Тушеная рыба

Приготовление блюд из рыбы в тушенном виде – это один из самых надежных и изысканных способов сохранить нежность и приятный вкус рыбы. Чтобы бережно пропечь рыбу и не разрушить ее структуру, филе или рыбу целиком заворачивают в фольгу либо на медленном огне тушат в горшочке. В некоторых случаях куски рыбы перед опусканием в горшочек обваливают в муке и чуть-чуть обжаривают на сковороде с добавлением растительного масла. Тушеная рыба может подаваться как самостоятельное блюдо в сопровождении белого вина, так и в сочетании с легким гарниром. Готовую рыбу можно украсить свежей зеленью и дольками лимона. Как готовить тушеную рыбу, с чем и под каким соусом ее подавать, как украшать, можно прочитать в этом разделе нашего сайта, где мы постарались собрать самые оригинальные и самые лучшие рецепты приготовления рыбных блюд.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Минтай в сливках под овощами

Минтай в сливках под овощами

Ингредиенты
76
0
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • минтай
  • морковь
  • мука
  • сливки
  • сухари панировочные
Перейти на страницу рецепта
Лосось с ананасами под соусом

Лосось с ананасами под соусом

11 ингредиентов
11
0
Ингредиенты
  • филе лосося
    500 г
  • ананасы
    300 г
  • ананасовый сок
    50 мл
  • сельдерей
    30 г
  • масло растительное
    20 мл
  • соус соевый
    20 мл
  • чеснок
    2 зубчика
  • соль
    ½ ч.л.
  • перец черный горошком
    5 шт.
  • кукурузный крахмал
    5 г
  • лавровый лист
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта
Семга в сливочном соусе по-домашнему

Семга в сливочном соусе по-домашнему

Ингредиенты
7
1
Ингредиенты
  • зелень
  • карри
  • лимонный сок
  • макароны
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • семга
  • сливки 10%
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Филе трески под соусом бажи

Филе трески под соусом бажи

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • грецкие орехи
  • кинза
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
  • уцхо-сунели
  • филе трески
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Тушеный судак с картофелем в сметане по-украински

Тушеный судак с картофелем в сметане по-украински

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • базилик свежий
  • картофель
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • судак
Перейти на страницу рецепта
Караси в сметане на аэрогриле

Караси в сметане на аэрогриле

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • карась
  • масло сливочное
  • мука
  • сметана
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Лосось в кунжуте на овощной подушке

Лосось в кунжуте на овощной подушке

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • кунжут
  • лимонный сок
  • лук зеленый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • сливки 22%
  • соль
  • соус соевый
  • филе лосося
  • цедра лимона
  • цукини
Перейти на страницу рецепта
Тушеная рыба в винном соусе

Тушеная рыба в винном соусе

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • вино красное
  • вода
  • зелень
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • рыба
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Овощи с припущенным лососем

Овощи с припущенным лососем

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • лимон
  • лук репчатый
  • морковь
  • сельдерей
  • специи
  • филе лосося
Перейти на страницу рецепта
Рыба в молоке по-старорусски

Рыба в молоке по-старорусски

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • перец черный горошком
  • рыба
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Карп в пиве по-еврейски

Карп в пиве по-еврейски

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • гвоздика
  • карп
  • лимон
  • масло сливочное
  • пиво
  • сахар
  • сухари
  • уксус 3%
Перейти на страницу рецепта
Гуляш из рыбы с грибами по-русски

Гуляш из рыбы с грибами по-русски

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • вода
  • горчица
  • грибы белые
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • осетр
  • перец красный молотый
  • петрушка
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Тушеное рыбное филе с овощами в горшочках

Тушеное рыбное филе с овощами в горшочках

12 ингредиентов
1
0
Ингредиенты
  • филе рыбы
    600 г
  • томатный сок
    200 мл
  • масло оливковое
    100 мл
  • помидоры
    4 шт.
  • баклажаны
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    3 шт.
  • цукини
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • тимьян
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Рыбное филе с оливками и апельсинами

Рыбное филе с оливками и апельсинами

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
  • апельсины
  • базилик
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • оливки
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • рыба
  • соль
  • укроп
  • цедра апельсиновая
Перейти на страницу рецепта
Бигос с судаком по-польски

Бигос с судаком по-польски

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
  • гвоздика
  • капуста
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • мука
  • перец черный молотый
  • помидоры консервированные
  • соль
  • судак
  • томатная паста
  • яблоки
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог