• мясной фарш
  500 г
• шампиньоны
  100 г
• сыр
  100 г
• чипсы
  40 г
• сухари панировочные
  40 г
• яйца
  2 шт.
• мука
  2 ст.л.
• специи
  по вкусу

• куриная печень
  400 г
• шампиньоны
  200 г
• яйца
  3 шт.
• лук белый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• сырок плавленый
  1 шт.
• огурцы соленые
  1 шт.
• майонез
• зелень укропа

• тесто слоеное
  500-700 г
• сыр рикотта
  300 г
• помидоры
  1 шт.
• базилик
  1 пучок
• перец черный молотый
• соль

• бульон куриный
  1.2 л
• рис
  300 г
• грибы шиитаке
  200 г
• вино белое сухое
  200 мл
• сыр
  150 г
• масло сливочное
  130 г
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• масло оливковое
  1 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль морская
  по вкусу

для соуса:

• томатная паста
  800 г
• лук репчатый
  1/2 головки
• масло оливковое
  2 ст.л.
• чеснок
  2 зубчика
• орегано
  1 ч.л.
• сахар
  1 ч.л.
• соль
  3/4 ч.л.

для курицы:

• сыр моцарелла
  120 г
• сыр пармезан
  100 г
• сухари панировочные
  75 г
• масло оливковое
  60 мл
• куриная грудка
  4 шт.
• яйца
  2 шт.
• базилик
• соль

для бульона:

• мясо на кости
  500 г
• морковь
  1/2 шт.
• лук репчатый
  1/2 головки

для заправки:

• колбаса копченая
  300 г
• сосиски
  300 г
• капуста
  150 г
• маслины
  1 банка
• огурцы соленые
  2-3 шт.
• картофель
  2-3 шт.
• лавровый лист
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• томатная паста
  2 ст.л.
• чеснок
  2-3 зубчика
• перец черный горошком
• зелень
• соль

для теста:

• мука
  300 г
• творог
  125 г
• сахар
  100 г
• молоко
  100 мл
• масло растительное
  75 мл
• разрыхлитель
  1 пакетик
• соль
  1/4 ч.л.
• ванилин
  по вкусу

для начинки:

• яблоки
  4 шт.
• сахар
  1 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.

для смазывания:

• яйца
  1 шт.

• тунец в масле
  120 г
• картофель
  2 шт.
• яйца
  2 шт.
• масло растительное
  1 ст.л.
• соус вустерский
  1 ст.л.
• кетчуп
  1 ст.л.
• саке
  2 ч.л.
• перец черный молотый
• соль

• куриное филе
  250 г
• яйца
  3 шт.
• лаваш тонкий
  2 шт.
• сырок плавленый
  1 шт.
• чеснок
  1-2 зубчика
• соус соевый
  по вкусу
• майонез
• масло растительное

• масло растительное
  500 мл
• мука
  400 г
• молоко сгущенное
  1 банка
• яйца
  3 шт.
• разрыхлитель
  10 г
• соль
  1 щепотка
• ванилин
  1 пакетик

• хлеб ржаной
  4 куска
• сыр сливочный
  150 г
• семга слабосоленая
  6-10 ломтиков
• укроп рубленый
  1 пучок
• перец черный молотый
  по вкусу

• куриная грудка
  120 г
• кукуруза консервированная
  100 г
• лаваш тонкий
  2-4 шт.
• огурцы
  ¼ шт.
• творог
  4 ст.л.
• йогурт натуральный обезжиренный
  4 ст.л.
• листья салата
  2 горсти
• перец черный молотый
  1 щепотка

• овсяные хлопья
  1 стакан
• грецкие орехи
  1/2 стакана
• клюква вяленая
  1/3 стакана
• миндаль
  1/4 стакана
• семечки тыквенные
  1/4 стакана
• семечки подсолнечника
  1/4 стакана
• мед
  1/4 стакана
• сахар
  1/4 стакана
• семена льна
  1 ст.л.
• кунжут
  1 ст.л.
• изюм черный
  1 ст.л.
• масло сливочное
  15 г

• тарталетки
  12 шт.
• куриная грудка
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• сыр твердый
  150 г
• сливки 20%
  100 мл
• масло оливковое
  1 ст.л.
• соль
  1/2 ч.л.

• мороженое
  2 чашки
• молоко
  1/2 стакана
• кофе крепкий
  1/4 чашки
• шоколадный сироп
  2 ст.л.

• свиная шея
  350 г
• кабачки
  1 шт.
• лук репчатый
  2 головки
• соус соевый
  2 ст.л.
• масло подсолнечное
  1-2 ст.л.
• смесь перцев

• картофель
  12 шт.
• масло сливочное
  6 ст.л.
• масло оливковое
  3 ст.л.
• соль
  2 ч.л.
• перец черный молотый
  1 ч.л.
• чеснок
  3 зубчика

• капуста
  1 кг
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• вода
  6 ст.л.
• томатная паста
  3 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• перец душистый
  по вкусу
• лавровый лист
  по вкусу
• петрушка
  по вкусу
• сахар
  по вкусу

для заправки:

• масло сливочное
  50 г
• мука
  1 ст.л.
• вода
  1 стакан
• соль
  по вкусу

для коржей:

• масло сливочное
  115 г
• мука
  1 чашка (с горкой)
• какао-порошок
  1/3 чашки
• сахар
  1 чашка
• молоко
  1 чашка
• уксус
  1 ст.л.
• сода
  1 ч.л.
• ванильный экстракт
  1/2 ч.л.
• соль
  1 щепотка

для крема:

• сыр филадельфия
  250 г
• масло сливочное
  115 г
• сахарная пудра
  1 чашка
• сметана
  1/2 чашки
• ванильный экстракт
  1/2 ч.л.

для начинки:

• вишня консервированная
  1 банка

• булочки для гамбургеров
  2 шт.
• яйца
  2 шт.
• шампиньоны
  2 шт.
• сыр твердый
  70 г

• филе лосося
  400 г
• масло оливковое
  50 мл
• соус соевый
  30 мл
• лимонный сок
  2 ст.л.
• орегано сушеный
  1 щепотка
• соль
  по вкусу
• перец черный свежемолотый
  по вкусу

для соуса:

• сливки 22%
  200 г
• вода
  50 мл
• вино белое сухое
  30 мл
• лук-шалот
  2 головки
• горчица зернистая
  2 ст.л.
• масло оливковое
  2 ст.л.
• соль
  по вкусу
• перец черный свежемолотый
  по вкусу

• сыр твердый
• сыр сливочный
• яйца
• майонез
• ветчина
• авокадо
• перец сладкий болгарский
• крабовые палочки
• сухари панировочные
• чеснок сушеный молотый
• зелень сушеная
• паприка молотая