Рыбный суп

Первое блюдо на основе трески с овощами и креветками.

Японская кухня достаточно консервативна. Тем не менее, страна Восходящего Солнца полюбила буайбес и приспособила рецепт к своим национальным традициям

Не самая дорогая рыба может стать очень вкусной в составе супа с овощами.

Идеальный суп для любителей японской кухни и морепродуктов.

Особый вкус придают солянкам маринованные овощи.

Есть такая легенда, что этим блюдом богиня Афродита кормила Гефеста, своего мужа.

Для блюда использована речная рыба: ерш, сом, окунь, налим. По желанию добавить жирные виды рыбы.