Клецки

Клецками (или кнедлями) называют изделия из различных сортов муки, которые, как правило, добавляют к супам. Клецки являются довольно распространенным блюдом во многих европейских странах. Самыми популярными во многих европейских кухнях являются клецки из муки, яиц и воды, но их также готовят из манной крупы, картофеля и даже свеклы. При желании в клецки можно добавлять даже мясо, тогда они будут самостоятельным и самодостаточным блюдом, любо фрукты, превращая клецки в сладкое десертное блюдо. На этой странице нашего сайта мы постарались собрать все самые распространенные рецепты приготовления клецков, которые повара многих европейских стран уже не одно десятилетие используют в своей ежедневной практике. Надеемся, что какие-то из предложенных рецептов понравятся Вам настолько, что захочется немедленно воплотить наши теоретические и практические советы в реальность на собственной кухне!
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Картофельные ньокки с панчеттой

  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • картофель
    500 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • мука пшеничная
    300 г
  • яйца куриные
    2 шт.
  • панчетта
    200 г
  • масло сливочное
    100 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Свекольные ньокки с копченой грудинкой

  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • картофель
    1 кг
  • мука
    350 г
  • свекла
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • корица молотая
    1 щепотка
  • соль
    1 щепотка
  • мускатный орех
  • перец черный молотый

для соуса:

  • грудинка копченая
    80 г
  • масло сливочное
    60 г
  • шалфей свежий
    6 шт.
Перейти на страницу рецепта

Ньокки с сыром и мускатным орехом

  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • картофель
    1 кг
  • мука
    200 г
  • яичный белок
    150 г
  • сыр твердый
    2 ст.л.
  • мускатный орех
    1 щепотка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Картофельные ньокки с куриным филе

  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • картофель
    300 г
  • мука пшеничная
    150 г
  • куриное филе
    150 г
  • масло сливочное
    50 г
  • яйца куриные
    2 шт.
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • мускатный орех
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Простые галушки из хлеба

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • хлеб
    200 г
  • молоко
    150 мл
  • яйца
    2 шт.
  • масло сливочное
    50 г
  • сахар
    40 г
  • мука
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Мясные галушки «По-полтавски»

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
2
  • мука
    600 г
  • свинина
    500 г
  • кефир
    350 мл
  • лук репчатый
    2 шт.
  • яйца
    1-2 шт.
  • сода
    на кончике ножа
  • масло сливочное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Яблочные галушки с мукой

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • яблоки
    100 г
  • мука
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • молоко
    40 мл
  • сахар
    30 г
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Сырные галушки с манкой

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • сыр гауда
    100 г
  • брынза
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • манная крупа
    1 ст.л.
  • мука
  • мускатный орех молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриные ньокки с зеленью на пару

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • куриное филе
    500 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    1 горсть
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • кинза свежая
    1 пучок
  • чеснок
    4-5 зубчиков
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Жаркое с мясом, грибами и нудлями

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
  • картофель
    1 кг
  • мясо
    ½ кг
  • грибы
    200 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
  • специи
  • соль

для нудлей:

  • кефир
    ½ стакана
  • масло растительное
    100 мл
  • чеснок
    6-7 зубчиков
  • соль
    ½ ч.л.
  • сода
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Картофельные клецки с луком-шалот

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • базилик
  • картофель
  • лук-шалот
  • мука
  • перец черный молотый
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Кнедлики из творога с клубникой в посыпке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • ваниль
  • клубника
  • корица
  • манная крупа
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • соль
  • творог 9%
  • хлебные крошки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Польские клецки из картофеля

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
1
Ингредиенты
  • картофель
  • крахмал
  • мука
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Кнедлики из картофеля с шампиньонами

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • мука
  • перец черный молотый
  • соль
  • шампиньоны
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Клецки из шпината с куриным бульоном

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • зелень
  • кефир
  • курица
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • сода
  • соль
  • шпинат
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ленивые вареники из творога к завтраку

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сметана
  • соль
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Галушки из картофеля с хлебом по-польски

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • манная крупа
  • масло сливочное
  • молоко
  • соль
  • хлеб
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Галушки с творогом и шкварками по-украински

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • мука
  • сало
  • соль
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог