• масло оливковое
  4 д. л.
• уксус винный
  1 д.л.
• горчица острая
  1 ч.л.
• лимонный сок
  1 ч.л.
• соль
  1/4 ч.л.
• сахар
  1/4 ч.л.
• перец черный молотый
  1/4 ч.л.

• вода
  4 д.л.
• масло растительное
  3 д.л.
• томатная паста
  3 д.л.
• горчица сладкая
  1.5 д.л.
• сахар
• соль

• картофель
  500 г
• капуста
  500 г
• свекла
  300 г
• огурцы соленые
  300 г
• лук репчатый
  100 г
• масло растительное
  100 мл
• уксус столовый
  60-120 мл
• сахар
  40 г
• соль
  20 г
• горчица
  10 г

• картофель
• свекла
• морковь
• лук репчатый
• килька соленая
• яблоки кисло-сладкие

для заправки:

• масло растительное
• горчица
• сахар
• уксус столовый
• соль

• лаваш тонкий
  1 шт.
• сыр твердый
  220 г
• укроп
  15 г
• сосиски
  6 шт.
• сметана
  3 ст.л.
• майонез
  1 ч.л.
• соль
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• чеснок
  3 зубчика

• говяжья печень
  500 г
• чернослив
  7 шт.
• масло сливочное
  20 г
• коньяк
  1 рюмка
• сливки
• масло оливковое
• соль

• гусиная печень
  500 г
• свиное сало
  80-100 г
• лук репчатый
  3 шт.
• морковь
  2 шт.
• молоко
  1 стакан
• мускатный орех молотый
• перец черный молотый
• соль

• сельдь
  2 шт.
• яйца
  2-3 шт.
• масло сливочное
  125 г
• лук репчатый
  1 шт.
• орехи
  40-50 г

• картофель
  1 кг
• масло оливковое
  2-3 ст.л.
• паприка сладкая
  1/2 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.
• чеснок сушеный
  1/4 ч.л.
• перец черный молотый
  1/4 ч.л.

• брокколи
  300 г
• чеснок
  3 зубчика
• кунжут
  1 ст.л.
• масло оливковое
  2 ст.л.
• соус соевый
  2 ст.л.

• куриное филе
  3 шт.
• ветчина
  120 г
• сухари панировочные
  100 г
• сыр твердый
  90 г
• огурцы маринованные
  2 шт.
• яйца
  1 шт.
• горчица
  3 ч.л.
• итальянские травы
  2 ч.л.
• масло растительное
• соль

• сыр
  300 г
• яйца куриные
  2 шт.
• мука
  150 г
• масло растительное
  1 стакан

• мука
  500 г
• молоко
  300 мл
• масло растительное
  4 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• дрожжи
  10 г
• соль
  1 ч.л.

• мука
  4 стакана
• молоко
  300 мл
• изюм
  1 стакан
• масло сливочное
  100 г
• яйца
  1 шт.
• сахар
  1/3 стакана
• дрожжи
  14 г
• корица молотая
  1 ч.л.

для полосок:

• мука
  1/2 стакана
• вода
  7-8 ст.л.

для глазури:

• вода
  1/4 стакана
• сахар
  1/4 стакана
• мускатный орех
  1/4 ч.л.
• имбирь
  1/4 ч.л.
• перец душистый горошком
  2 шт.
• ваниль

• тесто слоеное
  500 г
• сливки
  1 стакан
• молоко
  1 стакан
• пудинг ванильный
  1 пакет
• сахарная пудра

• творог
  200 г
• сыр твердый
  150 г
• майонез
  3 ст.л.
• грецкие орехи
  30 г
• крекеры
  10 шт.
• укроп
  1 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• гранат
  по вкусу

• мука
  1 стакан
• сыр твердый
  220 г
• масло сливочное
  4 ст.л.
• вода
  2 ст.л.
• соль
  3/4 ч.л.

• шампиньоны
  400 г
• масло сливочное
  100 г
• яйца
  2 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• масло растительное
  2 ст.л.
• пряности
• перец черный молотый
• соль

• бульон куриный
  1 стакан
• вода
  1 стакан
• лук репчатый
  180-200 г
• корень имбиря
  130-150 г
• чернослив без косточек
  80-100 г
• чеснок
  1 шт.
• перец острый
  1 стручок
• масло оливковое
  30-35 мл
• палочки корицы
  3 шт.
• паприка
  20 г
• сахар коричневый
  20 г
• куркума
  20 г
• кардамон
  15 г
• соль
  15 г
• кориандр
  15 г
• анис
  5 г
• фенхель
  5 г
• мускатный орех
  2 г
• гвоздика
  2 г
• зира
  2 г

• тыква
  800-900 г
• молоко
  4 стакана
• масло сливочное
  1 кусочек
• сахар
  2 ст.л.
• соль
  2 щепотки
• ванилин
  1 пакетик

• тыква
  350 г
• мука
  1.5 стакана
• кефир
  1 стакан
• творог
  100 г
• масло сливочное
  100 г
• сахар
  100 г
• яйца
  2 шт.
• сода
  1 щепотка
• корица молотая
• ванилин

• тыква
  200 г
• мука
  200 г
• творог
  200 г
• сахар
  1/2 стакана
• яйца
  2 шт.
• масло растительное
  10 мл
• разрыхлитель
  1 ч.л.