Блюда из камбалы

Как и всякая другая рыба, камбала может быть приготовлена различными способами. Вкусное нежное мясо этой рыбы стоит того, чтобы преодолеть те небольшие трудности, которые связаны с чисткой и готовкой камбалы. Тем более что прекрасные пошаговые рецепты, предлагаемые нами, помогут вам с успехом «справиться» с этой необычной плоской рыбкой. Как правильно снять кожу, чтобы уменьшить специфический запах, появляющийся при жарении, как разделать большую рыбу – всему стоит поучиться. Выберете ли вы рецепт камбалы варёной или жареной, запеченной или приготовленной на пару, в итоге вы всегда получите очень вкусное блюдо из камбалы. Рыбка, зажаренная в панировке, с великолепной хрустящей корочкой, или тушёная в томатном или сметанном соусе – дело вкуса.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Королевский буйабес с лососем

Королевский буйабес с лососем

Такой вариант блюда французской кухни подавали к столу монар
  • 2 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 26 ингредиентов
субпродукты, камбала, филе трески, филе лосося, креветки, мидии, помидоры консервированные, картофель, перец сладкий болгарский, морковь, лук репчатый, лук-порей, фенхель, перец чили, яичный желток, зелень петрушки, тимьян свежий, вино белое сухое, масло оливковое, лавровый лист, чеснок, шафран, перец черный горошком, молоко, лимонный сок, соль морская
Кукуруза с сыром и камбала с чесноком на углях

Кукуруза с сыром и камбала с чесноком на углях

Рецепт рыбы и кукурузы со сливочным маслом.
  • 1 час
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
камбала, масло сливочное, перец острый, чеснок, перец черный молотый, паприка копченая, соль, зелень укропа, масло растительное, кукуруза, сыр
Камбала в сметанном соусе с чесноком

Камбала в сметанном соусе с чесноком

Нежное блюдо для взрослых и детей.
  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
филе камбалы, сметана, лук репчатый, чеснок, розмарин, соль
Жареная камбала с репчатым луком

Жареная камбала с репчатым луком

Простое, но вкусное блюдо, в котором нет ничего лишнего.
  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 5 ингредиентов
камбала, лук репчатый, масло растительное, специи, соль
Котлеты из камбалы с укропом

Котлеты из камбалы с укропом

Отличный вариант для детей, которые не любят рыбу.
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
филе камбалы, хлеб, сухари панировочные, лук репчатый, яйца, зелень укропа, масло сливочное, масло растительное, манная крупа, специи, соль
Тушеная камбала с овощами и зеленью

Тушеная камбала с овощами и зеленью

Сочное блюдо для всей семьи.
  • 1 ч. 20 мин.
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
камбала, морковь, лук репчатый, вода, зелень, корень сельдерея, мука, масло растительное, специи, соль
Запеченное филе камбалы в фольге

Запеченное филе камбалы в фольге

Не все хозяйки любят и умеют готовить камбалу. Рыба подходит
  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 6 ингредиентов
филе камбалы, лук репчатый, лимон, масло оливковое, специи, соль
Диетический суп из горбуши и камбалы

Диетический суп из горбуши и камбалы

Для приготовления блюда лучше использовать нежирные сорта ры
  • 9 ингредиентов
горбуша, камбала, молоко обезжиренное, морковь, лук репчатый, помидоры, зелень, соль, перец черный молотый
Камбала в лимонном соке, запеченная с помидорами

Камбала в лимонном соке, запеченная с помидорами

Камбала – рыба жирная, в этом рецепте этот небольшой недоста
  • 5 ингредиентов
камбала, помидоры, лимон, соль, перец черный молотый
Жареная камбала на сковороде с овощами

Жареная камбала на сковороде с овощами

  • 11 ингредиентов
вино белое, камбала, каперсы, масло оливковое, оливки зеленые, пангасиус, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, петрушка, помидоры черри, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог