Печеночные котлеты

Любители котлет отлично знают, что кроме мясных, рыбных и овощных котлет существуют на свете котлеты из печени. Для такого блюда подойдёт любая печень – куриная, говяжья, свиная. Польза печени неоспорима: присутствующие в ней минералы, аминокислоты и витамины полезны всем – и детям, и взрослым. Приготовить фарш на такие котлетки очень просто. У вас не займёт много времени процесс подготовки: пропускаем печень через мясорубку, добавляем лук, яйцо, картофель или манную крупу (для получения более «плотного» фарша), не забываем о соли, перце и муке. Вот и всё! Обжаренные на сковороде вкусные печеночные котлеты хороши с любым гарниром. Рис, гречка, лапша, картофель или просто овощной салат дополнят аппетитное блюдо. Котлеты из печени хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Нежные печеночные котлеты со сметаной

  • 8 ингредиентов
печень, мука, лук репчатый, яйца, сметана, масло растительное, перец черный молотый, соль

Простые котлетки из свиной печени

  • 7 ингредиентов
лук репчатый, манная крупа, молоко, мука, свиная печень, специи, яйца

Котлеты из печени с картофелем и луком

Печень – полезный, питательный и легкий продукт, превосходящ
  • 10 ингредиентов
зелень, картофель, лук репчатый, мука, перец черный молотый, печень, свиное сало, соль, чеснок, яйца

Рубленые котлеты из куриной печени с зеленью

Сегодня предлагаю приготовить очень нежное, сытное и оригина
  • 25 мин.
  • 10 порций
  • 9 ингредиентов
куриная печень, яйца куриные, мука пшеничная, сметана, лук зеленый, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый

Печеночные котлеты с мускатным орехом

Изделия из печени обычно не самого красивого цвета, но если
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
свиная печень, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, мука, мускатный орех, перец черный молотый, соль

Котлеты куриные «Метропольки»

Блюдо высшей кухни, достойное хорошего ресторана.
  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
куриное филе, куриная печень, масло сливочное, мука, масло растительное, эстрагон сушеный, смесь перцев, лавровый лист
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог