Блюда из куриного филе

Из всей тушки курицы самым полезным для организма является филе – источник белков, полезных минералов и витаминов. Именно в филе содержится самое минимальное количество холестерина и по этим показателям куриная грудка уступает лишь рыбе. Готовить блюда по рецептам из куриного филе очень просто и на это не требуется много времени. Куриное филе можно варить, тушить, жарить, запекать, фаршировать. При этом важно проследить за тем, чтобы мясо в процессе приготовления не стало сухим и жестким. А чтобы филе получилось сочными, его можно укрыть жирным беконом или вложив внутрь половинку луковицы или дольку лимона. Нарезать куриные филе желательно поперек волокон – тогда куриное мясо лучше сохраняет свою форму и становится более сочным и нежным. К тому же, в таком случае тепловой обработке подвержена большая площадь, что значительно сокращает время приготовления вторых блюд из курицы. О других тонкостях приготовления блюд из куриного филе можно узнать в этом разделе нашего сайта, где мы постарались собрать традиционные и новаторские рецепты.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Куриное филе с чесноком в сметане

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
338
3
27
Ингредиенты
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • сметана
  • соль
  • специи
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из макарон с овощами и куриным мясом

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
7
3
0
Ингредиенты
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • макароны
  • молоко
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Салат с курицей, фасолью, кукурузой и овощами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
301
2
26
  • куриное филе
    1 шт.
  • фасоль красная в собственном соку
    300 г
  • кукуруза консервированная
    300 г
  • помидоры
    200 г
  • капуста пекинская
    100 г
  • йогурт натуральный
    50 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Салат с куриным филе, орехами и ананасом

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
148
2
7
Ингредиенты
  • ананас консервированный
  • грецкие орехи
  • кукуруза консервированная
  • куриное филе
  • майонез
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Спагетти с курицей в молочно-сырном соусе

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
283
2
25
Ингредиенты
  • куриное филе
  • молоко
  • спагетти
  • сыр плавленый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Куриное филе с грибами по-французски

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
244
2
19
Ингредиенты
  • картофель
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • майонез
  • помидоры
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Новогодний «Цезарь» с куриным филе

  • 1 час
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
6
1
0
  • куриное филе
    400 г
  • помидоры
    200 г
  • сыр
    100 г
  • яйца вареные
    5-6 шт.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • горчица
    2 ч.л.
  • специи

для заправки:

  • яйца
    2 шт.
  • лимонный сок
    3 ст.л.
  • горчица
  • масло оливковое
Перейти на страницу рецепта

Слоеный салат «Подсолнух» с курицей и кукурузой

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
7
1
0
  • куриное филе
    450 г
  • кукуруза консервированная
    230 г
  • яйца
    3 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • маслины
  • майонез
  • масло растительное

для украшения:

  • маслины
  • чипсы
Перейти на страницу рецепта

Куриные рулеты с черносливом и сметанным соусом

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
37
1
5
  • куриное филе
    600 г
  • сметана 15%
    100 мл
  • чернослив
    10 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • соль
    по вкусу
  • приправы
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Шницель «Кордон блю» с сыром и ветчиной

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
29
1
0
  • куриное филе
    4 шт.
  • ветчина
    4 ломтика
  • сыр твердый
    4 ломтика
  • масло растительное
    2-3 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу

для панировки:

  • сухари панировочные
    1 стакан
  • мука
    ½ стакана
  • яйца
    1 шт.
  • вода
    1-2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Куриное филе с карамельным луком

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
26
1
0
Ингредиенты
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • сахар
  • соус соевый
Перейти на страницу рецепта

Сочное куриное филе в медовом соусе

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
54
1
1
Ингредиенты
  • куриное филе
  • масло кунжутное
  • мед
  • перец красный молотый
  • помидоры
  • соус соевый
Перейти на страницу рецепта

Куриные тефтельки под сметанным соусом

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
22
1
3
Ингредиенты
  • вода
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • рис
  • сметана
  • соль
  • чеснок
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Салат «Арбуз» с курицей и помидорами

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
44
1
2
Ингредиенты
  • куриное филе
  • майонез
  • маслины без косточек
  • огурцы
  • помидоры
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Гуляш из куриной грудки с болгарским перцем

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
77
1
4
Ингредиенты
  • кетчуп
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • приправы
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Простые котлеты из куриного филе с грибами

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
12
1
1
Ингредиенты
  • крахмал
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • укроп
  • чеснок
  • шампиньоны
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Классический салат «Цезарь» на скорую руку

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
462
1
34
Ингредиенты
  • зелень
  • капуста пекинская
  • куриное филе
  • лимон
  • майонез
  • помидоры черри
  • сухари
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Деревенская пицца с творогом и зеленью

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
3
1
0
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • зелень
  • куриное филе
  • манная крупа
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • перец черный молотый
  • сахар
  • соль
  • сыр твердый
  • творог
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог