Печень тушеная

Блюда из печени вкусны и полезны. Содержащееся в этом ценном субпродукте железо помогает восстанавливать уровень гемоглобина в крови. Медь, магний, кальций, фосфор и другие микроэлементы поддерживают работу мозга, сердца, глаз и других органов человеческого организма. Чтобы приготовить вкусное блюдо для всей семьи, необходимо купить свежую говяжью, свиную или куриную печень, подобрать интересный рецепт и приступить к работе. Тушёная печень – одно из самых популярных и любимых взрослыми и детьми яств. Именно такой способ готовки позволяет получить особо нежные кусочки печени в сопровождении овощей и соуса (сметанного или томатного). Весь процесс подготовки исходных продуктов и тушения займёт совсем мало времени: уже через полчаса на столе будет красоваться ароматное блюдо.