Остренькие ватрушки с колбасой
Простые рецепты
Автор рецепта
1 965
Сложность Средняя
Ингредиенты
для теста:
- молоко (теплое)200 мл
- мука2,5 стакана
- яйца1 шт.
- масло растительное2 ст.л.
- сахар2 ч.л.
- дрожжи сухие1,5 ч.л.
- соль1 ч.л.
для начинки:
- колбаса вареная200 г
- сыр твердый50 г
- помидоры1 шт.
- огурцы соленые1 шт.
- лук репчатый1 головка
- чеснок1 зубчик
- перец черный молотый
- майонез
- зелень
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Из всех ингредиентов замесить тесто, прикрыть тканью, дать постоять минут 40, разделить на порционные шарики, сформовать из каждого основу для ватрушки. Разложить заготовки на противень, смазать яичным желтком, взбитым с небольшим количеством воды.
- Объединить нарезанные ингредиенты начинки, перемешать с яичным белком, разложить по кружочкам основы, посыпать остренькие ватрушки с колбасой сырной стружкой, отправить в духовку.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
