• кефир
  500 мл
• сметана
  200 г
• желатин листовой
  10 г
• сахар
  1/2 стакана
• сахар ванильный
  1 пакетик

для теста:

• мука
  2 стакана
• вода
  1 стакан

для начинки:

• креветки
  350 г
• трепанг
  50 г
• огурцы
  2 шт.
• масло кунжутное
  2 ст.л.
• имбирь свежий
  1 ст.л.
• соль
• перец черный молотый

для теста:

• мука
  3 стакана
• вода
  2 стакана
• масло кунжутное
• соль

для начинки:

• свиной фарш
  300 г
• креветки
  300 г
• ростки бамбука
  100 г
• масло кунжутное
  3 ст.л.
• мука рисовая
  2 ст.л.
• вино рисовое
  2 ст.л.
• соус соевый
  2 ст.л.
• яичный белок
  1 шт.
• сахар
• перец черный молотый

• утка
  1 шт.
• сельдерей
  3 стебля
• апельсины
  2 шт.
• лимон
  1 шт.
• мед жидкий
  3 ст.л.
• вино десертное
  3 ст.л.
• масло оливковое
  2 ст.л.
• прованские травы
• шалфей сушеный
• перец черный молотый
• соль

• морковь тертая
  2 стакана
• мука
  250 г
• масло растительное
  250 мл
• сахар коричневый
  180 г
• грецкие орехи
  150 г
• яйца
  3 шт.
• сахар ванильный
  1 ст.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• корица молотая
  1 ч.л.
• мускатный орех молотый
  1/2 ч.л.
• имбирь молотый
  1/2 ч.л.
• сода
  1/3 ч.л.
• соль
  1/4 ч.л.

для крема:

• сыр сливочный
  250 г
• сахарная пудра
  60 г
• лимонный сок
  1-2 ст.л.

для украшения:

• грецкие орехи
  1 горсть

• сахар
  2 стакана
• миндаль
  200-240 г
• мед
  1/2 стакана
• сироп кукурузный
  1/4 стакана
• масло сливочное
  2 ст.л.
• яичный белок
  2 шт.
• ванильный экстракт
  1 ч.л.
• соль
  1/4 ч.л.

• мука
  400 г
• масло растительное
  1.5 стакана
• сахар
  250 г
• ряженка
  1 стакан
• орехи пекан
  1 стакан
• яйца
  2 шт.
• уксус 9%
  2 ч.л.
• сода
  1.5 ч.л.
• ванильный экстракт
  1 ч.л.
• соль
  1 ч.л.

для крема:

• сыр творожный
  400 г
• масло сливочное
  100 г
• сахарная пудра
  100 г
• ванильный экстракт
  2 ч.л.

• куриное филе
  300 г
• сыр
  100 г
• яйца
  1 шт.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

для теста:

• мука
  250 г
• масло сливочное
  160 г
• сахар
  60 г
• яйца
  1 шт.
• какао-порошок
  1 ст.л.
• соль
  1 щепотка

для начинки:

• сыр сливочный
  400 г
• сливки 30%
  200 мл
• шоколад белый
  100 г
• сыр маскарпоне
  100 г
• шоколад черный горький
  100 г
• сахар
  50 г
• желатин
  20 г
• лимон
  1 шт.

для украшения:

• шоколад черный горький
• шоколад молочный

• шампиньоны
  12 шт.
• креветки
  12 шт.
• авокадо
  1 шт.
• острый стручковый красный перец
  1/2 шт.
• лимонный сок
  2 ст.л.
• йогурт
  2 ст.л.
• соус соевый
  2 ч.л.
• помидоры
  1 ст.л.
• руккола
• перец черный молотый
• соль

• клюква
  150 г
• сахар
  75 г
• вода
  75 мл
• крахмал
  1.5 ч.л.

• свиная вырезка
  800 г
• яйца
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• крахмал
  3 ст.л.
• сухари панировочные
• специи

• сайра консервированная
  250 г
• манная крупа
  100 г
• сухари панировочные
  1/2 стакана
• яйца
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  1 зубчик

• тунец консервированный
  2 банки
• яйца
  3 шт.
• морковь
  2 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• лук зеленый
  1/2 пучка
• чеснок
  2 зубчика
• паприка молотая
  1 ст.л.
• карри
  1/2 ст.л.
• масло оливковое

• креветки очищенные
  500 г
• вино белое сухое
  1/2 стакана
• зелень петрушки
  1 пучок
• масло оливковое
  4 ст.л.
• чеснок
  2 зубчика
• перец красный молотый
  1 щепотка
• лимонный сок
• масло сливочное
• перец черный молотый
• соль

• сахар
  150 г
• сметана
  130 г
• манная крупа
  100 г
• халва
  100 г
• яйца
  2 шт.
• мука
  4 ст.л.
• масло растительное
  3 ст.л.
• какао-порошок
  2 ст.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• корица молотая
  1 ч.л.
• ванилин
  1 щепотка
• соль
  1 щепотка

• мука
  420-450 г
• молоко
  160 мл
• джем лимонный
  100 мл
• джем клюквенный
  100 мл
• сахар
  1/3 стакана
• яйца
  2 шт.
• масло сливочное
  40 г
• крахмал
  2 ч.л.
• дрожжи сухие
  1 ч.л.
• соль
  1 щепотка
• ванилин

• чеснок
  900-950 г
• лук репчатый
  5-7 шт.
• вода
  240 мл
• уксус
  120 мл
• сахар
  60-65 г
• соль
  20-25 г
• лавровый лист
  10 шт.
• перец черный горошком
  7-9 шт.
• корица молотая
  3 г

• чеснок
  1 кг
• уксус столовый
  1 стакан
• вода
  1 стакан
• перец чили
  1 шт.
• сахар
  60 г
• соль
  30 г
• лавровый лист
  1 шт.
• розмарин сушеный
  1 щепотка
• кориандр молотый
  1 щепотка

• крабовые палочки
  120-130 г
• сыр твердый
  100 г
• чипсы
  10-15 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• майонез
  50 г

• шампиньоны
  200 г
• ветчина
  200 г
• сыр
  100 г
• яйца
  6 шт.
• тесто слоеное
  1 лист
• зелень укропа
  1 пучок
• масло сливочное
  1 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

для смазки:

• яйца
  1 шт.

• вода
  1/2 турки
• кофе натуральный молотый
  1 ст.л.
• корень имбиря
  2-3 см
• сахар
  1/2 ч.л.
• корица молотая
  по вкусу