Блюда из куриного филе

Из всей тушки курицы самым полезным для организма является филе – источник белков, полезных минералов и витаминов. Именно в филе содержится самое минимальное количество холестерина и по этим показателям куриная грудка уступает лишь рыбе. Готовить блюда по рецептам из куриного филе очень просто и на это не требуется много времени. Куриное филе можно варить, тушить, жарить, запекать, фаршировать. При этом важно проследить за тем, чтобы мясо в процессе приготовления не стало сухим и жестким. А чтобы филе получилось сочными, его можно укрыть жирным беконом или вложив внутрь половинку луковицы или дольку лимона. Нарезать куриные филе желательно поперек волокон – тогда куриное мясо лучше сохраняет свою форму и становится более сочным и нежным. К тому же, в таком случае тепловой обработке подвержена большая площадь, что значительно сокращает время приготовления вторых блюд из курицы. О других тонкостях приготовления блюд из куриного филе можно узнать в этом разделе нашего сайта, где мы постарались собрать традиционные и новаторские рецепты.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Классический салат «Цезарь» на скорую руку

Классический салат «Цезарь» на скорую руку

  • 9 ингредиентов
зелень, капуста пекинская китайская, куриное филе, лимон, майонез, помидоры черри, сухари, сыр твердый, чеснок
Куриное филе с чесноком в сметане

Куриное филе с чесноком в сметане

  • 8 ингредиентов
куриное филе, лук репчатый, масло растительное, мука, сметана, соль, специи, чеснок
Картошка с курицей в сметане в духовке

Картошка с курицей в сметане в духовке

  • 11 ингредиентов
вода, грибы лесные, картофель, куриное филе, лук репчатый, мука, сметана, соль, специи, сыр твердый, чеснок
Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе

Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе

  • 4 ингредиента
бекон, куриное филе, специи, сыр сливочный
Салат с курицей, фасолью, кукурузой и овощами

Салат с курицей, фасолью, кукурузой и овощами

Сытность салату придаст фасоль и курица. Полноценное блюдо,
  • 8 ингредиентов
куриное филе, фасоль красная в собственном соку, кукуруза консервированная, помидоры, капуста пекинская, йогурт натуральный, чеснок, соль
Спагетти с курицей в молочно-сырном соусе

Спагетти с курицей в молочно-сырном соусе

  • 5 ингредиентов
куриное филе, молоко, спагетти, сыр плавленый, чеснок
Куриное филе с грибами по-французски

Куриное филе с грибами по-французски

Это блюдо может выручить, когда нужно приготовить изысканное
  • 7 ингредиентов
картофель, куриное филе, лук репчатый, майонез, помидоры, сыр твердый, шампиньоны
Слоеный салат «Восторг» с грибами и курицей

Слоеный салат «Восторг» с грибами и курицей

Невероятно вкусный и простой салат.
  • 5 ингредиентов
грибы, куриное филе, лук репчатый, морковь по-корейски, огурцы
Куриные шарики в сырном соусе в духовке

Куриные шарики в сырном соусе в духовке

Блюдо пригодно не только для взрослого, но и для детского пи
  • 6 ингредиентов
куриное филе, лук репчатый, сливки, сыр твердый, чеснок, яйца
Картофельно-куриный суп с плавленым сыром

Картофельно-куриный суп с плавленым сыром

  • 1 час
  • 10 ингредиентов
вода, куриное филе, картофель, морковь, сыр плавленый, масло оливковое, лавровый лист, перец черный молотый, соль, зелень свежая
Закусочные тарталетки с куриным салатом

Закусочные тарталетки с куриным салатом

  • 8 ингредиентов
грибы маринованные, куриное филе, майонез, перец черный молотый, помидоры, сахар, соль, яйца
Макароны по-флотски с куриным мясом

Макароны по-флотски с куриным мясом

  • 7 ингредиентов
куриное филе, лук репчатый, макароны, масло растительное, перец черный молотый, соль, томатная паста
Грибной суп с сыром и куриным филе

Грибной суп с сыром и куриным филе

Нежный сливочный грибной суп, вкусный и ароматный, благодаря
  • 8 ингредиентов
картофель, куриное филе, лук репчатый, масло сливочное, перец черный молотый, соль, сыр плавленый, шампиньоны
Слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром

Слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром

  • 8 ингредиентов
грибы, куриное филе, лук зеленый, лук репчатый, майонез, масло растительное, сыр твердый, яйца
Отбивные из курицы в хрустящем кляре

Отбивные из курицы в хрустящем кляре

Корочка-кляр не даст мясу пересохнуть.
  • 6 ингредиентов
вода, куриное филе, масло растительное, мука, соль, яйца
Классический салат «Цезарь» с курицей и сыром пармезан

Классический салат «Цезарь» с курицей и сыром пармезан

В 1953 году салат, носящий имя кулинара Цезаря Кардини, был
  • 12 ингредиентов
батон, горчица, куриное филе, лимонный сок, листья салата, масло оливковое, перец черный молотый, помидоры, соль, сыр пармезан, чеснок, яйца
Сырный супчик с курицей и рисом

Сырный супчик с курицей и рисом

  • 10 ингредиентов
вода, зелень, картофель, куриное филе, лук репчатый, морковь, перец черный молотый, рис, соль, сыр плавленый
Салат с куриным филе, орехами и ананасом

Салат с куриным филе, орехами и ананасом

  • 6 ингредиентов
ананас консервированный, грецкие орехи, кукуруза консервированная, куриное филе, майонез, сыр твердый
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог