• индейка
  500 г
• рис
  300 г
• морковь
  2-3 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• чеснок
• шафран
• масло растительное
• куркума
• зира
• барбарис
• соль

• индейка
  500 г
• булгур
  350 г
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• масло растительное
• приправа для плова
• соль

• мука
  2 стакана
• сахар
  1/2 стакана
• маргарин
  120 г
• яйца
  1 шт.
• сода
  1/2 ч.л.

для блинов:

• молоко
• яйца
• крахмал
• масло растительное

для начинки:

• куриное филе
• шампиньоны
• помидоры
• морковь
• сыр твердый
• чеснок
• лук зеленый
• зелень
• майонез

• куриная голень
  2 шт.
• помидоры в собственном соку
  1 банка
• фасоль
  1 банка
• сосиски
  5-7 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• чеснок
  6 зубчиков
• вермишель мелкая
• сыр пармезан тертый
• базилик
• масло оливковое

• говяжья печень
  500 г
• гречневая крупа
  250 г
• лук репчатый
  3 шт.
• яйца
  2 шт.
• манная крупа
  30 г
• зелень
• масло растительное
• соль

• говяжья мякоть
  500 г
• сыр плавленый
  100 г
• сметана
  3 ст.л.
• соус ткемали
  2 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.
• соль
• зелень

• куриная грудка
  500 г
• лук репчатый
  250 г
• помидоры
  2 шт.
• яйца
  2 шт.
• масло сливочное
  70 г
• кинза
  1 пучок
• петрушка
  1 пучок
• масло растительное
  50 мл
• чеснок
  2 зубчика
• лавровый лист
  3 шт.
• перец черный молотый
  1 ч.л.
• кинза сушеная
  1/2 ч.л.
• хмели-сунели
• томатная паста
• соль

• свекла
  500 г
• сыр плавленый
  180 г
• зеленый горошек консервированный
  180 г
• огурцы соленые
  2 шт.
• чеснок
  2-3 зубчика
• лук зеленый
  1/2 пучка
• майонез
• соль

тесто

• мука пшеничная
  500 г
• масло сливочное
  250 г
• сметана
  250 г
• сахар
  150 г
• сода
  1.5 г
• ванилин
  1 пакетик

начинка

• творог
  400 г
• сахар
  100 г
• яичный белок
  1 шт.
• яичный желток
  1 шт.
• лимонный сок
  2 ст.л.

• мука
  2 кружки
• сметана
  1 кружка
• масло сливочное
  210 г
• разрыхлитель
  1 ч.л.

• молоко сгущенное
  260 мл
• масло сливочное
  260 г
• арахис
  130 г
• фундук
  130 г
• грецкие орехи
  120 г

• вода
  2.5 л
• говядина
  700 г
• картофель
  300 г
• рассол
  1/2 стакана
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1/2 шт.
• огурцы соленые
  60 г
• перловая крупа
  30 г
• лук-порей
  1 пучок
• лавровый лист
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

• куриная грудка вареная
  450 г
• опята маринованные
  1 банка
• яйца
  4 шт.
• огурцы
  3 шт.
• картофель
  3 шт.
• морковь
  2 шт.
• сыр
  185 г
• майонез
  120 г
• лук зеленый
  25 г
• зелень укропа
  25 г

• батон черствый
  500 г
• чеснок
  3 зубчика
• масло растительное
  1/4 стакана
• масло сливочное
  1/4 стакана
• базилик сушеный
  1 ст.л.
• прованские травы
  1 ст.л.

• говядина
  2 кг
• пажитник
  1/2 стакана
• паприка сладкая
  3 ст.л.
• тмин
  3 ст.л.
• кориандр молотый
  3 ст.л.
• перец красный молотый
  2-3 ст.л.
• соль

Для гнезд с макаронами

• мясной фарш
  500 г
• макароны гнезда
  11 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• соль
  1/2 ч.л.
• перец черный молотый
  по вкусу

Для подливы

• вода
  500 мл
• помидоры
  200 г
• морковь
  1 шт.
• лук
  1 шт.
• масло растительное
  3 ст.л.
• прованские травы
  1/2 ч.л.
• паприка
  1/2 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.
• перец черный молотый
  по вкусу

• мука
  2-2.5 стакана
• вода
  1 стакан
• масло растительное
  3 ст.л.
• соль
  1/2 ч.л.

• вода
  5 стаканов
• шиповник
  3 ст.л.
• изюм
  2 ст.л.

• баклажаны
  3 шт.
• помидоры
  2 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• сметана нежирная
  200 мл
• чеснок
  4 зубчика
• масло оливковое
  2 ст.л.
• зелень петрушки
• зелень укропа
• перец черный молотый
• соль

• куриное филе
  900 г
• перец сладкий болгарский
  300 г
• морковь
  300 г
• лук репчатый
  300 г
• соус соевый
  50 мл
• зелень

• шоколад
  200 г
• сметана
  200 мл
• сахар
  150 г
• мука
  130 г
• масло сливочное
  75 г
• яйца
  3 шт.