Рецепты крема для торта и пирожных

Завершающим штрихом создания большинства кондитерских изделий становится тот или иной рецепт крем. Для бисквитных коржей, песочных корзиночек, заварных пирожных подходят разные кремы. Сливочный или белковый, сметанный или шоколадный, заварной или творожный крем может украсить ваше творение или безнадёжно его испортить. Чтобы не допустить разочарований при его использовании, стоит учитывать много самых разных факторов и внимательно следовать предлагаемым рецептам крема.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Нежный крем со вкусом пломбира

Нежный крем со вкусом пломбира

Ингредиенты
59
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сметана 20%
  • цедра лимона
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Шоколадно-апельсиновый заварной торт

Шоколадно-апельсиновый заварной торт

13 ингредиентов
37
0
Ингредиенты
  • молоко
    400 мл
  • мука
    200 г
  • сахар
    150 г
  • масло сливочное
    150 г
  • шоколад черный горький
    50 г
  • какао-порошок
    50 г
  • яйца
    3 шт.
  • апельсины
    1 шт.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.

для глазури:

  • сахар
    3 ст.л.
  • какао-порошок
    3 ст.л.
  • сметана
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    50 г
Перейти на страницу рецепта
Творожный крем для любой выпечки

Творожный крем для любой выпечки

Ингредиенты
28
0
Ингредиенты
  • коньяк
  • масло сливочное
  • молоко сгущенное
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • творог
Перейти на страницу рецепта
Шоколадный торт без муки со взбитыми сливками

Шоколадный торт без муки со взбитыми сливками

6 ингредиентов
25
0
Ингредиенты

для коржа:

  • шоколад черный горький
    120 г
  • сахар
    75 г
  • яйца
    6 шт.

для крема:

  • сливки 38%
    375 мл
  • сахарная пудра
    3 ст.л.

для украшения:

  • шоколад тертый
Перейти на страницу рецепта
Белковый заварной крем для любой выпечки

Белковый заварной крем для любой выпечки

Ингредиенты
24
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • кислота лимонная
  • сахар
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Густой сметанный крем для выпечки

Густой сметанный крем для выпечки

Ингредиенты
21
0
Ингредиенты
  • сахар
  • сметана 20%
Перейти на страницу рецепта
Торт «Несквик» со сметанным кремом

Торт «Несквик» со сметанным кремом

10 ингредиентов
20
0
Ингредиенты
  • мука
    150 г
  • сахар
    150 г
  • масло сливочное
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • какао-порошок
    2 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • орехи

для крема:

  • сметана 20%
    500 г
  • молоко сгущенное вареное
    200 г
  • какао-порошок
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Классический заварной крем для выпечки

Классический заварной крем для выпечки

Ингредиенты
20
0
Ингредиенты
  • ванильная эссенция
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Простой мягкий шоколад

Простой мягкий шоколад

Ингредиенты
17
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • какао
  • масло растительное
  • молоко
  • молоко сухое
  • сахарная пудра
Перейти на страницу рецепта
Нежный лимонный крем на десерт

Нежный лимонный крем на десерт

Ингредиенты
16
0
Ингредиенты
  • кукурузный крахмал
  • лимон
  • масло сливочное
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Сгущенка по-домашнему с какао

Сгущенка по-домашнему с какао

4 ингредиента
13
0
Ингредиенты
  • молоко 3.2%
    1 л
  • сахар
    500 г
  • вода
    ¼ стакана
  • какао
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Крем «Птичье молоко» для торта

Крем «Птичье молоко» для торта

Ингредиенты
13
0
Ингредиенты
  • желатин
  • картофельный крахмал
  • масло сливочное
  • молоко
  • сахар
  • сахар ванильный
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Шоколадный торт «Дамский каприз» с орехами

Шоколадный торт «Дамский каприз» с орехами

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
  • грецкие орехи
  • какао
  • масло сливочное
  • мед
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сметана
  • сода
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

    Медовый торт с кремом из сгущенки и сметаны

    8 ингредиентов
    11
    0
    Ингредиенты
    • мука
      350 г
    • мед
      150 г
    • сахар
      100 г
    • масло сливочное
      100 г
    • яйца
      3 шт.
    • сода
      1.5 ч.л.

    для крема:

    • сметана жирная
      500 г
    • молоко сгущенное вареное
      1 банка
    Перейти на страницу рецепта
    Простой торт «Слоеное полено» со сгущенкой

      Простой торт «Слоеное полено» со сгущенкой

      Ингредиенты
      11
      0
      Ингредиенты
      • коньяк
      • масло сливочное
      • молоко сгущенное
      • тесто слоеное
      Перейти на страницу рецепта
      Простой домашний торт на скорую руку

      Простой домашний торт на скорую руку

      Ингредиенты
      11
      0
      Ингредиенты
      • йогурт
      • какао-порошок
      • молоко
      • мука
      • разрыхлитель
      • сахар
      • сахар ванильный
      • сливки
      • сметана
      • яйца
      Перейти на страницу рецепта
      Карамельно-банановый десерт с кремом

      Карамельно-банановый десерт с кремом

      13 ингредиентов
      10
      0
      Ингредиенты
      • бананы
        2 шт.
      • соус карамельный
      • сливки взбитые

      для крема:

      • яйца
        2 шт.
      • молоко
        3 стакана
      • сахар
        стакана
      • крахмал
        ¼ стакана
      • масло сливочное
        2 ст.л.
      • ванилин
        1 ст.л.
      • соль
        ½ ч.л.

      для пропитки печенья:

      • печенье
        10 шт.
      • масло сливочное
        70 г
      • сахар
        1 ст.л.
      Перейти на страницу рецепта
      Ореховый торт «Колибри»

        Ореховый торт «Колибри»

        19 ингредиентов
        10
        0
        Ингредиенты
        • мука
          400 г
        • сахар
          300 г
        • масло растительное
          250 мл
        • ананас консервированный кольцами
          250 г
        • грецкие орехи
          100 г
        • сироп
          100 мл
        • бананы
          3 шт.
        • яйца
          3 шт.
        • разрыхлитель
          1.5 ч.л.
        • ванилин
          2 г
        • корица молотая
          1 щепотка
        • соль
          1 щепотка

        для крема:

        • сыр маскарпоне
          250 г
        • масло сливочное
          50 г
        • корица
          1 щепотка
        • ванильный экстракт
          1 капля
        • сахарная пудра
          по вкусу

        для оформления:

        • сахар
          200 г
        • орехи пекан
          150 г
        Перейти на страницу рецепта
        Вход
        *
        *
        или
        Войти с помощью: 
        Регистрация
        Быстрая регистрация 
        или
        *
        *
        Регистрируясь, вы принимаете условия
        Пользовательского соглашения
        Восстановление пароля
        На указанный вами адрес электронной
        почты будет выслана инструкция
        по восстановлению пароля.
        или
        Войти с помощью: 
        КатегорииСмотреть все >
        Каталог