Постные салаты

• руккола
  80 г
• ежевика
  50 г
• семечки тыквенные
  2 ст.л.
• кунжут
  1 ч.л.
• огурцы
  30 г
• авокадо
  ½ шт.
• масло оливковое
  3 ст.л.
• лайм
  ⅓ шт.

• картофель
  200 г
• листья салата
  150 г
• фасоль консервированная
  150 г
• тунец консервированный
  150 г
• помидоры
  300 г
• масло оливковое
  4 ст.л.
• уксус бальзамический
  1 ст.л.
• горчица зернистая
  2 ч.л.
• вода
  500 мл

• редис
  7 шт.
• помидоры
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  ½ шт.
• чеснок
  1 зубчик
• лук зеленый
  по вкусу
• базилик свежий
  по вкусу
• масло оливковое
  1.5 ст.л.
• соль
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу

• шпинат
  250 г
• клубника
  350 г
• лук зеленый
  50 г
• миндаль
  50 г
• сыр фета
  30 г
• соль
  по вкусу
• салатная заправка
  4 ст.л.

• баклажаны
  1 кг
• масло оливковое
  1 ст.л.
• перец сладкий болгарский
  300 г
• чеснок
  4 зубчика
• петрушка
  100 г
• соль
  по вкусу

• картофель
  400 г
• морковь
  300 г
• зеленый горошек консервированный
  250 г
• капуста квашеная
  250 г
• лук
  100 г
• укроп
  2 веточки
• соль
  15 г
• перец черный молотый
  10 г
• подсолнечное масло
  3 ст.л.

• вода
  1 л
• капуста цветная
  800 г
• морковь
  200 г
• сахар
  1.5 стакан
• уксус 9%
  1 стакан
• масло растительное
  60 мл
• приправа для корейской моркови
  25 г
• чеснок
  3 зубчика
• петрушка
  1 пучок
• соль
  2 ст.л.

• щавель
  200 г
• помидоры
  200 г
• грецкие орехи
  70 г
• масло оливковое
  2 ст.л.
• горчица
  ½ ч.л.
• чеснок
  2 зубчика
• перец черный молотый
  7 г
• соль
  7 г

• кукуруза консервированная
  1 банка
• маслины
  ½ банки
• помидоры черри
  10-12 шт.
• листья салата
  3 шт.
• яблоки
  1 шт.

для заправки:

• масло растительное
• уксус столовый
• соль

• киви
  2 шт.
• груши
  2 шт.
• вишня замороженная
  12 шт.
• апельсины
  ½ шт.
• сахарная пудра

• помидоры
  200 г
• редис
  200 г
• огурцы
  200 г
• картофель
  200 г
• морковь
  200 г
• свекла
  200 г
• майонез
  200 г
• зелень петрушки
  1 пучок

• баклажаны
  2 шт.
• помидоры
  2 шт.
• лук красный
  1 головка
• чеснок
  1 зубчик
• уксус яблочный
  ½ стакана
• вода
  ½ стакана
• масло растительное
  80 г
• мука
  2 ст.л.
• сахар
  ½ ст.л.
• зелень петрушки
  1 пучок
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• капуста белокочанная
  1 кг
• масло растительное нерафинированное
  50 г
• уксус
  50 г
• сахар
  1 ст.л.
• соль
  3 ч.л.
• карри
  2 ч.л.
• перец черный молотый
  по вкусу

• картофель молодой
  750 г
• помидоры черри
  250 г
• маслины
  50 г
• чеснок
  1-2 зубчика
• масло оливковое
  3 ст.л.
• уксус бальзамический
  2 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• шампиньоны маринованные
  1 банка
• картофель
  3 шт.
• огурцы свежие
  2 шт.
• лайм
  ½ шт.
• чеснок
  1 зубчик
• лук зеленый
  1 пучок
• масло растительное
  3 ст.л.
• сахар коричневый
  1 щепотка
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• картофель молодой
  1 кг
• зеленый горошек стручковый
  200 г
• помидоры черри
  15-20 шт.
• укроп
  1 пучок

для соуса:

• масло оливковое
  2 ст.л.
• уксус яблочный
  2 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• корень хрена
  2.5 см.

• картофель
  500 г
• огурцы маринованные
  1 шт.
• лук репчатый
  ¼ головки
• масло оливковое
  2 ст.л.
• горчица
  1 ч.л.
• уксус фруктовый
  1 ч.л.

• картофель
  500 г
• маслины
  150 г
• масло оливковое
  70 мл
• лук красный
  1 шт.
• уксус винный
  1 ч.л.
• паприка
  ½ ч.л.
• зира
  ½ ч.л.
• перец красный молотый
  щепотка
• соль
  по вкусу
• зелень
  по вкусу