для теста:
- мука500 г
- молоко240 мл
- масло сливочное120 г
- сахар100 г
- яичный желток2 шт.
- цедра лимона1/2 шт.
- дрожжи сухие9 г
- соль1/2 ч.л.
для начинки:
- творог500 г
- яичный желток2 шт.
- яйца1 шт.
- цедра лимона1/2 шт.
- сахар3 ст.л.
- кукурузный крахмал2 ст.л.
- вода1 ст.л.
- масло сливочное30 г
- черешня без косточек
- сахарная пудра
- ваниль