Рецепты с луком шалот

Небольшие луковки, с приятным вкусом и особенным ароматом – это лук шалот. Не слишком отличаясь по витаминному составу от лука репчатого, шалот широко используется в европейской (особенно во французской) кухне. Это такие рецепты с луком шалот как луковый суп, гарнир из запеченных маленьких луковок, разнообразные соусы, в которых шалот не перебивает своим ароматом, а лишь подчеркивает вкус других ингредиентов. Используется лук шалот и в маринованном виде, становясь прекрасным дополнением к мясным или рыбным блюдам.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Салат с кукурузой, огурцами и сладким перцем

  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • огурцы
    4 шт.
  • кукуруза
    3 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • перец сладкий красный
    1 шт.
  • йогурт натуральный
    0.65 стакана
  • кефир
    ¼ стакана
  • зелень петрушки
    ¼ стакана
  • масло оливковое
    ¼ стакана
  • зелень укропа
    4 веточки
  • чеснок
    1 зубчик
  • лук-шалот
    3 ст.л.
  • уксус винный белый
    1 ст.л.
  • сыр фета
    по вкусу
  • перец черный свежемолотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Гуакамоле с перцем чили и помидорами

  • 15 мин.
  • 1 порция
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • авокадо
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук-шалот
    ½ шт.
  • кинза
    2 веточки
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • лимонный сок
    1 ч.л.
  • перец красный жгучий
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Фрикадельки из индейки с баклажанами и цукини

  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • фарш из индейки
    125 г
  • помидоры
    50 г
  • баклажаны
    40 г
  • цукини
    40 г
  • лук-шалот
    25 г
  • хлеб бородинский
    1 кусочек
  • яйца
    ½ шт.
  • сыр пармезан тертый
    5 г
  • базилик зеленый
    1 шт.
  • куриный бульонный кубик
    1 шт.
  • масло оливковое
    50 мл
Перейти на страницу рецепта

Мисо-суп на курином бульоне с лапшой рамен

  • 1 ч. 30 мин.
  • 2 порции
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • бульон куриный
    4 стакана
  • свиной фарш
    113 г
  • лук-шалот
    1 шт.
  • мисо паста
    3 ст.л.
  • лапша рамен
    40 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • семена кунжута
    1 ст.л.
  • масло кунжутное
    1 ст.л.
  • корень имбиря
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • саке
    1 ст.л.
  • соус соевый
    1 ч.л.
  • перец белый молотый
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Мисо-суп со свининой и грибами

  • 1 ч. 30 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • филе свинины
    200 г
  • бульон
    1.75 стакана
  • тофу
    140 г
  • грибы шиитаке
    4 шт.
  • лук-шалот
    2 шт.
  • пастернак
    1 шт.
  • дайкон
    50 г
  • мисо паста
    4.5 ч.л.
  • семена кунжута
    1 ч.л.
  • конняку
    ½ пакетика
  • масло кунжутное
Перейти на страницу рецепта

Тайский суп карри с курицей и кокосовым молоком

  • 45 мин.
  • 6 порций
  • 17 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
1

Для пасты

  • перец острый
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лемонграсс
    1 шт.
  • лук-шалот
    1 шт.
  • лук зеленый
    3 стебля
  • чеснок
    3 зубчика
  • томатная паста
    1 ч.л.
  • паприка
    1 ч.л.
  • куркума
    1 ч.л.

Суп

  • бульон куриный
    500 мл
  • молоко кокосовое
    400 мл
  • куриное филе
    1-2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • картофель
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Салат «Козел в огороде» с балыком и гранатом

  • 20 мин.
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • балык свиной
    200 г
  • капуста
    150 г
  • свекла вареная
    150 г
  • зерна граната
    150 г
  • сухарики
    100 г
  • лук-шалот
    100 г
  • майонез

для маринада:

  • лимон
    ½ шт.
  • зелень
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Севиче из семги с болгарским перцем

  • 30 мин.
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • семга
    200 г
  • хлеб ржаной
    100 г
  • лайм
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук-шалот
    1 шт.
  • перец чили
    1 шт.
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • масло оливковое
    30 мл
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Буррито с говядиной, креветками и гуакамоле

  • 35 мин.
  • 1 порция
  • 20 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1

Маринад

  • говядина
    150 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • сок лайма
    ½ шт.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • соус соевый
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • кумин
    1 ч.л.
  • цедра лайма
  • кинза
  • перец черный молотый
  • соль

Для соуса

  • лук-шалот
    30 г
  • помидоры
    20 г
  • авокадо
    2 шт.
  • сок лайма
    ½ шт.
  • перец чили

Креветки

  • креветки
    6 шт.
  • тортильи
    1 шт.
  • паприка
    1 ч.л.
  • кумин
    1 ч.л.
  • чеснок
    3 г
  • масло оливковое
  • соль
  • перец черный
  • орегано
Перейти на страницу рецепта

Тартар из лосося с каперсами и соком лайма

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • лосось
    500 г
  • лук-шалот
    3 шт.
  • лук зеленый
    1 пучок
  • каперсы
    1 ст.л.
  • сок лайма
    1 ст.л.
  • соус соевый
    1 ст.л.
  • масло оливковое
Перейти на страницу рецепта

Кесадилья с курицей и соусом гуакамоле

  • 1 порция
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • авокадо
    250 г
  • куриное филе
    50 г
  • сыр моцарелла
    50 г
  • перец сладкий болгарский
    40 г
  • лук-шалот
    30 г
  • помидоры
    30 г
  • тортильи
    1 шт.
  • сок лайма
    ½ шт.
  • лук
    ½ головки
  • паприка
    1 ч.л.
  • масло оливковое
  • перец чили
  • петрушка
Перейти на страницу рецепта

Салат с беконом, авокадо и шпинатом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • фасоль стручковая зеленая
    400 г
  • шпинат
    300 г
  • бекон
    8 шт.
  • авокадо
    2 шт.
  • лук-шалот
    2 шт.

для заправки:

  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • уксус бальзамический
    1 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло кунжутное
    1 ч.л.
  • сахар коричневый
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Тортилья с креветками, цукини и луком-шалот

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • цукини
    300 г
  • креветки
    200 г
  • яйца
    4 шт.
  • лук-шалот
    2 шт.
  • шафран
    1 щепотка
  • укроп
  • перец лимонный
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Легкий салат из креветок, авокадо и апельсина

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • креветки
    200 г
  • авокадо
    1 шт.
  • апельсины
    1 шт.
  • лайм
    1 шт.
  • лук-шалот
    1 шт.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло сливочное
    10 г
  • сахар коричневый
    1 щепотка
  • кинза свежая
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Сырная лазанья со шпинатом и помидорами

  • 2 порции
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • листы лазаньи
    3 шт.
  • помидоры в собственном соку
    300 г
  • помидоры черри
    200 г
  • шпинат свежий
    200 г
  • сыр моцарелла
    125 г
  • сыр рикотта
    120 г
  • сыр пармезан
    80 г
  • лук-шалот
    60 г
  • чеснок
    20 г
  • масло оливковое
    20 мл
  • итальянские травы
    1 ч.л.
  • сливки
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Сэндвич с мясом, беконом и помидорами

  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • бекон
    400 г
  • хлеб
    8 ломтиков
  • помидоры
    8 ломтиков
  • мясо
    8 ломтиков
  • сыр
    4 ломтика
  • листья салата
    4 листика
  • лук-шалот красный
  • майонез
Перейти на страницу рецепта

Оладьи из куриного фарша с брокколи

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
  • зеленый горошек
    50 г
  • брокколи
    30 г
  • лук зеленый
    20 г
  • куриная грудка
    1 шт.
  • лук-шалот
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • крахмал
    2 ст.л.
  • цедра лимона
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Бутерброд с беконом и мясом

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • бекон
    400 г
  • хлеб белый
    8 кусочков
  • помидоры
    8 ломтиков
  • мясо копченое
    8 ломтиков
  • сыр
    4 ломтика
  • листья салата
    4 листика
  • лук-шалот красный
  • майонез
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог