- филе лосося400 г
- масло оливковое50 мл
- соус соевый30 мл
- лимонный сок2 ст.л.
- орегано сушеный1 щепотка
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
для соуса:
- сливки 22%200 г
- вода50 мл
- вино белое сухое30 мл
- лук-шалот2 головки
- горчица зернистая2 ст.л.
- масло оливковое2 ст.л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу