Лепешки на кефире на сковороде

Рецепты лепешек на кефире на сковороде относятся к русской кухне и являются превосходным перекусом. Они порадуют своей нежной воздушной консистенцией, питательностью, простотой приготовления и разнообразием вкусов. Их готовят с начинкой на основе ветчины, мясного фарша, грибов, творога с зеленью, колбасы, сыра, овощей, риса с яйцами и луком и картофельного пюре, а также без нее (при желании можно добавить в тесто зелень или сыр, что придаст блюду пикантную нотку). А чтобы лепешки получились вкусными, нужно соблюдать некоторые тонкости. Муку (следует брать только высший сорт) необходимо просеять, причем не раз, чтобы насытить ее кислородом, и злоупотреблять ею не стоит. В тесто добавляют соду, и гасить ее не обязательно. Перед жаркой лучше дать тесту «отдохнуть», так лепешки получатся воздушными и нежными. Обжаривают лепешки на растительном масле, чтобы убрать лишний жир, можно выложить их на бумажные полотенца или салфетки. Подают блюдо теплым с чаем или любимым соусом.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Быстрые хачапури с творогом и сыром

Быстрые хачапури с творогом и сыром

Ингредиенты
82
0
Ингредиенты
  • кефир
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сода
  • соль
  • сыр твердый
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Быстрые лепешки из сыра с начинкой

Быстрые лепешки из сыра с начинкой

Ингредиенты
49
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • кефир
  • мука
  • перец черный молотый
  • сахар
  • сметана
  • сода
  • соль
  • сыр твердый
  • творог
  • укроп
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Хачапури «Проще не бывает» с творогом

Хачапури «Проще не бывает» с творогом

Ингредиенты
19
0
Ингредиенты
  • кефир
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • сыр твердый
  • творог
  • уксус
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

Ингредиенты
10
0
Ингредиенты
  • кефир
  • мука
  • сметана
  • сода
  • соль
  • сыр твердый
  • творог
  • укроп
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Домашние хычины с разными начинками

Домашние хычины с разными начинками

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • кефир
  • мука
  • сода
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Домашние сырные лепешки с зеленым луком

Домашние сырные лепешки с зеленым луком

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • кефир
  • лук
  • майонез
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Простые сырные лепешки с ветчиной на сковороде

8 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • мука
    300 г
  • кефир
    200 г
  • ветчина
    200 г
  • сыр мягкий
    200 г
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • сахар
    ½ ч.л.
  • сода
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Быстрые хачапури на кефире с брынзой

6 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • брынза
    200 г
  • кефир
    1 стакан
  • мука
    1 стакан
  • яйца
    1 шт.
  • сода
    ½ ч.л.
  • соль
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Хачапури по-тбилисски с сулугуни

    Хачапури по-тбилисски с сулугуни

    Ингредиенты
    5
    0
    Ингредиенты
    • кефир
    • мука
    • сода
    • сыр сулугуни
    • яйца
    Перейти на страницу рецепта
    Тбилисские хачапури на кефире по-домашнему

    Тбилисские хачапури на кефире по-домашнему

    9 ингредиентов
    4
    0
    Ингредиенты
    • сыр твердый
      400 г
    • масло сливочное
      50 г
    • яйца
      2 шт.
    • мука
      3 стакана
    • кефир
      1 стакан
    • масло растительное
      1 ст.л.
    • сахар
      1 ч.л.
    • соль
      1 ч.л.
    • сода
      ½ ч.л.
    Перейти на страницу рецепта
    Сырные лепешки с грибами и ветчиной

    Сырные лепешки с грибами и ветчиной

    Ингредиенты
    3
    0
    Ингредиенты
    • ветчина
    • кефир
    • мука
    • сахар
    • сода
    • соль
    • сыр твердый
    Перейти на страницу рецепта
    Сырные традиционные лепешки

    Сырные традиционные лепешки

    Ингредиенты
    3
    0
    Ингредиенты
    • кефир
    • мука
    • сахар
    • сода
    • соль
    • сыр
    Перейти на страницу рецепта
    Простые хачапури с творогом

    Простые хачапури с творогом

    Ингредиенты
    3
    0
    Ингредиенты
    • кефир
    • мука
    • сахар
    • сода
    • соль
    • сыр твердый
    • творог
    • чеснок
    Перейти на страницу рецепта

    Сырные лепешки на кефире с мукой

    7 ингредиентов
    2
    0
    Ингредиенты
    • мука
      2 стакана
    • кефир
      1 стакан
    • сыр твердый
      150 г
    • сахар
      ½ ч.л.
    • сода
      ½ ч.л.
    • соль
      ½ ч.л.
    • масло растительное
    Перейти на страницу рецепта

    Картофельные лепешки на кефире на сковороде

    9 ингредиентов
    2
    0
    1 час 30 минут
    10 порций
    Ингредиенты

    Для теста

    • мука
      700-750 г
    • кефир
      500 мл
    • сода
      1 ч.л.
    • соль
      ½ ч.л.

    Для начинки

    • картофель
      700-800 г
    • масло сливочное
      150 г
    • лук репчатый
      2 шт.
    • масло растительное
      2 ст.л.
    • соль
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Хрустящие лепешки с картофелем

    Хрустящие лепешки с картофелем

    Ингредиенты
    2
    0
    Ингредиенты
    • зелень
    • картофель
    • кефир
    • лук репчатый
    • мука
    • соль
    • сыр твердый
    • яйца
    Перейти на страницу рецепта
    Лепешки на кефире с сыром и ветчиной

    Лепешки на кефире с сыром и ветчиной

    Ингредиенты
    2
    1
    Ингредиенты
    • ветчина
    • кефир
    • мука
    • сахар
    • сода
    • соль
    • сыр твердый
    Перейти на страницу рецепта
    Сырные лепешки с копченой грудинкой

    Сырные лепешки с копченой грудинкой

    Ингредиенты
    1
    0
    Ингредиенты
    • ветчина
    • грудинка копченая
    • зелень
    • йогурт
    • кефир
    • мука
    • сахар
    • сода
    • соль
    • сыр твердый
    Перейти на страницу рецепта
    Вход
    *
    *
    или
    Войти с помощью: 
    Регистрация
    Быстрая регистрация 
    или
    *
    *
    Регистрируясь, вы принимаете условия
    Пользовательского соглашения
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    или
    Войти с помощью: 
    КатегорииСмотреть все >
    Каталог