• кальмары
  2 тушки
• крабовые палочки
  200 г
• креветки очищенные
  150 г
• майонез
  30 г
• яйца
  1 шт.
• икра красная
  2 ст.л.

• килька
  2.5 кг
• вода
  600 мл
• уксус 9%
  2/3 стакана
• лук репчатый
• соль
  3 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• лавровый лист
  1 шт.
• перец черный горошком
  5-6 шт.
• перец душистый горошком
  2-3 шт.
• гвоздика
  2-3 шт.
• масло растительное

• крабовые палочки
  200 г
• огурцы свежие
  1 шт.
• яйца вареные
  3 шт.
• картофель отварной
  2 шт.
• сыр плавленый
  140 г
• лук красный
  1 шт.
• зелень укропа
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• майонез
  2.5 ст.л.

для песочного теста:

• мука
  400-500 г
• сахар
  180 г
• масло сливочное
  150 г
• яичный желток
  2 шт.
• сметана
  1-2 ст.л.
• водка
  1 ст.л.
• разрыхлитель
  1 пакетик

для безе:

• сахар
  200-300 г
• грецкие орехи
  1 стакан
• яичный белок
  4 шт.
• картофельный крахмал
  1 ст.л.

для крема:

• молоко
  500 мл
• масло сливочное
  300-350 г
• сахар
  150 г
• шоколад белый
  100 г
• мука
  4 ст.л.
• крахмал
  1 ст.л.
• сахар ванильный
  1 пакетик

• треска
  400 г
• форель
  350 г
• сибас
  300 г
• помидоры в собственном соку
  1 банка
• картофель
  250 г
• корень сельдерея
  200 г
• майонез
  200 мл
• креветки тигровые
  150 г
• лук репчатый
  1 шт.
• лук-порей
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• чеснок
  6 зубчиков
• тимьян
  2-3 веточки
• шафран
  2 ст.л.
• бадьян
  3 звездочки
• соль
  по вкусу

• шампиньоны
  500 г
• крабовые палочки
  28 шт.
• яйца вареные
  3 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• сухари панировочные
  1 горсть
• майонез
• масло растительное
• соль

• клубника
  350 г
• творог 5%
  300 г
• мука
  250 г
• сахар
  150 г
• масло сливочное
  100 г
• яйца
  5 шт.

• мука
  250 г
• сахар
  150 г
• яйца
  2 шт.
• яблоки
  2 шт.
• мандарины
  2 шт.
• крахмал
  1 ст.л.
• разрыхлитель
  1 пакетик

• творог
  600 г
• сметана
  250 г
• яйца куриные
  4 шт.
• сахар
  100 г
• ванилин
  3 г
• кукурузный крахмал
  30 г
• соль
  1 г
• ягоды свежие
  100 г

Для крема

• сметана
  100 г
• сахарная пудра
  3 ст.л.

для опары:

• вода
  2 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• мука
  1 ст.л.
• дрожжи сухие
  1 пакетик

для теста:

• мука
  300-350 г
• молоко
  1 стакан
• масло сливочное
  200 г
• яйца
  2 шт.
• сахар
  2 ст.л.
• соль
  1/2 ч.л.

для начинки:

• капуста
  500 г
• морковь
  2-3 шт.
• масло сливочное
  20 г
• перец черный молотый
• специи
• соль

• баклажаны
  500 г
• телятина
  1 кг
• помидоры
  300 г
• томатная паста
  100 г
• лук репчатый
  250 г
• мука
  3 ст.л.
• сыр твердый
  250 г
• масло сливочное
  150 г
• сливки
  400 мл
• масло оливковое
  3 ст.л.
• чеснок
  1 зубчик
• соль
  1 ч.л.
• перец черный молотый
  1 ч.л.
• майоран сушеный
  1/2 ч.л.
• мускатный орех
  1/2 ч.л.

• мука
  250 г
• тыква
  200 г
• кефир
  100 г
• сахар
  100 г
• яйца
  2 шт.
• яблоки
  2 шт.
• разрыхлитель
  2 ч.л.
• масло растительное

• креветки
  200 г
• крабовые палочки
  200 г
• сыр твердый
  200 г
• яйца вареные
  4-5 шт.
• огурцы
  1-2 шт.
• листья салата
  1 пучок
• сухарики белые
• майонез
• зелень петрушки
• перец черный молотый
• соль

• свиная корейка
  1.5 кг
• лук
  2 шт.
• лайм
  1 шт.
• перец чили
  1 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• зелень укропа
  по вкусу
• карри
  1/2 ч.л.
• перец черный молотый
  1 ч.л.
• базилик сушеный
  1 ч.л.
• горчица дижонская зернистая
  1 ст.л.
• масло растительное
  5 ст.л.
• соль
  по вкусу

• огурцы
  4 шт.
• кукуруза
  3 шт.
• лук красный
  1 шт.
• перец болгарский красный
  1 шт.
• йогурт натуральный
  0.65 стакана
• кефир
  1/4 стакана
• зелень петрушки
  1/4 стакана
• масло оливковое
  1/4 стакана
• зелень укропа
  4 веточки
• чеснок
  1 зубчик
• лук-шалот
  3 ст.л.
• уксус винный белый
  1 ст.л.
• сыр фета
  по вкусу
• перец черный свежемолотый
• соль

• помидоры
  3 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• рис
  100 г
• соус ткемали
  50 г
• грецкие орехи
  50 г
• масло сливочное
  30 г
• чеснок
  2 зубчика
• хмели-сунели
• перец острый
• кинза
• перец черный свежемолотый
• соль

• свиное сердце
  400-500 г
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• майонез
  1 ст.л.
• зелень
• специи
• перец черный молотый
• соль

• вода
  700 мл
• хлопья 5 злаков
  15 ст.л.

• молоко
  1 л
• овсяная крупа
  1 стакан

• творог мягкий
  200 г
• сыр рикотта
  360 г
• ванилин
  2 г
• сахар
  3 ч.л.
• смородина черная
  200 г

• сыр моцарелла
  140 г
• маслины без косточек
  1 банка
• маслины без косточек
  1 банка
• морковь
  1 шт.
• зелень петрушки
• базилик
• лук зеленый
• майонез

• бульон рыбный
  750 мл
• филе лосося
  500 г
• брокколи
  150 г
• грибы эноки
  2 грозди
• капуста бок-чой
  1 шт.
• острый стручковый красный перец
  1-2 шт.
• листья кафрского лайма
  2 шт.
• корень имбиря
  3 см
• масло кунжутное
  1 ч.л.
• мисо-паста
• кориандр
• соль морская