- кокосовая стружка2 стакана
- мука1.5 стакана
- сахарная пудра1 стакан
- молоко2/3 стакана
- яйца4 шт.
- масло сливочное4 ст.л.
- мука кукурузная2 ст.л.
- ваниль1 ч.л.
- пекарский порошок1 ч.л.
для белого крема:
- сливки жирные1.5 стакана
- шоколад белый80 г
для шоколадного соуса:
- молоко1.5 стакана
- сахарная пудра1 стакан
- шоколад темный160 г
- масло сливочное2 ст.л.
- какао-порошок2 ст.л.
- мускатный орех
- куриное филе600 г
- бульон300 мл
- масло сливочное2 ст.л.
- перец черный молотый
- корица
- соль
для фарша:
- куриная печень120 г
- лук репчатый120 г
- чернослив вяленый80 г
- сало40 г
- хлеб1 кусок
- яйца1 шт.
- цедра лимона1/2 ч.л.
для соуса:
- молоко150 мл
- сыр твердый100 г
- масло сливочное2 ст.л.
- мука1 ст.л.
- цедра лимона1 ч.л.
