Медовик со сметанным кремом

Рецепты медовика со сметанным кремом помогут приготовить превосходное лакомство, которое скрасит любое чаепитие. Особенность этого торта состоит в медовой нотке, многослойной структуре (обычно здесь присутствуют не меньше пяти коржей) и нежной пропитке. Приготовить такой торт довольно просто, главное, испечь нежные, не слишком толстые и не пересушенные коржи и сделать вкусный сметанный крем. Медовик в таком исполнении получается сочным, аппетитным и ароматным, особенно если добавить в тесто темный мед. Но здесь есть свои тонкости. Для приготовления сметанного крема лучше брать сметану высокой жирности (20-25%), а сахар заменить сахарной пудрой или воспользоваться песком мелкого помола. Так консистенция крема будет густой (пропитка не станет стекать с коржей, но при этом сделает их сочными и нежными) и однородной – без скрипящих на зубах крупинок. Украсить медовик со сметанным кремом можно по своему усмотрению, но классический вариант заключается в обсыпке его крошкой, получившейся после обрезки коржей.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Вкуснейший торт «Медовик» со сметанным кремом

  • 10 ингредиентов
масло сливочное, мед, мука, сахар, сахар ванильный, сливки 35%, сметана 20%, сода, уксус, яйца

Торт «Сказочный медовик»

  • 12 ингредиентов
ванилин, вода, масло сливочное, мед, молоко сгущенное, мука, сахар, сахарная пудра, сливки 33%, сметана, сода, яйца

Торт медовый «Гости на пороге»

Медовый торт традиционно считается одним из самых вкусных и
  • 12 ингредиентов
масло сливочное, яйца, мука, сахар, мед, сода, сахар ванильный, сметана 20%, сахарная пудра, чернослив, шоколад молочный, орехи

Традиционный «Медовик» со сметанным кремом

  • 8 ингредиентов
масло сливочное, мед, мука, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, сметана, яйца

Медовый торт на сковороде со сметанным кремом

Этот вариант "Медовика" готовила ещё моя мама, его не нужно
  • 45 мин.
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
мука, сахар, яйца, масло сливочное, мед, сода гашеная, сметана, сахарная пудра

Медовик с черносливом, курагой и изюмом

  • 1 ч. 30 мин.
  • 11 ингредиентов
мука, сахар, кефир, яйца, мед, разрыхлитель, сметана 20%, миндаль жареный, чернослив, курага, изюм

Праздничный торт «Медовик» со сметанным кремом

Известный торт готовят немного по-разному. Секрет этой выпеч
  • 8 ингредиентов
сметана 20%, сахар, масло сливочное, мука, мед, яйца, уксус, сода

Торт «Медовик» со сметанным кремом по-домашнему

  • 8 ингредиентов
масло сливочное, мед, мука, сахар, сахар ванильный, сметана, сода, яйца
Классический «Медовик» с сухофруктами

Классический «Медовик» с сухофруктами

  • 11 ингредиентов
изюм, кефир, курага, мед, миндаль, мука, разрыхлитель, сахар, сметана 20%, чернослив, яйца

Медовый бисквитный торт со сметанным кремом и грецкими орехами

Медовый бисквит, прослоенный сметанным кремом с грецкими оре
  • 2 часа
  • 1 порция
  • 10 ингредиентов
яйца куриные, сахар, мед, сода, мука, разрыхлитель, сметана 25%, сахарная пудра, грецкие орехи, молоко сгущенное

Домашний медовый торт со сметанным кремом

Как говориться, на свете есть два вида тортов – медовик и вс
  • 8 ингредиентов
ванилин, мед, мука, сахар, сахарная пудра, сметана, сода, яйца

Торт «Медовик» домашний со сметанным кремом

  • 6 ингредиентов
мед, мука, сахар, сметана, сода, яйца

Медовый торт «Пчелки»

Забавный торт с пчелками в виде украшения. Любой малыш будет
  • 1 час
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
мука, сахар, маргарин, яйца, мед, сода, соль, сметана 20%, сахарная пудра, шоколад, шоколад белый, миндальные лепестки
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог