Десерт со сгущенкой

• кокосовая стружка
• масло сливочное
• молоко сгущенное
• фундук

• молоко сгущенное
  200 г
• молоко сухое
  150 г
• орехи
  100-150 г
• масло сливочное
  100 г
• какао
  1 ст.л.

• молоко сгущенное
  120 г
• сливки 10%
  60 мл
• шоколад черный горький
  35 г
• какао-порошок
  1 ст.л.
• масло сливочное
  15 г

для бисквита:

• сахар
  150 г
• мука
  100 г
• яйца
  3 шт.
• вода минеральная с газом
  90 мл
• масло оливковое
  90 мл
• грецкие орехи
  75 г
• какао-порошок
  40 г
• разрыхлитель
  1 ч.л.

для шоколадно-карамельного ганаша:

• сливки 33-35%
  150 г
• шоколад черный горький 70%
  1 плитка
• сахар
  75 г
• какао-порошок
  75 г
• масло сливочное
  50 г
• соль
  1.5 г

для пропитки:

• молоко
  2 ст.л.
• молоко сгущенное
  2 ст.л.
• ликер кофейный
  2 ст.л.

• коньяк
• молоко сгущенное
• сливки 33-35%

• коньяк
• масло сливочное
• молоко сгущенное
• сахар ванильный
• сахарная пудра
• творог

• желатин
• желе разноцветное
• молоко сгущенное

• кокосовая стружка
• масло сливочное
• молоко сгущенное
• шоколад белый

• сметана 20%
  500 г
• молоко сгущенное
  380 г
• мука
  180 г
• сахар
  100 г
• яйца
  2 шт.
• разрыхлитель
  12 г
• соль
  г
• кокосовая стружка
  г

• тесто слоеное дрожжевое
  500 г
• сливки 33%
  250 г
• молоко сгущенное
  1\2 банка
• ванилин
  по вкусу

• молоко сгущенное
  220 мл
• молоко жирное
  1 стакан
• масло сливочное
  70 г
• сахар
  2-2.5 ст.л.
• мука
  2 ст.л.

• молоко сгущенное
  1 банка
• масло сливочное
  180-200 г
• бананы
  1 шт.

• молоко сгущенное
  1 банка
• масло сливочное
  1 пачка
• шоколад темный
  1 плитка

• сливки
  250 мл
• молоко
  150 мл
• шоколад черный горький
  100 г
• желатин
  15 г
• молоко сгущенное
  4 ст.л.

• молоко сгущенное
  380 г
• сметана
  200 г
• йогурт
  200 г
• сахар ванильный
  8 г

• кокосовая стружка
• масло сливочное
• молоко сгущенное
• шоколад белый

• какао
• коньяк
• масло сливочное
• молоко сгущенное
• печенье песочное

• апельсиновый сок
• апельсины
• желатин
• киви
• ликер Амаретто
• лимонный сок
• манго
• молоко сгущенное
• сахар ванильный
• сахар тростниковый
• сливки 35%
• сыр маскарпоне
• яйца