для засахаренных кусочков апельсина:
- апельсины2 шт.
- вода350 мл
- сахар300 г
для бисквита:
- мука150 г
- миндаль молотый150 г
- сахар100 г
- яйца3 шт.
- мак2.5 ст.л.
- пекарский порошок1 ч.л.
для апельсинового крема:
- сливки 33%200 мл
- масло сливочное120 г
- сахар100 г
- яйца3 шт.
- яичный желток2 шт.
- апельсины1 шт.
- лимон1 шт.
для украшения:
- миндальные лепестки30 г