• сыворотка
  500 мл
• мука
  250 г
• манная крупа
  100 г
• масло растительное
  100 мл
• яйца
  3 шт.
• сахар
  50 г
• сода гашеная
  5 г
• соль
  3 г

• капуста
  200 г
• огурцы свежие
  150 г
• сметана
  60 г
• укроп
  20 г
• петрушка
  20 г
• лук зеленый
  20 г
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• мука
  600-800 г
• молоко
  250 мл
• маргарин
  200 г
• яблоки
  200 г
• сахар
  100 г
• дрожжи свежие
  75 г
• яйца
  2 шт.
• корица
  5 г

• тыква
  800 г
• вода
  2 стакана
• рис длиннозерный
  1 стакан
• яблоки
  2 шт.
• изюм черный
  50-70 г
• масло сливочное
• сахар
• соль

• индейка
  500 г
• рис
  350 г
• лук репчатый
  2 шт.
• чеснок
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• масло растительное
• специи
• перец черный молотый
• соль

• молоко
  3 л
• закваска

• хлеб бородинский
  400 г
• масло оливковое
  25 мл
• чеснок сушеный
  1 ч.л.
• соль

• помидоры
  4 шт.
• кукуруза консервированная
  100 г
• сыр твердый
  80 г
• чеснок
  2 зубчика
• зелень укропа
  1/2 пучка
• сухари белые
• сметана
• перец черный молотый
• соль

• куриная печень
  600 г
• манная крупа
  120 г
• лук репчатый
  2 шт.
• яйца
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• масло растительное
  30 мл
• приправы
• соль

• печенье
  700 г
• молоко сгущенное
  390 г
• сливки жирные
  390 мл
• лимон
  2 шт.
• кокосовая стружка
  по вкусу

• кабачки
  1 шт.
• куриный фарш
  300 г
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• зелень
  1 пучок
• манная крупа
  4-5 ст.л.
• сухари панировочные
• соль

• курица
  800 г
• помидоры
  300 г
• лук репчатый
  1 шт.
• соус томатный
  100 г
• масло сливочное
  30 г
• уксус столовый
  1 ст.л.
• зелень
• лавровый лист
• специи

• вода
  600 мл
• рис длиннозерный
  500 г
• креветки королевские
  450 г
• мидии
  250 г
• вино белое сухое
  150 мл
• кальмары
  5 шт.
• помидоры
  2 шт.
• перец сладкий болгарский
  2 шт.
• чеснок
  5 зубчиков
• масло оливковое
  4 ст.л.
• итальянские травы
  1 ч.л.
• специи

Начинка

• повидло
  250 г

Для теста

• мука
  250 г
• маргарин
  220 г
• сахар
  100 г
• яйца куриные
  2 шт.

• фарш
  500 г
• перец болгарский красный
  11 шт.
• лук
  2 шт.
• помидоры
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• рис
  3/4 стакана
• сахар
  1 ст.л.
• паприка
  1 ч.л.
• вода
  1 л
• масло растительное
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• гречневая крупа
  2 стакана
• тушенка
  1 банка
• шампиньоны консервированные
  1 банка
• соус соевый
  80 мл

• горбуша
• картофель
  6-7 шт.
• сливки
  1 стакан
• сыр
  150 г
• масло сливочное
  30 г
• лимонный сок
  1 ст.л.
• специи для рыбы

• масло сливочное
  170 г
• молоко сгущенное
  120-140 г
• коньяк
  1 ч.л.
• сахар ванильный
  1/2 пакетика

• свиные ребрышки
  1.3 кг
• картофель
  1 кг
• вода
  2/3 стакана
• чеснок
  3 зубчика
• майоран
  40 г
• горчица
  40 г
• розмарин
  20 г
• перец черный молотый
• соль

• куриное филе
  500 г
• перловая крупа
  1/2 стакана
• картофель
  2 шт.
• помидоры
  1-2 шт.
• чеснок
  3-4 зубчика
• аджика
  1-2 ст.л.
• масло оливковое

• молоко сухое
  300 г
• масло сливочное
  130 г
• сахарная пудра
  120 г
• горячий шоколад растворимый
  20 г
• кокосовая стружка
  20 г

Слойки несладкие

• тесто слоеное дрожжевое
  400 г
• куриный фарш
  350 г
• сыр моцарелла
  100 г
• лук репчатый
  1 г
• зелень
• перец черный молотый
• яйца
  1 шт.
• приправы
• соль

Слойки сладкие

• тесто слоеное дрожжевое
  400 г
• варенье
  200 мл
• яичный желток
  1 шт.