Лепешки на воде и муке на сковороде

Универсальное блюдо, которым можно заменить классический хлеб или приготовить на их основе довольно сытное блюдо для быстрого перекуса и полноценного ужина – это лепешки на воде и муке на сковороде, рецептов для приготовления которых существует немало. По внешнему виду они напоминают лаваш, только их толщина гораздо больше, к тому же они получаются румяней армянского хлеба. Их основа готовится как из дрожжевого, так и бездрожжевого теста с добавлением яиц. Чаще всего используют пшеничную муку, но ее можно заменить цельнозерновой, кукурузной, ржаной или гречневой, что в разы повысит пользу готового блюда. Приготовленное тесто раскатывают в тонкий пласт, а затем переносят его на сковороду. Выпекают такие лепешки на воде и муке на сковороде на открытом огне без использования масла, а значит, их калорийность невелика, чем можно порадовать людей, следящих за своим весом. Горячие лепешки выкладывают на стол, укрывают полотенцем и дают постоять. Это делает их эластичнее, благодаря чему их можно с легкостью начинить, например, сыром и зеленью, грибами, мясом, овощной смесью или картофелем.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Плацинды с брынзой и картофелем

Плацинды с брынзой и картофелем

«Плацинда», в переводе с румынского и латыни, означает то, ч
  • 9 ингредиентов
брынза, вода, зелень, картофель, лук репчатый, мука, сода, соль, специи
Китайские лепешки с мясным фаршем

Китайские лепешки с мясным фаршем

Оригинальная формовка: многослойные лепешки с начинкой, блюд
  • 11 ингредиентов
вода, водка, имбирь свежий, лук зеленый, масло оливковое, мука, мясной фарш, перец черный молотый, соль, соус соевый, чеснок
Слоеные луковые лепешки на воде и муке на сковороде

Слоеные луковые лепешки на воде и муке на сковороде

Невероятно вкусные лепешки – луковые и слоеные. Сочетание сл
  • 1 час
  • 8 порций
  • 5 ингредиентов
мука пшеничная, вода, масло сливочное, лук репчатый, масло растительное
Кутабы с картофельной и тыквенной начинками

Кутабы с картофельной и тыквенной начинками

Блюдо популярно в Азербайджане, его готовят с приходом весны
  • 11 ингредиентов
мука, вода, соль, масло растительное, картофель, лук репчатый, перец черный молотый, укроп рубленый, тыква, чеснок, петрушка рубленая
Домашняя пита в духовке или на сковороде

Домашняя пита в духовке или на сковороде

Прекрасные лепешки пита очень известны в странах Ближнего Во
  • 5 ингредиентов
мука, вода, дрожжи сухие, масло оливковое, соль
Сытный кыстыбый с картофелем и луком

Сытный кыстыбый с картофелем и луком

  • 8 ингредиентов
вода, картофельное пюре, лук зеленый, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, мука, соль
Лепешки с сыром Сулугуни на сковороде

Лепешки с сыром Сулугуни на сковороде

Какие же вкусные эти лепешки с сулугуни. Для данного рецепта
  • 1 час
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
мука, сыр сулугуни, вода, масло сливочное, масло растительное, соль
Вкуснейшие лепешки с мясным фаршем

Вкуснейшие лепешки с мясным фаршем

  • 12 ингредиентов
вода, водка, имбирь свежий, лук зеленый, масло оливковое, масло сливочное, мука, мясной фарш, перец черный молотый, соль, соус соевый, чеснок
Лепешка пита с кармашком без дрожжей на сковороде

Лепешка пита с кармашком без дрожжей на сковороде

Пита - это круглая лепешка, полая внутри. Поэтому ее очень у
  • 45 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
мука, вода, масло растительное, соль
Узбекские слоеные лепешки катлама с луком на сковороде

Узбекские слоеные лепешки катлама с луком на сковороде

Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные узбекские
  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 5 ингредиентов
мука пшеничная, вода, масло сливочное, лук, соль
Индийские алу паратха с картофелем

Индийские алу паратха с картофелем

  • 9 ингредиентов
мука, вода, масло растительное, соль, картофель, лук репчатый, кинза, имбирь свежий, перец чили
Азербайджанские кутабы с сыром

Азербайджанские кутабы с сыром

  • 9 ингредиентов
вода, масло растительное, масло топленое, мацони, мука, сметана, соль, сыр сулугуни, эстрагон свежий
Индийская паратха с картофельной начинкой

Индийская паратха с картофельной начинкой

  • 10 ингредиентов
вода, картофель отварной, кинза, лук зеленый, масло растительное, мука, перец черный молотый, петрушка, сметана, соль
Итальянская Фокачча с травами и помидорами черри

Итальянская Фокачча с травами и помидорами черри

Итальянская Фокачча (Focaccia) – это один из самых популярны
  • 1 час
  • 10 порций
  • 9 ингредиентов
мука пшеничная, вода, сахар, соль, масло растительное, дрожжи сухие, оливки зеленые, помидоры черри, итальянские травы
Узбекская катлама с луком на сковороде

Узбекская катлама с луком на сковороде

Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные узбекские
  • 1 час
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
мука, вода, лук красный, масло сливочное, соль, перец черный молотый
Итальянская фокачча с сыром и маслинами

Итальянская фокачча с сыром и маслинами

  • 9 ингредиентов
вода, дрожжи сухие, маслины без косточек, масло оливковое, мука, мука кукурузная, сахар, соль крупная, сыр твердый
Пшеничные лепешки тортильи на сковороде

Пшеничные лепешки тортильи на сковороде

Простые и вкусные лепешки тортильяс всего из 5 ингредиентов.
  • 20 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
мука, сахар, соль, масло растительное, вода
Пресная лепешка с карманом Пита на сковороде

Пресная лепешка с карманом Пита на сковороде

Пита, это пресная лепешка, которая хороша и как хлеб, и благ
  • 1 час
  • 10 порций
  • 4 ингредиента
мука пшеничная, соль, масло оливковое, вода
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог