Клецки

Клецками (или кнедлями) называют изделия из различных сортов муки, которые, как правило, добавляют к супам. Клецки являются довольно распространенным блюдом во многих европейских странах. Самыми популярными во многих европейских кухнях являются клецки из муки, яиц и воды, но их также готовят из манной крупы, картофеля и даже свеклы. При желании в клецки можно добавлять даже мясо, тогда они будут самостоятельным и самодостаточным блюдом, любо фрукты, превращая клецки в сладкое десертное блюдо. На этой странице нашего сайта мы постарались собрать все самые распространенные рецепты приготовления клецков, которые повара многих европейских стран уже не одно десятилетие используют в своей ежедневной практике. Надеемся, что какие-то из предложенных рецептов понравятся Вам настолько, что захочется немедленно воплотить наши теоретические и практические советы в реальность на собственной кухне!
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Жаркое с мясом, грибами и нудлями

Жаркое с мясом, грибами и нудлями

  • 11 ингредиентов
картофель, мясо, грибы, лук репчатый, морковь, масло растительное, специи, соль, кефир, чеснок, сода
Картофельные клецки с луком-шалот

Картофельные клецки с луком-шалот

  • 7 ингредиентов
базилик, картофель, лук-шалот, мука, перец черный молотый, соль, томатная паста
Клецки из шпината с куриным бульоном

Клецки из шпината с куриным бульоном

  • 13 ингредиентов
вода, зелень, кефир, курица, лавровый лист, лук репчатый, морковь, мука, перец черный молотый, сода, соль, шпинат, яйца
Кнедлики из творога с клубникой в посыпке

Кнедлики из творога с клубникой в посыпке

Необходимо брать творог слегка влажный, чуть-чуть зернистый,
  • 11 ингредиентов
ваниль, клубника, корица, манная крупа, масло сливочное, мука, сахар, соль, творог 9%, хлебные крошки, яйца
Мясные галушки «По-полтавски»

Мясные галушки «По-полтавски»

  • 8 ингредиентов
мука, свинина, кефир, лук репчатый, яйца, сода, масло сливочное, соль
Куриные ньокки с зеленью на пару

Куриные ньокки с зеленью на пару

Ньокки – это клецки по-итальянски, их подают в качестве перв
  • 9 ингредиентов
куриное филе, лук репчатый, яйца, мука, зелень петрушки, кинза свежая, чеснок, перец черный молотый, соль
Картофельные ньокки с куриным филе

Картофельные ньокки с куриным филе

Картофельные ньокки – это итальянские клецки или по-нашему л
  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
картофель, мука пшеничная, куриное филе, масло сливочное, яйца куриные, масло растительное, мускатный орех, соль
Польские клецки из картофеля

Польские клецки из картофеля

  • 5 ингредиентов
картофель, крахмал, мука, соль, яйца
Ньокки с сыром и мускатным орехом

Ньокки с сыром и мускатным орехом

Итальянское блюдо, пришедшее к нам из глубины веков. В Древн
  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
картофель, мука, яичный белок, сыр твердый, мускатный орех, соль
Простые галушки из хлеба

Простые галушки из хлеба

  • 7 ингредиентов
хлеб, молоко, яйца, масло сливочное, сахар, мука, соль
Сырные галушки с манкой

Сырные галушки с манкой

  • 8 ингредиентов
сыр гауда, брынза, яйца, масло сливочное, манная крупа, мука, мускатный орех молотый, соль
Кнедлики из картофеля с шампиньонами

Кнедлики из картофеля с шампиньонами

  • 7 ингредиентов
картофель, лук репчатый, мука, перец черный молотый, соль, шампиньоны, яйца
Ленивые вареники из творога к завтраку

Ленивые вареники из творога к завтраку

  • 8 ингредиентов
ванилин, масло сливочное, мука, сахар, сметана, соль, творог, яйца
Галушки из картофеля с хлебом по-польски

Галушки из картофеля с хлебом по-польски

  • 7 ингредиентов
картофель, манная крупа, масло сливочное, молоко, соль, хлеб, яйца
Галушки с творогом и шкварками по-украински

Галушки с творогом и шкварками по-украински

  • 6 ингредиентов
вода, мука, сало, соль, творог, яйца
Семах – клецки по-татарски

Семах – клецки по-татарски

  • 10 ингредиентов
баранина, вода, говядина, картофель, лук, морковь, мука, перец черный молотый, соль, яйца
Картофельные ньокки с панчеттой

Картофельные ньокки с панчеттой

Немного картофеля, муки и яиц. Немного терпения, и на тарелк
  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
картофель, лук репчатый, мука пшеничная, яйца куриные, панчетта, масло сливочное, соль
Яблочные галушки с мукой

Яблочные галушки с мукой

  • 6 ингредиентов
яблоки, мука, яйца, молоко, сахар, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог