Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира

РецептыРыба и морепродуктыРыбаКрасная рыбаФорель

Блюда из форели

Блюда, приготовленные из нежнейшей форели, непременно понравятся всем. Рыба, которая содержит большое количество витаминов, микроэлементов, заботится о наших сосудах и сердце, отлично подходит для всех, кто следит за своим здоровьем, и для диетического питания. Невероятно вкусна форель слабосолёная, и, следовательно, закуски с такой рыбкой не останутся незамеченными ни на одном празднике. Не только ароматная уха из свежей рыбы или вкуснейший суп из форели, но и вторые блюда весьма популярны и любимы многими знатоками хорошей кухни во всём мире. Форель, обжаренная в небольшом количестве масла на сковороде, форель, запеченная в фольге, форель под нежным сливочным соусом, паровая форель, даже рагу и форель фаршированная – всё это лишь малая толика того множества блюд, рецепты которых используют форель.

Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Соусы

Подбор рецептов

Сортировать:

Салаты

Салат «Новогодний шар» с авокадо

Салат отличается не только оригинальной формой, но и неожида

30 мин.
2 порции
6 ингредиентов

форель соленая, сыр твердый, яичный белок, авокадо, сыр плавленый, капуста морская

Супы

Буйабес с креветками и картофелем

Нормандский вариант французского супа.

1 ч. 30 мин.
8 порций
16 ингредиентов

треска, форель, сибас, помидоры в собственном соку, картофель, корень сельдерея, майонез, креветки тигровые, лук репчатый, лук-порей, морковь, чеснок, тимьян, шафран, бадьян, соль

Вторые блюда

Филе форели в хрустящем кляре

Вкусная рыба с хрустящей корочкой. Блюдо можно подать в каче

1 час
7 порций
11 ингредиентов

филе форели, вода минеральная, яйца, крахмал, лимонный сок, мука, лед, сода, масло растительное, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Форель с запеченным картофелем в духовке

Быстрый рецепт для уютного семейного ужина.

1 час
3 порции
7 ингредиентов

филе форели, картофель, чеснок, розмарин, масло оливковое, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Форель с фетучини по-итальянски

Повара солнечной Италии любят работать с этой рыбой.

1 час
2 порции
10 ингредиентов

филе форели, паста фетучини, сливки жирные, сыр пармезан, чеснок, масло сливочное, зелень, приправа для рыбы, перец черный молотый, соль

Супы

Мисо-суп с форелью и грибами шиитаке

Идеальный суп для любителей японской кухни и морепродуктов.

1 час
6 порций
7 ингредиентов

вода, филе форели, грибы шиитаке, водоросли вакаме, мисо паста, соус соевый, соль

Вторые блюда

Радужная форель томлённая в белом вине в фольге

Радужная форель, томлённая в вине с травами, это невероятно

45 мин.
2 порции
4 ингредиента

форель, вино белое, укроп, специи

Салаты

Салат «Сугроб» с форелью и яблоком

Салат не только вкусный, но и дорого выглядит, его можно под

1 час
11 ингредиентов

картофель отварной, морковь вареная, яйца вареные, форель слабосоленая, лук репчатый, яблоки, сыр пармезан, масло сливочное, уксус яблочный, майонез, сахар