Датский хот-дог с копчеными сосисками

Приготовление:

• Репчатый лук очистить, покрошить и обжарить на любом жире до румянца.
• Выложить на бумагу, оставить для впитывания лишнего жира.
• Готовые мягкие булочки для хот-догов разрезать пополам не до конца.
• Обжарить на сковороде-гриль или в сэндвичнице, на противне.
• Сосиски приготовить так же, оболочку предварительно снять.
• Нарезать мелкими кубиками маринованный огурец, остальные нарубить кружками.
• Для соуса смешать майонез и «Кетчуп», добавить горчицу, соль, ароматные травы на свой вкус.
• Ингредиенты хорошо перемешать.
• В теплые булочки положить по обжаренной сосиске, насыпать накрошенные огурцы, по краям разложить кружочки.
• Смазать соусом, насыпать луковую обжарку.