• помидоры
  1 кг
• спагетти
  400 г
• грудинка копченая
  300 г
• лук репчатый
  1 шт.
• масло оливковое
  2 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• цукини
  600-700 г
• мука
  150 г
• молоко
  80 мл
• масло растительное
  60 мл
• сыр
  50-60 г
• яйца
  3 шт.
• лук-шалот
  1 шт.
• горчица дижонская
  1 ст.л.
• соль
  1 ч.л.
• перец кайенский
  1 щепотка
• перец черный молотый
  по вкусу

• хлеб ржаной
  4 ломтика
• сыр твердый
  4 ломтика
• рис басмати коричневый
  3/4 чашки
• грецкие орехи
  1/2 чашки
• лук красный
  1/2 шт.
• орехи пекан
  1/2 чашки
• семечки подсолнечника
  1/2 чашки
• овсяная крупа
  1/4 чашки
• лук репчатый
  1/2 шт.
• чеснок
  4 зубчика
• яйца
  1 шт.
• масло оливковое
  1 ст.л.
• орегано сушеный
  2 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.
• паприка
  1/4 ч.л.
• перец черный свежемолотый
  1/4 ч.л.

для теста:

• шоколад черный горький
  150 г
• масло сливочное
  100 г
• яйца
  4 шт.
• мука
  2.5 стакана
• сахар
  1.5 стакана
• кофе растворимый
  2 ст.л.
• корица
  1 ст.л.
• разрыхлитель
  2 ч.л.
• соль
  1 щепотка

для посыпки:

• сахарная пудра
  100 г

• сахарная пудра
  500 г
• сливки 33%
  500 мл
• мед
  120 мл
• масло сливочное
  50 г
• ваниль в стручках
  1 шт.

• молоко
  500 мл
• мука
  350-400 г
• яйца
  1 шт.
• сахар
  2-3 ст.л.
• дрожжи сухие
  1 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.
• масло растительное

• мука
  1 стакан
• сыр плавленый
  200 г
• масло сливочное
  100 г
• яйца
  1 шт.
• сода
  1 ч.л.
• соль
  на кончике ножа
• кунжут

• молоко
  250 мл
• сахар
  250 г
• масло сливочное
  20 г

• кефир
  1 стакан
• сахар
  1 стакан
• мука
  1 стакан
• сливы
  6 шт.
• яйца
  3 шт.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• ванилин
  по вкусу

• куриное филе
  400 г
• картофель в мундире
  4 шт.
• яблоки зеленые
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  2-3 зубчика
• смесь салатных листьев
• масло растительное
• соль
  по вкусу

для соуса:

• йогурт натуральный
  300 г
• кинза
  1 пучок
• укроп
  1 пучок
• мед
  2 ч.л.
• лимонный сок
  2 ст.л.
• смесь перцев свежемолотая
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• тесто для пельменей
  350 г
• мясной фарш
  350 г
• бульон овощной
  300 мл
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• зелень петрушки
• перец черный молотый
• соль

для соуса:

• баклажаны
  350 г
• кабачки
  250 г
• помидоры
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• масло растительное
  3-4 ст.л.
• томатная паста
  1 ст.л.
• зелень петрушки

• мука
  140 г
• молоко
  125 мл
• вода
  125 мл
• масло сливочное
  115 г
• яйца
  5 шт.
• сахар
  1/2 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.

• филе телятины
  600 г
• вино белое сухое
  150 мл
• сливки
  150 мл
• мука
  50 г
• масло растительное
  30 мл
• лук репчатый
  1/2 луковицы
• чеснок
  2 зубчика
• прованские травы
  2 ч.л.
• соль
  1 ч.л.

• форель
  1 шт.
• лимон
  1 шт.
• зелень укропа
  20-30 г
• соус соевый
• прованские травы
• перец лимонный
• соль

для теста:

• мука
  200 г
• сахар
  140 г
• масло сливочное
  100 г
• лимонный сок
  80 мл
• яйца
  3 шт.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• цедра лимона
  1 ч.л.
• соль
  1 щепотка

для лимонного курда:

• лимонный сок
  120 мл
• масло сливочное
  60 г
• яйца
  2 шт.
• сахар
  2 ст.л.
• мука
  1 ст.л.

для меренги:

• сахарная пудра
  125 г
• яичный белок
  2 шт.

• куриная грудка
  1 шт.
• апельсины
  1 шт.
• мука цельнозерновая
  1 ст.л.
• розмарин сушеный
  ½ ч.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• филе семги
  250 г
• смесь салатных листьев
  150 г
• помидоры
  1 шт.
• огурцы
  1 шт.
• масло оливковое
  50 г
• горчица дижонская зернистая
  20 г
• мед
  20 г
• соус соевый
  20 г
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• говядина
  300-350 г
• опята маринованные
  1 банка
• огурцы маринованные
  3 шт.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• майонез

• картофель
  700 г
• бекон
  150-200 г
• лук красный
  1 шт.
• огурцы
  1 шт.
• яблоки
  1 шт.
• лимонный сок
  1 ст.л.
• зелень укропа
  по вкусу

для соуса:

• сметана 20%
  200 г
• уксус винный
  1 ст.л.
• перец черный молотый
  1 щепотка
• сахар
  1 щепотка
• соль
  1 щепотка

• шоколад черный горький 65%
  200 г
• масло сливочное
  100 г
• яйца
  3 шт.
• сахар коричневый
  75 г
• крахмал
  1 ст.л.
• коньяк
  1 ст.л.
• корица молотая
  1/3 ч.л.

для посыпки:

• корица молотая
  1 ч.л.
• какао-порошок
  1 ч.л.

• мука
  400 г
• вода
  270 мл
• дрожжи
  10 г
• сахар
  1 ч.л.
• соль
  1 ч.л.

для начинки:

• яйца
  1 шт.
• сыр тертый
• помидоры
• перец чили

• куриная голень
  1 кг
• мед
  1 ст.л.
• лимонный сок
  1 ст.л.
• специи для курицы
• сухие травы
• соль