Супы из баранины

Рецепты супов из баранины являются достоянием восточной кухни, где, в силу религиозных и культурных традиций, вот уже много веков это мясо считается самым востребованным при приготовлении различных блюд. Что касается супов из баранины, то для них характерным является специфический вкус и аромат, которых достигают умелым сочетанием мяса, специй и других компонентов блюд (моркови, картошки, гороха, фасоли, риса, лапши), а также огромного количества зелени (кинзы, петрушки, тмина, укропа, зеленого лука, листьев мяты). Из данного раздела нашего сайта хозяйки более подробно узнают о способах приготовления самых популярных супов из баранины, являющихся «визитной карточкой» многих национальных кухонь. В частности, мы расскажем, как правильно приготовить шурпу и питии, и как красиво и оригинально подать эти блюда к столу.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Сытный узбекский лагман

Сытный узбекский лагман

Узбекское национальное блюдо – нечто среднее между вторым бл
  • 14 ингредиентов
баранина, говядина, зелень, картофель, лапша, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец красный молотый, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, соль, спагетти, чеснок
Вкусный лагман с бараниной по-домашнему

Вкусный лагман с бараниной по-домашнему

  • 15 ингредиентов
базилик, бараньи отбивные, вода, картофель, лук репчатый, макароны длинные, масло оливковое, морковь, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, петрушка, помидоры, семена тимьяна, соль, чеснок
Татарский суп с мясом

Татарский суп с мясом

  • 10 ингредиентов
баранина, говядина, зелень петрушки, картофель, лавровый лист, лук репчатый, перец черный молотый, сало, соль, чеснок
Харчо с ткемали и острой аджикой

Харчо с ткемали и острой аджикой

Название всем известного блюда грузинской кухни переводится
  • 14 ингредиентов
баранина на кости, помидоры, лук репчатый, масло растительное, рис, томатная паста, соус ткемали, аджика острая, кинза рубленая, чеснок мелко рубленный, грецкие орехи измельченные, хмели-сунели, сахар, соль
Суп-лапша с мясом по-татарски

Суп-лапша с мясом по-татарски

  • 9 ингредиентов
баранина, говядина, лавровый лист, лук репчатый, морковь, мука, перец черный молотый, соль, яйца
Щи с бараниной и шпиком «Скандинавские»

Щи с бараниной и шпиком «Скандинавские»

  • 12 ингредиентов
баранина, капуста, картофель, колбаса копченая, лавровый лист, лук, перец черный молотый, сметана, соль, томатная паста, чеснок, шпик
Харчо из баранины с рисом и картофелем в мультиварке

Харчо из баранины с рисом и картофелем в мультиварке

В любом супе харчо необходимо правильно сбалансировать кислы
  • 12 ингредиентов
баранина, рис, лук репчатый, морковь, перец сладкий болгарский, картофель, помидоры, чеснок, зелень, лавровый лист, специи, соль
Семах – клецки по-татарски

Семах – клецки по-татарски

  • 10 ингредиентов
баранина, вода, говядина, картофель, лук, морковь, мука, перец черный молотый, соль, яйца
Классический харчо из баранины в мультиварке

Классический харчо из баранины в мультиварке

По желанию для приготовления этого супа можно использовать б
  • 13 ингредиентов
мякоть баранины, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, грецкие орехи измельченные, томатная паста, базилик, петрушка, приправа для супа, хмели-сунели, перец черный молотый, соль
Харчо из баранины с домашним соусом ткемали

Харчо из баранины с домашним соусом ткемали

Соус «Ткемали» – традиционная заправка для харчо. Его можно
  • 14 ингредиентов
баранина, сливы, рис, лук репчатый, чеснок, мука, хмели-сунели, базилик, петрушка, кинза, масло растительное, перец черный молотый, перец красный молотый, соль
Традиционный хаш в мультиварке

Традиционный хаш в мультиварке

Удобно готовить хаш в мультиварке. Блюдо по вкусу будет немн
  • 7 ингредиентов
говядина, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень, специи, соль
Ашхабадская окрошка с бараниной

Ашхабадская окрошка с бараниной

  • 7 ингредиентов
баранина, кефир, лук зеленый, огурцы, соль, укроп, яйца
Грузинское харчо из баранины с соусом ткемали

Грузинское харчо из баранины с соусом ткемали

Такой суп лучше готовить в чугунном казане.
  • 10 ингредиентов
баранина, помидоры, рис, лук репчатый, чеснок, перец острый красный, соус ткемали, кинза, зелень укропа, соль
Харчо из баранины с яблочным уксусом

Харчо из баранины с яблочным уксусом

Кисловатый вкус достигается за счет добавления свежих помидо
  • 14 ингредиентов
баранина на кости, помидоры, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, кинза, уксус яблочный, масло топленое, семена кориандра, перец красный молотый, перец черный молотый, перец черный горошком, соль
Хаш из баранины по-грузински

Хаш из баранины по-грузински

Классический хаш по-грузински варят из ножек баранины или го
  • 5 ингредиентов
баранья нога, чеснок, зелень, перец черный горошком, соль
Хаш из баранины со специями

Хаш из баранины со специями

Приготовить хаш можно не только из говядины, но и из баранин
  • 6 ингредиентов
баранина, лук репчатый, чеснок, бутоны гвоздики, зелень, перец душистый горошком
Лагман из баранины по рецепту Сталика Ханкишиева

Лагман из баранины по рецепту Сталика Ханкишиева

Достаточно простой рецепт, но чтобы блюдо получилось вкусным
  • 16 ингредиентов
баранина на кости, мякоть баранины, морковь, перец сладкий болгарский, репа, лапша, помидоры, лук репчатый, чеснок, кинза, петрушка, укроп, зира, перец сычуаньский, перец черный молотый, соль
Суп харчо из баранины с алычой

Суп харчо из баранины с алычой

Для приготовления наваристого супа понадобится баранья шейка
  • 19 ингредиентов
баранина, рис, чеснок, лук репчатый, корень петрушки, перец острый красный, пастила из алычи, семена кориандра, мука кукурузная, хмели-сунели, соль, петрушка, базилик, кинза, шафран, перец черный молотый, лавровый лист, соус ткемали, корица
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог