Медальоны из свинины

Свиные медальоны – блюдо изысканное. Красивое на вид и великолепное по вкусу такое угощение прекрасно подойдёт и для любого праздничного застолья, и для обычного семейного ужина. Аккуратные округлые кусочки свинины, приготовленные по одному из проверенных рецептов, поразят едоков отменным вкусом. Медальоны из свинины – это уже не просто мясо, обжаренное на сковороде. Оригинальная форма, дополнение из пластинок бекона и ароматного соуса покоряют сразу. Приготовить подобное блюдо можно довольно просто: надо быстро обжарить мясо с двух сторон на сильном огне и затем довести до готовности в духовом шкафу или в мультиварке. В качестве дополнения можно взять овощи, грибы, сыр или апельсины.