• сахар
  200 г
• мука
  150 г
• яйца
  4 шт.
• сода
  1/2 ч.л.

• папоротник Орляк
  680 г
• говядина
  450 г
• пророщенная соя
  340 г
• перец красный хлопьями
  20 г
• шиитаке сушеные
  20 г
• лук зеленый
  4 шт.
• лук
  1 шт.
• чеснок
  8 зубчиков
• вода
  3 л
• масло растительное
  1 ст.л.
• кунжутное масло
  1 ст.л.
• соевый соус
  1 ст.л.
• соль
  1 ст.л.

• кальмары
  300 г
• шампиньоны
  200 г
• майонез
  150 г
• крабовые палочки
  100 г
• креветки
  100 г
• ананас консервированный
  100 г
• яйца
  4 шт.
• икра красная
  30-40 г
• маслины
  7-10 шт.
• зелень петрушки
  5-7 веточек
• перец черный молотый
• соль

• сыр твердый
  400 г
• грибы
  300 г
• куриное филе
  2 шт.
• помидоры
  4 шт.
• перец болгарский красный
  2 шт.
• лук зеленый
• петрушка
• перец черный молотый
• соль

• хлеб черный
  4 кусочка
• помидоры
  2 шт.
• огурцы соленые
  2 шт.
• курица копченая
  1 окорочек
• сыр мягкий
  2 ст.л.
• горчица зернистая
  2-3 ч.л.
• чеснок
  1 зубчик
• зелень укропа
• перец черный молотый
• соль

• тесто слоеное
  300 г
• яблоки
  5 шт.
• джем абрикосовый
  100 г
• яичный желток
  1 шт.
• миндальные лепестки
  3 ст.л.

• сахар
  2 кг
• смородина
  1.5 кг

• соевая спаржа сухая
  250 г
• вода
  120 мл
• уксус столовый
  60 мл
• морковь
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• сахар
  3 ч.л.
• соль
  1 щепотка
• перец красный молотый
• масло растительное

• баранина
  550 г
• перловая крупа
  2 кружки
• жир курдючный
  100 г
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• перец острый
  1 стручок
• чеснок
  3 зубчика
• барбарис сушеный
  1/2 ч.л.
• зира
  5 г
• специи
• соль

• свиные ребрышки
• чернослив
• маринад
• уксус
• жидкий дым
• специи

• творог обезжиренный
  1 пачка
• яйца
  1 шт.
• мука
  1 ст.л.
• сахар
• соль

• шампиньоны
  10 шт.
• сыр
  100 г
• помидоры
  1 шт.
• майонез
  2 ст.л.

• кефир 1%
  2 л
• огурцы свежие
  5 шт.
• картофель
  4 шт.
• яйца куриные
  3 шт.
• редис
  300 г
• лук зеленый
  50 г
• укроп
  50 г

• свиные ребрышки
  1.3 кг
• картофель
  1 кг
• вода
  2/3 стакана
• чеснок
  3 зубчика
• майоран
  40 г
• горчица
  40 г
• розмарин
  20 г
• перец черный молотый
• соль

Для блинов

• яйца куриные
  3 шт.
• молоко
  3 ст.л.
• соль
  1 щепотка

Для начинки

• фарш
  350 г
• сыр
  50 г
• помидоры
  1 шт.
• лук
  1 шт.
• сметана
  2 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.
• чеснок
  1 зубчик

• курица
  800 г
• картофель
  700 г
• сметана
  2 ст.л.
• горчица
  1 ст.л.
• соль
  1 ч.л.
• паприка
  1/2 ч.л.
• перец черный молотый
  по вкусу

Слойки несладкие

• тесто слоеное дрожжевое
  400 г
• куриный фарш
  350 г
• сыр моцарелла
  100 г
• лук репчатый
  1 г
• зелень
• перец черный молотый
• яйца
  1 шт.
• приправы
• соль

Слойки сладкие

• тесто слоеное дрожжевое
  400 г
• варенье
  200 мл
• яичный желток
  1 шт.

• сметана 20%
  500 мл
• шампиньоны свежие
  400 г
• мука
  200 г
• сыр голландский
  170 г
• масло сливочное
  90-100 г
• яйца
  4 шт.
• яичный желток
  1 шт.
• вода
  50 мл
• мускатный орех молотый
  1/2 ч.л.
• зелень свежая
• перец черный молотый
• соль
• душистые травы

• мука
  150 г
• масло сливочное
  100 г
• вода
  3 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• масло растительное
  1/2 ст.л.
• соль
  1/2 ч.л.

• сметана 20%
  500 мл
• мука пшеничная
  250 г
• масло сливочное
  170 г
• молоко сгущенное
  3 ст.л.
• мед
  2 ст.л.
• соль

• тесто слоеное дрожжевое
  500 г
• яблоки
  3 шт.
• сахар
  3 ст.л.
• мука
  20 г
• сахарная пудра
  1 ст.л.
• крахмал
  1 ст.л.

• минтай
  1 кг
• лимон
  1 шт.
• сыр
  200 г
• яйца
  4 шт.
• специи для рыбы
• петрушка
• мука