Рецепты с луком шалот

Небольшие луковки, с приятным вкусом и особенным ароматом – это лук шалот. Не слишком отличаясь по витаминному составу от лука репчатого, шалот широко используется в европейской (особенно во французской) кухне. Это такие рецепты с луком шалот как луковый суп, гарнир из запеченных маленьких луковок, разнообразные соусы, в которых шалот не перебивает своим ароматом, а лишь подчеркивает вкус других ингредиентов. Используется лук шалот и в маринованном виде, становясь прекрасным дополнением к мясным или рыбным блюдам.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Филе лосося со сливочно-горчичным соусом

Филе лосося со сливочно-горчичным соусом

15 ингредиентов
16
0
2 порции
Ингредиенты
  • филе лосося
    400 г
  • масло оливковое
    50 мл
  • соус соевый
    30 мл
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • орегано сушеный
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу

для соуса:

  • сливки 22%
    200 г
  • вода
    50 мл
  • вино белое сухое
    30 мл
  • лук-шалот
    2 головки
  • горчица зернистая
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Блины по-итальянски с грибами и сыром

Блины по-итальянски с грибами и сыром

16 ингредиентов
11
0
Ингредиенты

для блинов:

  • молоко
    350 г
  • мука
    230 г
  • яичный желток
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • мускатный орех молотый
    1 ч.л.

для начинки:

  • грибы
    500 г
  • сыр моцарелла
    225 г
  • сыр рикотта
    225 г
  • сыр пармезан
    85 г
  • масло сливочное
    55 г
  • лук-шалот
    2 шт.
  • базилик
    1 пучок
  • чеснок
    1 зубчик
  • соль морская
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта
Картофельные клецки с луком-шалот

Картофельные клецки с луком-шалот

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • базилик
  • картофель
  • лук-шалот
  • мука
  • перец черный молотый
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Оладьи из куриного фарша с брокколи

Оладьи из куриного фарша с брокколи

9 ингредиентов
8
0
Ингредиенты
  • зеленый горошек
    50 г
  • брокколи
    30 г
  • лук зеленый
    20 г
  • куриная грудка
    1 шт.
  • лук-шалот
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • крахмал
    2 ст.л.
  • цедра лимона
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Жульен с курицей и грибами в булочках

Жульен с курицей и грибами в булочках

11 ингредиентов
8
0
7 порций
Ингредиенты
  • шампиньоны
    300 г
  • куриное филе
    200-300 г
  • сметана
    200-300 мл
  • сыр твердый
    50-70 г
  • булочки
    7-8 шт.
  • лук-шалот
    1-2 шт.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • петрушка
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Семга в винном маринаде

Семга в винном маринаде

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • вино белое
  • имбирь тертый
  • кукурузный крахмал
  • лимонный сок
  • лук зеленый
  • лук-шалот
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • сахар
  • семга
  • соль
  • соус соевый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Жареный тунец с салатом из трав и помидоров

Жареный тунец с салатом из трав и помидоров

14 ингредиентов
7
0
30 минут
2 порции
Ингредиенты
  • стейк тунца
    2 шт.
  • лук-шалот
    2 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • помидоры черри
    200 г
  • горчица острая
    140 г
  • кедровые орехи
    30 г
  • сыр пармезан
    30 г
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • орегано
    2 веточки
  • петрушка
    2 веточки
  • базилик
    1 веточка
  • соль
    по вкусу
  • сухари панировочные
Перейти на страницу рецепта

Восточный «Табуле» с булгуром

10 ингредиентов
6
0
Ингредиенты
  • булгур
    200 г
  • петрушка
    150 г
  • помидоры
    150 г
  • лук-шалот красный
    1 шт.
  • перец чили
    1 шт.
  • лимон
    ½ шт.
  • масло оливковое
    50 мл
  • мята свежая
    20 г
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
  • соль
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Болгарский перец и помидоры, фаршированные рисом

12 ингредиентов
6
0
Ингредиенты
  • рис длиннозерный
    1.5 чашки
  • помидоры
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • лук-шалот
    1 шт.
  • миндаль молотый
    75 г
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • изюм
    2 ст.л.
  • мята свежая
    5-6 веточек
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Куриные крылышки на корейский мотив

Куриные крылышки на корейский мотив

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • имбирь свежий
  • кунжут
  • куриные крылышки
  • лук-шалот
  • мед
  • перец красный молотый
  • сода
  • соль морская
  • соус соевый
  • уксус рисовый
  • чеснок
  • яблочный сок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Итальянский пастуший пирог с чечевицей

Итальянский пастуший пирог с чечевицей

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • базилик
  • вода
  • кукурузная крупа
  • лук-шалот
  • орегано
  • перец болгарский зеленый
  • перец болгарский красный
  • перец красный хлопьями
  • петрушка
  • полента
  • помидоры
  • соль
  • тимьян
  • чеснок
  • чечевица зеленая
Перейти на страницу рецепта
Сливочные куриные грудки с зеленью

Сливочные куриные грудки с зеленью

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • базилик
  • бульон куриный
  • куриная грудка
  • лимонный сок
  • лук-шалот
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • сыр сливочный
  • эстрагон
Перейти на страницу рецепта
Говядина тушеная в вине по-провансальски

Говядина тушеная в вине по-провансальски

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • апельсины
  • бекон
  • вино красное
  • гвоздика
  • говядина
  • грецкие орехи
  • корень сельдерея
  • лавровый лист
  • лук-порей
  • лук-шалот
  • масло оливковое
  • морковь
  • перец черный молотый
  • розмарин
  • соль
  • тимьян
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Запеченное филе форели с луком-шалот

Запеченное филе форели с луком-шалот

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • лимон
  • лук-шалот
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • соль
  • укроп
  • филе форели
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Телячья вырезка с пикантным сырным соусом и травами

11 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • телячья вырезка
    0.8 - 1 кг
  • сыр голубой
    100 г
  • сливки
    100 мл
  • вино белое мускатное
    80 мл
  • масло сливочное
    50 г
  • лук-шалот
    1 шт.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • соль
    1 ст.л.
  • тимьян свежий
    2-3 веточки
  • розмарин свежий
    1-2 веточки
  • перец белый молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Яичница с помидорами и горошком в духовке

8 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • яйца
    2 шт.
  • лук-шалот
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • сливки
    4 ст.л.
  • зеленый горошек
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло сливочное
Перейти на страницу рецепта
Паста фетучини с прошутто

Паста фетучини с прошутто

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • зеленый горошек
  • лимонный сок
  • лук-шалот
  • масло сливочное
  • паста фетучини
  • прошутто
  • сливки 35%
  • сыр пармезан
  • цедра лимона
Перейти на страницу рецепта
Ризотто на курином бульоне с грибами

Ризотто на курином бульоне с грибами

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
  • грибы
  • лук-шалот
  • масло оливковое
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • рис арборио
  • соль
  • сыр пармезан
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог