Рецепты с луком шалот

Небольшие луковки, с приятным вкусом и особенным ароматом – это лук шалот. Не слишком отличаясь по витаминному составу от лука репчатого, шалот широко используется в европейской (особенно во французской) кухне. Это такие рецепты с луком шалот как луковый суп, гарнир из запеченных маленьких луковок, разнообразные соусы, в которых шалот не перебивает своим ароматом, а лишь подчеркивает вкус других ингредиентов. Используется лук шалот и в маринованном виде, становясь прекрасным дополнением к мясным или рыбным блюдам.

Подбор рецептов
Сортировать:
Филе лосося со сливочно-горчичным соусом

Филе лосося со сливочно-горчичным соусом

15 ингредиентов
10
0
2 порции
Ингредиенты
  • филе лосося
    400 г
  • масло оливковое
    50 мл
  • соус соевый
    30 мл
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • орегано сушеный
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу

для соуса:

  • сливки 22%
    200 г
  • вода
    50 мл
  • вино белое сухое
    30 мл
  • лук-шалот
    2 головки
  • горчица зернистая
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Куриные крылышки на корейский мотив

Куриные крылышки на корейский мотив

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
    имбирь свежий
    кунжут
    куриные крылышки
    лук-шалот
    мед
    перец красный молотый
    сода
    соль морская
    соус соевый
    уксус рисовый
    чеснок
    яблочный сок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Картофельные клецки с луком-шалот

Картофельные клецки с луком-шалот

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
    базилик
    картофель
    лук-шалот
    мука
    перец черный молотый
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Жареный тунец с салатом из трав и помидоров

Жареный тунец с салатом из трав и помидоров

14 ингредиентов
5
0
30 минут
2 порции
Ингредиенты
  • стейк тунца
    2 шт.
  • лук-шалот
    2 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • помидоры черри
    200 г
  • горчица острая
    140 г
  • кедровые орехи
    30 г
  • сыр пармезан
    30 г
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • орегано
    2 веточки
  • петрушка
    2 веточки
  • базилик
    1 веточка
  • соль
    по вкусу
  • сухари панировочные
Перейти на страницу рецепта
Сливочные куриные грудки с зеленью

Сливочные куриные грудки с зеленью

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    базилик
    бульон куриный
    куриная грудка
    лимонный сок
    лук-шалот
    масло оливковое
    перец черный молотый
    петрушка
    соль
    сыр сливочный
    эстрагон
Перейти на страницу рецепта
Семга в винном маринаде

Семга в винном маринаде

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    вино белое
    имбирь тертый
    кукурузный крахмал
    лимонный сок
    лук зеленый
    лук-шалот
    масло сливочное
    перец черный молотый
    сахар
    семга
    соль
    соус соевый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Яичница с помидорами и горошком в духовке

Яичница с помидорами и горошком в духовке

8 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • яйца
    2 шт.
  • лук-шалот
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • сливки
    4 ст.л.
  • зеленый горошек
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло сливочное
Перейти на страницу рецепта
Итальянский пастуший пирог с чечевицей

Итальянский пастуший пирог с чечевицей

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    базилик
    вода
    кукурузная крупа
    лук-шалот
    орегано
    перец болгарский зеленый
    перец болгарский красный
    перец красный хлопьями
    петрушка
    полента
    помидоры
    соль
    тимьян
    чеснок
    чечевица зеленая
Перейти на страницу рецепта
Говядина тушеная в вине по-провансальски

Говядина тушеная в вине по-провансальски

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    апельсины
    бекон
    вино красное
    гвоздика
    говядина
    грецкие орехи
    корень сельдерея
    лавровый лист
    лук-порей
    лук-шалот
    масло оливковое
    морковь
    перец черный молотый
    розмарин
    соль
    тимьян
    томатная паста
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Жульен с курицей и грибами в булочках

Жульен с курицей и грибами в булочках

11 ингредиентов
3
0
7 порций
Ингредиенты
  • шампиньоны
    300 г
  • куриное филе
    200-300 г
  • сметана
    200-300 мл
  • сыр твердый
    50-70 г
  • булочки
    7-8 шт.
  • лук-шалот
    1-2 шт.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • петрушка
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Восточный «Табуле» с булгуром

Восточный «Табуле» с булгуром

10 ингредиентов
3
0
Ингредиенты
  • булгур
    200 г
  • петрушка
    150 г
  • помидоры
    150 г
  • лук-шалот красный
    1 шт.
  • перец чили
    1 шт.
  • лимон
    1/2 шт.
  • масло оливковое
    50 мл
  • мята свежая
    20 г
  • перец черный молотый
    1/4 ч.л.
  • соль
    1/4 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Телячья вырезка с пикантным сырным соусом и травами

Телячья вырезка с пикантным сырным соусом и травами

11 ингредиентов
3
0
Ингредиенты
  • телячья вырезка
    0.8 - 1 кг
  • сыр голубой
    100 г
  • сливки
    100 мл
  • вино белое мускатное
    80 мл
  • масло сливочное
    50 г
  • лук-шалот
    1 шт.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • соль
    1 ст.л.
  • тимьян свежий
    2-3 веточки
  • розмарин свежий
    1-2 веточки
  • перец белый молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Болгарский перец и помидоры, фаршированные рисом

Болгарский перец и помидоры, фаршированные рисом

12 ингредиентов
3
0
Ингредиенты
  • рис длиннозерный
    1.5 чашки
  • помидоры
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • лук-шалот
    1 шт.
  • миндаль молотый
    75 г
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • изюм
    2 ст.л.
  • мята свежая
    5-6 веточек
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Запеченное филе форели с луком-шалот

Запеченное филе форели с луком-шалот

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    лимон
    лук-шалот
    масло сливочное
    перец черный молотый
    соль
    укроп
    филе форели
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Паста фетучини с прошутто

Паста фетучини с прошутто

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    зеленый горошек
    лимонный сок
    лук-шалот
    масло сливочное
    паста фетучини
    прошутто
    сливки 35%
    сыр пармезан
    цедра лимона
Перейти на страницу рецепта
Салат со спаржей, копченым лососем и сухариками

Салат со спаржей, копченым лососем и сухариками

12 ингредиентов
2
0
20 минут
2 порции
Ингредиенты
  • листья салата
    200 г
  • лосось копченый
    100 г
  • огурцы свежие
    2 шт.
  • лук-шалот
    1 шт.
  • лимон
    1/2 шт.
  • спаржа зеленая
    1 пучок
  • хлеб белый
    1 кусок
  • масло оливковое
    6 ст.л.
  • вода
    2 ст.л.
  • горчица сладкая
    2 ч.л.
  • мед
    1 ч.л.
  • базилик сушеный
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Куриный пирог с овощной смесью в духовке

Куриный пирог с овощной смесью в духовке

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    бульон куриный
    кукурузный крахмал
    куриная грудка
    лук-шалот
    масло оливковое
    овощная смесь
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    тесто слоеное
    тимьян сушеный
Перейти на страницу рецепта
Картофель с травами по-гречески в духовке

Картофель с травами по-гречески в духовке

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    картофель
    лимонный сок
    лук-шалот
    масло оливковое
    орегано сушеный
    перец черный молотый
    петрушка
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог