Рыба с картошкой запеченная в духовке

В данном разделе собраны рецепты рыбы с картошкой, запеченной в духовке – очень вкусного и питательного блюда, которое сгодится не только для семейного ужина, но и праздничного стола. Приготовить его довольно просто да вариантов подачи великое множество – запекать можно на противне, в кулинарном рукаве, в горшочке или в фольге, а помимо картофеля можно использовать и другие овощи. Так что из простых, доступных продуктов всегда можно сделать очень сытный и вкусный ужин. Для такого блюда используют морскую и речную рыбу, целую тушку, порционные куски или филе – все зависит от желания и имеющихся ингредиентов. Чтобы рыба получилась сочной и ароматной, ее натирают специями и поливают лимонным соком, а также готовят специальный соус, под которым она будет запекаться. Картофель обычно нарезают ломтиками или кубиками, смешивают с другими овощами, приправляют специями и солью, а поверх нее выкладывают рыбу. Подают такое блюдо горячим порционно или целиком, украсив ломтиками лимона и свежей зеленью.