Лепешки на кефире на сковороде

Рецепты лепешек на кефире на сковороде относятся к русской кухне и являются превосходным перекусом. Они порадуют своей нежной воздушной консистенцией, питательностью, простотой приготовления и разнообразием вкусов. Их готовят с начинкой на основе ветчины, мясного фарша, грибов, творога с зеленью, колбасы, сыра, овощей, риса с яйцами и луком и картофельного пюре, а также без нее (при желании можно добавить в тесто зелень или сыр, что придаст блюду пикантную нотку). А чтобы лепешки получились вкусными, нужно соблюдать некоторые тонкости. Муку (следует брать только высший сорт) необходимо просеять, причем не раз, чтобы насытить ее кислородом, и злоупотреблять ею не стоит. В тесто добавляют соду, и гасить ее не обязательно. Перед жаркой лучше дать тесту «отдохнуть», так лепешки получатся воздушными и нежными. Обжаривают лепешки на растительном масле, чтобы убрать лишний жир, можно выложить их на бумажные полотенца или салфетки. Подают блюдо теплым с чаем или любимым соусом.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Быстрые хачапури с творогом и сыром

Быстрые хачапури с творогом и сыром

Хачапури с сыром и творогом — отличный вариант для тех, кто
  • 30 мин.
  • 9 ингредиентов
кефир, яйца, мука, сода, соль, сыр твердый, творог, масло сливочное, перец черный молотый
Быстрые лепешки из сыра с начинкой

Быстрые лепешки из сыра с начинкой

  • 13 ингредиентов
ветчина, кефир, мука, перец черный молотый, сахар, сметана, сода, соль, сыр твердый, творог, укроп, чеснок, яйца
Хачапури «Проще не бывает» с творогом

Хачапури «Проще не бывает» с творогом

  • 9 ингредиентов
кефир, мука, сахар, сода, соль, сыр твердый, творог, уксус, чеснок
Домашние хычины с разными начинками

Домашние хычины с разными начинками

  • 8 ингредиентов
зелень, картофель, кефир, мука, сода, соль, сыр твердый, чеснок
Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

  • 10 ингредиентов
кефир, мука, сметана, сода, соль, сыр твердый, творог, укроп, чеснок, яйца
Домашние сырные лепешки с зеленым луком

Домашние сырные лепешки с зеленым луком

  • 9 ингредиентов
кефир, лук, майонез, масло растительное, мука, сахар, сода, соль, яйца
Простые сырные лепешки с ветчиной на сковороде

Простые сырные лепешки с ветчиной на сковороде

Из нескольких ломтей ветчины, стакана кефира и 200 г сыра мо
  • 8 ингредиентов
мука, кефир, ветчина, сыр мягкий, масло оливковое, соль, сахар, сода
Быстрые хачапури на кефире с брынзой

Быстрые хачапури на кефире с брынзой

Вкусный и сытный завтрак по-грузински. «Сырный хлеб» упомина
  • 6 ингредиентов
брынза, кефир, мука, яйца, сода, соль
Сырные лепешки с грибами и ветчиной

Сырные лепешки с грибами и ветчиной

  • 7 ингредиентов
ветчина, кефир, мука, сахар, сода, соль, сыр твердый
Простые хачапури с творогом

Простые хачапури с творогом

  • 8 ингредиентов
кефир, мука, сахар, сода, соль, сыр твердый, творог, чеснок
Тбилисские хачапури на кефире по-домашнему

Тбилисские хачапури на кефире по-домашнему

  • 9 ингредиентов
сыр твердый, масло сливочное, яйца, мука, кефир, масло растительное, сахар, соль, сода
Хачапури по-тбилисски с сулугуни

Хачапури по-тбилисски с сулугуни

  • 5 ингредиентов
кефир, мука, сода, сыр сулугуни, яйца
Сырные традиционные лепешки

Сырные традиционные лепешки

  • 6 ингредиентов
кефир, мука, сахар, сода, соль, сыр
Сырные лепешки на кефире с зеленым луком

Сырные лепешки на кефире с зеленым луком

Зеленый лук, это вкусный и сочный витаминный продукт. Его уп
  • 10 ингредиентов
кефир, лук зеленый, майонез, масло растительное, мука, сахар, сода, соль, сыр твердый, яйца
Лепешки на кефире с зеленью и сыром

Лепешки на кефире с зеленью и сыром

Безумно вкусные лепешки с сыром и зеленью, приготовьте не по
  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
мука, кефир, яйца куриные, сыр, сода, зелень, соль
Пышные лепешки на кефире на сковороде

Пышные лепешки на кефире на сковороде

Вкусные, воздушные, пышные и мягкие даже в холодном виде леп
  • 1 час
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
мука, кефир 2.5%, яйца, разрыхлитель, соль, сахар, сода, масло растительное
Картофельные лепешки на кефире на сковороде

Картофельные лепешки на кефире на сковороде

Предлагаю Вам простой и очень бюджетный рецепт лепешек с кар
  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 8 ингредиентов
мука, кефир, сода, соль, картофель, масло сливочное, лук репчатый, масло растительное
Сытные хычины с сыром и ветчиной

Сытные хычины с сыром и ветчиной

Готовая выпечка – отличный дневной перекус.
  • 40 мин.
  • 10 порций
  • 8 ингредиентов
мука, кефир 3.2%, ветчина, сыр твердый, сахар, соль, сода, масло сливочное
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог