Блюда из говяжьего фарша

Домашний говяжий фарш, подготовленный собственноручно, конечно, отличается от покупного. И любые блюда, приготовленные из него, будут всегда получаться вкусными и сытными. Из говяжьего фарша отлично удаются котлетки и фрикадельки, тефтели и рулеты с разными начинками. Аппетитные соусы для пасты, картофельно-мясные запеканки или пирожки с мясом – во всех этих блюдах не последнюю роль играет фарш из говядины. Кухни разных народов мира обязательно содержат множество национальных вариантов использования мясного фарша. Добавление ароматных трав, специй, сочетание с другими фаршами придают таким блюдам особенные нотки, свойственные тем или иным традиционным народным блюдам. Сделать выбор того кушанья из фарша, которым хочется порадовать домашних, можно легко, опираясь на подробные инструкции.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Лазанья с помидорами и говяжьим фаршем

Лазанья с помидорами и говяжьим фаршем

Ингредиенты
45
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • листы лазаньи
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Мясные шарики из говяжьего фарша в сливочном соусе

Мясные шарики из говяжьего фарша в сливочном соусе

Ингредиенты
16
0
45 минут
6 порций
Ингредиенты
  • бульон
  • говяжий фарш
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • сливки жирные
  • соль
  • хлебные крошки
  • цедра лимона
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Тефтели в томатном соусе с зеленью и мятой

11 ингредиентов
15
0
Ингредиенты
  • томатное пюре
    900 г
  • свиной фарш
    350 г
  • говяжий фарш
    350 г
  • хлеб белый
    80 г
  • масло оливковое
    60 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • мята свежая
    30 г
  • соль морская
    1.5 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • яйца
    1 шт.
  • зелень
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Тортилья с фаршем и сыром

10 ингредиентов
13
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
    400 г
  • помидоры
    300 г
  • сыр гауда
    100 г
  • тортильи
    6 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло кукурузное
    30 мл
  • петрушка рубленая
    30 г
  • зира молотая
    ½ ч.л.
  • соль морская
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Лахмаджун с говяжьим фаршем и овощами

Лахмаджун с говяжьим фаршем и овощами

16 ингредиентов
12
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    250 г
  • дрожжи
    9 г
  • вода
    160 мл
  • соль
    ½ ч.л.
  • сахар
    ½ ч.л.

для начинки

  • говяжий фарш
    125 г
  • бульон
    3 ст.л.
  • помидоры
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • чеснок
    2 зубчика
  • петрушка
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • тмин
    по вкусу
  • орегано
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Паста «Болоньезе» с говяжьим фаршем

Паста «Болоньезе» с говяжьим фаршем

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • лук репчатый
  • паприка
  • перец черный молотый
  • перец чили
  • помидоры
  • розмарин
  • соль
  • спагетти
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Сочные манты с мясной начинкой

Сочные манты с мясной начинкой

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
  • вода
  • говяжий фарш
  • лук репчатый
  • мука
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • свиной фарш
  • соль
  • чеснок
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Домашняя мясная лазанья с соусом Бешамель

Домашняя мясная лазанья с соусом Бешамель

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
  • базилик
  • говяжий фарш
  • листы лазаньи
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • мускатный орех
  • орегано
  • перец черный молотый
  • помидоры консервированные
  • соль
  • сыр пармезан
  • сыр твердый
  • тимьян
  • чеснок сушеный
  • шампиньоны королевские
Перейти на страницу рецепта
Традиционный мясной митлоф

Традиционный мясной митлоф

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • бульон
  • говяжий фарш
  • итальянские травы
  • лавровый лист
  • масло оливковое
  • свиной фарш
  • смесь перцев молотых
  • соль
  • сухари панировочные
  • сыр твердый
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски

Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
  • вермишель
  • говяжий фарш
  • листья базилика
  • лук репчатый
  • соус томатный
  • сыр
  • фасоль стручковая зеленая
  • хлеб белый
  • цукини
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Классический бургер по-американски

Классический бургер по-американски

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • булочки с кунжутом
  • говяжий фарш
  • кетчуп
  • лук красный
  • майонез
  • масло растительное
  • огурцы соленые
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • салат айсберг
  • смесь специй каджун
  • соль
  • сыр чеддер
Перейти на страницу рецепта
Сочные манты с мясным фаршем

Сочные манты с мясным фаршем

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • вода
  • говяжий фарш
  • лук репчатый
  • мука
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • свиной фарш
  • соль
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Дедушкины мясные фрикадельки

Дедушкины мясные фрикадельки

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • базилик сушеный
  • говяжий фарш
  • молоко
  • перец черный молотый
  • петрушка сушеная
  • свиной фарш
  • соль
  • сыр твердый
  • хлеб
  • чесночный порошок
Перейти на страницу рецепта
Классические голубцы с мясной начинкой

Классические голубцы с мясной начинкой

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • бульон говяжий
  • говяжий фарш
  • изюм
  • капуста
  • кетчуп
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • паприка
  • рис
  • сметана
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Супермакароны с фаршем и кукурузой

Супермакароны с фаршем и кукурузой

12 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • вода
    700 мл
  • говяжий фарш
    500 г
  • соус томатный острый
    500 мл
  • макароны
    300 г
  • кукуруза консервированная
    200 г
  • сыр твердый
    150 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • соль
    по вкусу
  • приправы
    по вкусу
  • лук зеленый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Лазанья из капустных листьев с рикоттой

Лазанья из капустных листьев с рикоттой

19 ингредиентов
6
0
Ингредиенты
  • сыр рикотта
    450 г
  • говяжий фарш
    400 г
  • сыр моцарелла
    140 г
  • помидоры
    2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • капуста белокочанная
    1 кочан
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сельдерей
    1 стебель
  • перец чили красный
    ½ шт.
  • вода
    ¾ стакана
  • орегано
    1 ст.л.
  • тимьян
    1 ст.л.
  • уксус бальзамический
    1 ст.л.
  • уксус яблочный
    1 ст.л.
  • томатная паста
    2 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • мускатный орех
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Сырный суп с фрикадельками из говяжьего фарша

Сырный суп с фрикадельками из говяжьего фарша

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • зелень
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • соль
  • специи
  • сыр плавленый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Макароны по-флотски с томатной пастой и чесноком

Макароны по-флотски с томатной пастой и чесноком

8 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
    600 г
  • макароны
    1 пачка
  • лук репчатый
    1 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог