Баклажаны запеченные в духовке

Удивительно вкусные блюда из баклажанов помогают не только сохранить здоровье, пополнить запас витаминов и микроэлементов, но и даже справиться с излишним весом. И чтобы эти любимые многими овощи принесли как можно больше пользы и хорошего настроения, стоит научиться правильно их готовить. Наилучший способ готовки этих овощей – рецепты баклажанов, запеченных в духовке. Так сохраняется их внешний вид, да и масло, которое жадно впитывают баклажаны при жарке, не накапливается в запеченных «синеньких» и не вредит нашим талиям.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Запеченные баклажаны со сметаной и сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
99
0
2
  • баклажаны
    500 г
  • помидоры
    500 г
  • сметана
    200 г
  • сыр твердый
    100 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль
  • масло оливковое
  • зелень
Перейти на страницу рецепта

Вкусное и простое овощное рагу

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
174
0
12
  • помидоры
    7 шт.
  • баклажаны
    4 шт.
  • огурцы
    3 шт.
  • кабачки
    2 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • орегано сушеный
    2 ст.л.
  • базилик
    2 ст.л.
  • шафран
    1 ст.л.
  • масло оливковое
    50 г
Перейти на страницу рецепта

Диетическая овощная запеканка к ужину

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
115
0
5
Ингредиенты
  • баклажаны
  • кабачки
  • молоко
  • помидоры
  • пряности
  • сливки
  • сыр козий
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Куриное филе под баклажанами и сыром в духовке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
43
0
4
Ингредиенты
  • баклажаны
  • куриное филе
  • майонез
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • специи
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Фаршированные баклажаны с мясом и шампиньонами

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
34
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • зелень
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны с овощами по-турецки

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны с сыром и яйцами, запеченные под сметанным соусом

Баклажаны с сыром и яйцами, запеченные под сметанным соусом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • баклажаны
    5-6 шт.
  • яйца вареные
    2 шт.
  • сметана
    200 г
  • майонез
    180 г
  • сыр
    120 г
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны, запеченные с фаршем, овощами и сыром

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
0
  • фарш
    500 г
  • сыр
    100 г
  • баклажаны
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • чеснок
    2 зубчика
  • хмели-сунели
    ½ ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Запеченные баклажаны с овощами под сыром

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • кинза
  • лук репчатый
  • майонез
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны «Пармеджано» с моцареллой

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
0
Ингредиенты
  • базилик
  • баклажаны
  • мука
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • помидоры черри
  • соль
  • сыр моцарелла
  • сыр пармезан
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Запеченные под сыром баклажаны с грибами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
3
Ингредиенты
  • баклажаны
  • брынза
  • грибы
  • куркума
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Пикантные баклажаны со сладким перцем по-провансальски

  • 1 час
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баклажаны
    1 кг
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • перец сладкий болгарский
    300 г
  • чеснок
    4 зубчика
  • петрушка
    100 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Рататуй по-французски

  • 1 час
  • 3 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • баклажаны
    400 г
  • кабачки
    400 г
  • помидоры в собственном соку
    300 г
  • помидоры
    300 г
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук
    1 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • прованские травы
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны «Жар-птица» с беконом в духовке

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • помидоры
    3-4 шт.
  • баклажаны
    2-3 шт.
  • сыр твердый
  • бекон

для заправки:

  • майонез
  • сметана
  • чеснок
  • зелень
Перейти на страницу рецепта

Запеченные яйца с баклажаном, перцем и кабачком

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • яйца
    4 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • перец болгарский зеленый
    1 шт.
  • кабачки
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    2-3 ст.л.
  • паприка молотая
    ½ ч.л.
  • кумин молотый
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Пармиджана из баклажан в духовке

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • баклажаны
    150-200 г
  • сыр моцарелла
    150 г
  • масло растительное
    100 г
  • мука
    80 г
  • помидоры
    50 г
  • масло оливковое
    20 г
  • лук репчатый
    20 г
  • сыр пармезан
    20 г
  • базилик
    5 г
  • чеснок
    5 г
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Итальянские инвольтини из баклажана с сыром

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • баклажаны
    1 шт.
  • сыр твердый
    100 г
  • масло растительное
  • соус томатный
  • сливки 33%
  • соль

для начинки:

  • сыр рикотта
    250 г
  • цедра лимона
    1 шт.
  • лимонный сок
    ½ шт.
  • тимьян
    1 ч.л.
  • соль
    ¼ ч.л.
  • сухари панировочные
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны с помидорами в пармезане

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • сыр моцарелла
    300 г
  • сухари панировочные
    200 г
  • сыр пармезан
    100 г
  • соус томатный
    100 мл
  • яйца
    4 шт.
  • помидоры
    3 шт.
  • баклажаны
    2 шт.
  • масло оливковое
    40 мл
  • базилик
    30 г
  • мука
    30 г
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог