Треугольные котлеты в вафельном корже

Для приготовления таких интересных котлеток самое главное найти вафельные коржи, а фарш можно использовать любой.
Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

  • мясной фарш
    500 г
  • яйца
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • коржи вафельные
  • зелень
  • специи
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Добавить в мясной или рыбный фарш маленькие кубики лука, яйцо, сдобрить солью, перцем, хорошо вымешать. Положить на стол корж, распределить ровным слоем начинку, закрыть другим коржом, аккуратно сжать, на четверть часа оставить в покое, чтобы вафли слегка намокли от сока.
  • Порезать «торт» на треугольные сегменты очень острым ножом, обмакнуть во взбитое яйцо, обжарить в разогретом масле. Время готовки треугольных котлет в вафельном корже будут зависеть от размера слоя фарша, обжаривать можно под крышкой. Вафельные слои заменяют панировку и придают котлеткам необычный клетчатый вид.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог