Блюда из говяжьего фарша

Домашний говяжий фарш, подготовленный собственноручно, конечно, отличается от покупного. И любые блюда, приготовленные из него, будут всегда получаться вкусными и сытными. Из говяжьего фарша отлично удаются котлетки и фрикадельки, тефтели и рулеты с разными начинками. Аппетитные соусы для пасты, картофельно-мясные запеканки или пирожки с мясом – во всех этих рецептах не последнюю роль играет фарш из говядины. Кухни разных народов мира обязательно содержат множество национальных вариантов использования мясного фарша. Добавление ароматных трав, специй, сочетание с другими фаршами придают таким блюдам особенные нотки, свойственные тем или иным традиционным народным блюдам. Сделать выбор того блюда из фарша, которым хочется порадовать домашних, можно легко, опираясь на подробные инструкции.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Лазанья с помидорами и говяжьим фаршем

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
106
0
5
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • листы лазаньи
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Свадебный итальянский суп с фрикадельками

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
  • говяжий фарш
  • паста
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • свиной фарш
  • соль
  • сухари панировочные
  • сыр пармезан
  • фарш из индейки
  • чеснок
  • шпинат свежий
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Итальянский мясной пирог с ригатони

  • 19 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • помидоры в собственном соку
    800 г
  • макароны рожки
    450 г
  • сыр моцарелла
    1 стакан
  • сыр чеддер
    1 стакан
  • сыр пармезан
    1 стакан
  • говяжий фарш
    150 г
  • свиной фарш
    150 г
  • телячий фарш
    150 г
  • сыр рикотта
    110 г
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • вино красное сухое
    2 ст.л.
  • соус вустерский
    1 ст.л.
  • петрушка сушеная
    1 ч.л.
  • базилик сушеный
    ½ ч.л.
  • чесночный порошок
    1/2-1/4 ч.л.
  • орегано сушеный
    ¼ ч.л.
  • перец красный хлопьями
    ¼ ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Тортилья с фаршем и сыром

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
23
0
0
  • говяжий фарш
    400 г
  • помидоры
    300 г
  • сыр гауда
    100 г
  • тортильи
    6 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло кукурузное
    30 мл
  • петрушка рубленая
    30 г
  • зира молотая
    ½ ч.л.
  • соль морская
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Спагетти «Болоньезе» с фаршем по-итальянски

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • базилик сушеный
  • бульон говяжий
  • вино белое сухое
  • говяжий фарш
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • масло сливочное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • свинина
  • сельдерей
  • сливки 20%
  • соль
  • спагетти
  • томатное пюре
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Рулет «Веллингтон» с мясным фаршем

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • морковь
  • перец черный молотый
  • розмарин
  • сельдерей
  • соль
  • тесто слоеное
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Традиционный мясной митлоф

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
1
Ингредиенты
  • бульон
  • говяжий фарш
  • итальянские травы
  • лавровый лист
  • масло оливковое
  • свиной фарш
  • смесь перцев молотых
  • соль
  • сухари панировочные
  • сыр твердый
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Суп с мясными фрикадельками и овощами

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • говяжий фарш
  • зелень
  • капуста
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • морковь
  • паприка
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • рис
  • сельдерей
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Болгарские перцы с начинкой из говяжьего фарша

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • лук репчатый
  • майонез
  • масло растительное
  • морковь
  • овощной бульонный кубик
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • сыр сливочный
  • чеснок сушеный молотый
Перейти на страницу рецепта

Классические голубцы с мясной начинкой

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • бульон говяжий
  • говяжий фарш
  • изюм
  • капуста
  • кетчуп
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • паприка
  • рис
  • сметана
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Шепардский (коттеджный) пирог

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • картофель
  • лук репчатый
  • овощи замороженные
  • перец черный молотый
  • соль
  • соус соевый
  • сыр твердый
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Спагетти с фрикадельками из говяжьего фарша

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • спагетти
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Голубцы в томатном соусе с квашеной капустой

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
  • говяжий фарш
  • капуста
  • капуста квашеная
  • лук репчатый
  • паприка
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры в собственном соку
  • рис
  • сахар коричневый
  • свиной фарш
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Чебуреки с говяжьим и свиным фаршем

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • водка
  • говяжий фарш
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сахар
  • свиной фарш
  • соль
  • укроп
Перейти на страницу рецепта

Макароны по-флотски с говяжьим фаршем в томатном соусе

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжий фарш
  • макароны
  • лук репчатый
  • соус томатный
Перейти на страницу рецепта

Форшмак по-фински из говядины и сельди

  • 1 час
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжий фарш
    500 г
  • филе сельди
    100 г
  • сметана 25%
    80 г
  • хлеб ржаной
    80 г
  • растительное масло
    2 ст.л.
  • зелень
    30 г
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Самса узбекская с мясом и луком из слоеного теста

  • 1 ч. 30 мин.
  • 20 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0

Для теста

  • мука
    400 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • масло растительное
    30 мл
  • масло сливочное
    70 г
  • вода
    120 мл
  • соль
    1.5 ч.л.

Для начинки

  • говяжий фарш
    400 г
  • лук репчатый
    250 г
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • зира
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.

Для украшения

  • яйца куриные
    1 шт.
  • кунжут
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Голубцы из говядины на пару в мультиварке

  • 1 ч. 10 мин.
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжий фарш
    330 г
  • капуста
    1 шт.
  • рис
    130 г
  • чеснок
  • приправы
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог