Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира
ГлавнаяРецептыМясо и мясные продуктыМясоГовядина

Блюда из говядины

Говядина – это разделанные куски мяса быков и коров. Блюда из говядины пользуются огромной популярностью из-за своей легкости и быстрого усваивания, в них меньше жирности, нежели в блюдах из баранины и свинины. Такое мясо поддается любому виду кулинарной обработки: варке, жарке, тушению. Также по рецептам из говядины получаются необыкновенно вкусные студни, борщи, рассольники, щи, шашлыки, стейки, колбаски, котлеты и другие вторые блюда из мяса. Наши предки не зря считали, что присутствие говядины на столе свидетельствует о бодром духе в семье. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать все самые популярные и оригинальные рецепты приготовления блюд из говяжьего мяса, дабы бодрый дух никогда не покидал пространство наших жилищ.
Читать дальше
Что готовим:
Вторые блюда из говядиныСалат с говядинойСуп из говядиныВыпечкаДесертыЗаготовкиЗакускиСоусы
Как или зачем:
Говядина в духовкеГовядина в мультиваркеГовядина на Новый ГодГовядина тушенаяУжин из говядины
Из чего готовим:
Грибы
Говядина варенаяГовядина вяленаяГовядина духоваяГовядина на костиГовядина отварнаяГовяжий жирГовяжий стейкГовяжий фаршГовяжье копытоГовяжьи голяшкиГовяжьи ребраГовяжья вырезкаГовяжья грудинкаГовяжья лопаткаГовяжья мякотьГовяжья ногаМясоФиле говядины
Часто спрашивают:
Азу из говядиныАнтрекот из говядиныБефстроганов из говядиныБифштекс из говядиныБорщ с говядинойГовядина в горшочкахГовядина в соусеГовядина в фольгеГовядина классические рецептыГовядина на грилеГовядина с овощамиГороховый суп с говядинойГуляш из говядиныГуляш из говядины в мультиваркеЖаркое из говядиныКотлеты из говядиныКотлеты из свинины и говядиныЛагман из говядиныМедальоны из говядиныОвощное рагу с говядинойОливье с говядинойОтбивные из говядиныПлов из говядиныПоджарка из говядиныПодлива из говядиныСалат с говядиной и болгарским перцемСалат с говядиной и огурцамиСалат с говядиной и фасольюСтейк из говядиныТартар из говядиныТеплый салат с говядинойТушеная картошка с говядинойХарчо из говядиныХолодец из говядиныШашлык из говядиныШурпа из говядиныЩи с говядиной
Сортировать
Подбор рецептов
Классический азу без картошки по-татарски из говядины
Вторые блюда

Классический азу без картошки по-татарски из говядины

  • 1 час
  • несложный
Трудно сказать, какой из рецептов азу появился раньше, какой – позже. Все варианты по-своему вкусны.
7
0
0 (0)
Грузинский суп харчо в казане на костре
Супы

Грузинский суп харчо в казане на костре

  • простой
Отличный вариант для приготовления обеда в условиях дачи.
5
0
0 (0)
Классический «Дагестанский» салат
Салаты

Классический «Дагестанский» салат

  • простой
19
0
0 (0)
Бефстроганов из говядины со сметаной и мускатным орехом
Вторые блюда

Бефстроганов из говядины со сметаной и мускатным орехом

  • 1 час
  • 3 порции
  • несложный
Дословно название блюда переводится как «говядина по-строгановски». Удачный симбиоз русской и французской кухни пережил не одно столетие.
12
0
0 (0)
Макароны по-флотски с говяжьим фаршем в томатном соусе
Вторые блюда

Макароны по-флотски с говяжьим фаршем в томатном соусе

  • 40 мин
  • 4 порции
  • простой
Вариант известного и любимого блюда с соусом «Краснодарский».
6
0
0 (0)
Паста «Болоньезе» с говяжьим фаршем
Вторые блюда

Паста «Болоньезе» с говяжьим фаршем

  • несложный
Паста родом из Болоньи, традиционно готовится с лапшой «Тальятелле». Есть легенда, что во время Второй Мировой войны американские солдаты попробовали
42
0
5.0 (1)
Говядина по-французски с шампиньонами
Вторые блюда

Говядина по-французски с шампиньонами

  • 1 час
  • 2 порции
  • несложный
Блюдо для сытного и вкусного ужина.
18
0
0 (0)
Гуляш из говядины с пюре и подливой
Вторые блюда

Гуляш из говядины с пюре и подливой

  • простой
416
4
5.0 (32)
Биточки из говяжьего фарша на пару
Вторые блюда

Биточки из говяжьего фарша на пару

  • 1 час
  • 5 порций
  • несложный
Паровое блюдо для приверженцев здорового питания.
3
0
0 (0)
Гуляш говяжий с овощами в мультиварке
Вторые блюда

Гуляш говяжий с овощами в мультиварке

  • несложный
37
0
5.0 (2)
Рагу из говядины с баклажанами и цветной капустой в мультиварке
Вторые блюда

Рагу из говядины с баклажанами и цветной капустой в мультиварке

  • 3 часа
  • 6 порций
  • несложный
Разнообразие вкусов, витамины, полезные вещества и мультиварка. Полноценный обед на семейный стол.
1
0
0 (0)
Настоящий суп-гуляш из говядины по-венгерски
Вторые блюда

Настоящий суп-гуляш из говядины по-венгерски

  • несложный
13
0
5.0 (1)
Буженина с яблоками и морковью
Вторые блюда

Буженина с яблоками и морковью

  • 2 ч 30 мин
  • 6 порций
  • несложный
Блюдо для праздничного стола.
0
0
0 (0)
Томленая телятина с овощами Оссобуко по-итальянски
Вторые блюда

Томленая телятина с овощами Оссобуко по-итальянски

  • 3 часа
  • 8 порций
  • несложный
Оссобуко (osso buco) - традиционное итальянское блюдо, относящееся к кухне Ломбардии. Для оссобуко используют говяжью или телячью рульку (голяшку). За
0
0
0 (0)
Спагетти болоньезе с фаршем и пассатой
Вторые блюда

Спагетти болоньезе с фаршем и пассатой

  • 20 мин
  • 4 порции
  • простой
Всемирно известный продукт можно использовать для приготовления макарон или лазаньи.
4
0
1 (1)
Говяжий суп-пюре с брокколи
Супы

Говяжий суп-пюре с брокколи

  • несложный
Замечательное кушанье нежно-зеленого цвета и нежной консистенцией.
7
0
0 (0)
Жареные стейки с чесночным соусом в мультиварке
Вторые блюда

Жареные стейки с чесночным соусом в мультиварке

  • 40 мин
  • 4 порции
  • несложный
Мясо готовится быстро, все полезные вещества будут сохранены.
0
0
0 (0)
Мясные тефтели со сливочной подливкой
Вторые блюда

Мясные тефтели со сливочной подливкой

  • несложный
Это блюдо может быть самостоятельным, так как в тефтели уже включен рисовый гарнир.
9
0
5.0 (1)
Ежики с чесноком в сметанном соусе в мультиварке
Вторые блюда

Ежики с чесноком в сметанном соусе в мультиварке

  • 1 час
  • 5 порций
  • несложный
Приготовить – и забыть на несколько минут: умный прибор все сделает сам.
3
0
0 (0)
Ростбиф из говядины с овощами в духовке
Вторые блюда

Ростбиф из говядины с овощами в духовке

  • 1 час
  • 2 порции
  • несложный
Классическое блюдо английской кухни.
1
0
0 (0)
Говядина с помидорами и сыром в пароварке
Вторые блюда

Говядина с помидорами и сыром в пароварке

  • несложный
Даже не очень мягкое мясо под слоем свежих помидоров и сыра станет нежным и пикантным.
5
0
0 (0)
Тушеная говядина с черносливом и помидорами в мультиварке
Вторые блюда

Тушеная говядина с черносливом и помидорами в мультиварке

  • 2 ч 30 мин
  • 5 порций
  • несложный
Интересное сочетание продуктов плюс томаты и специи. Изысканное, ароматное и слегка сладковатое блюдо.
0
0
0 (0)
1 2 3 4 … 22
Смотрите также:
Мясо
Главная
Каталог
Новый год
Ингредиенты
Каталог