для теста:
- мука1 стакан
- сметана 20%200 г
- сахар1/2 стакана
- молоко сгущенное1/2 банки
- яйца2 шт.
- шоколад темный50 г
- какао-порошок3 ст.л.
- разрыхлитель1 ч.л.
- ванилин
для крем-глазури:
- молоко сгущенное1/2 банки
- масло сливочное100 г
- шоколад темный50 г
для пропитки коржей:
- вода1/2 стакана
- кофе растворимый3 ч.л.
- сахар3 ч.л.
- коньяк1 ч.л.