Жир курдючный

Говяжий плов по вкусу не будет слишком отличаться от бараньего, если добавить в него курдючное сало.

Гуру восточной кухни, кулинар и писатель предлагает свой рецепт приготовления плова.

Плов – главное блюдо на семейном столе многих азиатских народов. Самое главное правило – кушанье не должно напоминать кашу.

Всемирно известное блюдо можно готовить не только из риса, но и из других круп, например, из перловки. Этот продукт очень полезен, содержит большое ко

Главная особенность классического блюда – долгое вымешивание фарша, благодаря которому масса становится вязкой и хорошо налипает на шампур.

Блюдо грузинской кухни.

Помидоры и красное вино придают блюду особый вкус и аромат.

Манты являются классическим блюдом народов Центральной Азии.

Не все любят баранье мясо, в рецепте плова его вполне можно заменить говяжьим.

Правильно приготовленное блюдо из правильных продуктов.

Национальное узбекское блюдо пекут в будни и праздники. За неимением тандыра в городской квартире домашние кулинары научились готовить пирожки в духов

Самсу в солнечном Узбекистане пекут дома и на улице, в будни и праздники, с самыми разными начинками и из разных сортов теста: пресного, дрожжевого и