Суп на зиму

Основное занятие осенью для рачительных хозяек – витаминные заготовки на зиму. Кроме варенья, компотов, маринадов очень популярны разнообразные рецепты супов на зиму или овощная основа для них. Борщ, суп Харчо, щи, суп гороховый и множество других уже готовых супчиков в банках выручат вас тогда, когда захочется зимой попотчевать семью вкуснейшим первым блюдом, приготовленным из овощей со своего огорода. Времени потребуется – считанные минуты. Необходимо будет только разогреть суп или добавить овощную основу к мясному бульону.