Капуста в духовке

Капуста белокочанная, цветная, пекинская, брюссельская или брокколи – настоящая кладовая витаминов, микроэлементов и клетчатки. Блюда из любой капусты, приготовленные правильно, вкусны и полезны. Аппетитные и низкокалорийные блюда из капусты отлично получаются, если запекать её в духовке. Такой способ позволяет создать множество угощений: нежную капустную запеканку, начинку для пирогов и пирожков, красивые блюда под сырной корочкой, рагу с разнообразными овощами, капусту со свиной рулькой или куриной грудкой, котлеты и голубцы. Для создания капустных блюд в духовке можно выбрать противень, фольгу или специальный кулинарный рукав. Простые операции по подготовке исходных продуктов, недолгое время готовки капусты подойдут даже тем хозяйкам, которые только учатся создавать кулинарные шедевры.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Рулька в пиве с тушеной квашеной капустой в духовке

  • 3 часа
  • 4 порции
  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свиная рулька
    2 шт.
  • пиво темное
    1 л
  • вода
    1 л
  • капуста квашеная
    800 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • чеснок
    6 зубчиков
  • лавровый лист
    3 шт.
  • мед
    1 ст.л.
  • горчица зернистая
    1 ст.л.
  • кориандр молотый
  • тмин молотый
  • гвоздика
  • перец черный молотый
  • перец черный горошком
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Цветная капуста под соусом бешамель за 15 минут

  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • капуста цветная
    1 шт.
  • вода
    2 л
  • соль
    2 щепотки
  • молоко
    250 мл
  • мука
    20 г
  • масло сливочное
    20 г
  • сыр твердый
    100 г
Перейти на страницу рецепта

Куриные бедра на подушке из капусты запеченные в духовке

  • 1 ч. 40 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • капуста белокочанная
    500 г
  • куриные бедра
    800 г
  • масло сливочное
    50 г
  • масло оливковое
    70 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • паприка молотая
    1.5 ч.л.
  • прованские травы
    1 ч.л.
  • соль
    10 г
  • перец черный молотый
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Каннеллони с кремом из рикотты и брокколи

  • 2 часа
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжий фарш
    350 г
  • паста каннеллони
    250 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • стебель сельдерея
    1 шт.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • соль
    ½ ч.л.

для крема:

  • брокколи
    250 г
  • сыр рикотта
    250 г
  • молоко
    150 мл
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Суфле из брокколи и шпината с козьим сыром

  • 1 час
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • брокколи
    400 г
  • шпинат
    150 г
  • сыр козий твердый
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • сливки 20%
    1 стакан
  • масло сливочное
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Филе тилапии в беконе с овощным салатом

  • 1 час
  • 6 порций
  • 17 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • филе тилапии
    600 г
  • бекон
    250 г
  • помидоры
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • капуста пекинская
    ½ шт.
  • масло сливочное
    30 г
  • масло сливочное
    30 г
  • сухари панировочные
    1 ст.л.
  • лимонный сок
    1 ст.л.
  • лук зеленый
    по вкусу
  • зелень укропа
    по вкусу
  • перец чили
    по вкусу
  • уксус бальзамический
    по вкусу
  • специи
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль морская
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из брокколи с сыром, яйцами и сливками

  • 35 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
  • брокколи
    400 г
  • сыр твердый
    120 г
  • молоко
    120 мл
  • яйца
    4 шт.
  • сливки
    3 ст.л.
  • мука
    3 ст.л.
  • горчица
    1 ст.л.
  • мускатный орех молотый
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    10 г
  • соль
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из капусты с яйцом в духовке

  • 45 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
1
  • капуста
    300 г
  • яйца
    2 шт.
  • сметана
    2 ст.л.
  • манная крупа
    1.5 ст.л.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • мука пшеничная
    1 ст.л.
  • разрыхлитель
    ½ ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Тушеная капуста с грибами и мукой

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • капуста
    1.5 кг
  • грибы
    500 г
  • морковь
    500 г
  • томатная паста
    100 г
  • лук репчатый
    4 шт.
  • лавровый лист
  • мука
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Треска фаршированная цветной капустой

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
0
0
0
  • треска
  • капуста цветная
  • морковь
Перейти на страницу рецепта

Овощная запеканка из брокколи с цветной капустой

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
27
0
3
  • капуста цветная
    150 г
  • брокколи
    150 г
  • молоко
    50 мл
  • яйца
    3 шт.
  • зелень свежая
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеканка с цветной капустой, помидорами и сыром

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
20
0
1
  • капуста цветная
    300 г
  • молоко
    100 мл
  • сыр твердый
    70 г
  • яйца
    4 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • масло подсолнечное
    20 мл
  • соль
    1 щепотка
  • куркума
Перейти на страницу рецепта

Запеченная цветная капуста под сливочным соусом с сыром

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
1
  • капуста цветная
    700 г
  • сливки
    220 мл
  • сыр
    80 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    1 ст.л. с горкой
  • сухари панировочные
  • масло сливочное
  • мускатный орех
  • зелень петрушки
  • паприка
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Цветная капуста с сыром, чесноком и зеленью

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
75
0
7
  • капуста цветная
    1 кочан
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • сыр пармезан
    100 г
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • зелень петрушки
    ½ пучка
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Лазанья из капустных листьев с рикоттой

  • 19 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • сыр рикотта
    450 г
  • говяжий фарш
    400 г
  • сыр моцарелла
    140 г
  • помидоры
    2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • капуста белокочанная
    1 кочан
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сельдерей
    1 стебель
  • перец чили красный
    ½ шт.
  • вода
    ¾ стакана
  • орегано
    1 ст.л.
  • тимьян
    1 ст.л.
  • уксус бальзамический
    1 ст.л.
  • уксус яблочный
    1 ст.л.
  • томатная паста
    2 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • мускатный орех
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Тушеная капуста с мясом и яблоком в горшочке

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
0
  • свинина
    500 г
  • яблоки кислые
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • капуста
    ½ шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Лазанья с фаршем, капустой и острым сыром

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
26
0
2
  • мясной фарш
    300 г
  • капуста
    300 г
  • листы лазаньи
    12 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • томатная паста
    6 ст.л.
  • сыр
    50 г
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Рыба, запеченная в сливках с цветной капустой и брокколи

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
30
0
0
  • филе белой рыбы
    500 г
  • зеленый горошек замороженный
    100 г
  • капуста цветная
    150 г
  • брокколи
    150 г
  • масло сливочное
    10 г
  • сливки 30%
    200 мл
  • соль морская
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог