Польская кухня

Блюда польской кухни являются для нас одними из самых простых и понятных среди всего изобилия других европейских блюд. Дело в том, что по набору продуктов и способам их приготовления национальная кухня Польши ближе всего к русской, украинской и белорусской. Борщ, капустняк, голубцы, бигос – это не только знакомые многим из нас блюда, но и традиционные кушанья польской кухни. А еще польские повара прославились рецептами каш и различных пирогов. Поэтому неудивительно, что их кухня настолько популярна и у других славян. Все традиционные польские блюда и способы их приготовления мы выделили в отдельный раздел нашего сайта, чтобы они не затерялись в перечне отдельных блюд. Надеемся, каждая хозяйка найдет для себя что-то интересное, чем захочет удивить своих домашних или дорогих гостей. Вашему вниманию прилагается огромный выбор закусок, салатов, первых и вторых блюд, над рецептами которых вдоволь потрудились польские кулинары, любезно предоставив свои разработки гурманам из других стран.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Щи польские из квашеной капусты

Щи польские из квашеной капусты

  • 11 ингредиентов
грудинка копченая, капуста квашеная, корень петрушки, лавровый лист, лук репчатый, морковь, мука, перец черный молотый, сало, свиные кости, соль
Ежевичное варенье по-польски

Ежевичное варенье по-польски

Хорошее варенье не требует спешки. Награда – вкусный продукт
  • 31 час
  • 5 порций
  • 3 ингредиента
ежевика, сахар, вода
Мягкое печенье Мазурка с орехами и изюмом

Мягкое печенье Мазурка с орехами и изюмом

Сегодня готовлю домашнее мягкое печенья, в котором совсем не
  • 25 мин.
  • 10 порций
  • 7 ингредиентов
мука, яйца куриные, сахар, грецкие орехи, изюм, разрыхлитель, соль
Запеканка из картошки и фарша с сыром по-польски

Запеканка из картошки и фарша с сыром по-польски

Как из самых обычных продуктов приготовить в духовке необычн
  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 12 ингредиентов
картофель, мясной фарш, лук репчатый, чеснок, сыр, молоко 3.2%, масло сливочное, масло растительное, помидоры, лук зеленый, соль, перец черный молотый
Куриные ножки по-польски

Куриные ножки по-польски

  • 8 ингредиентов
капуста кислая, сосиски копченые, куриная голень, помидоры, масло растительное, паприка, перец черный молотый, соль
Маково-медовый пляцок

Маково-медовый пляцок

  • 13 ингредиентов
яблоки, сахар, мак, масло сливочное, яичный белок, манная крупа, разрыхлитель, мука, яйца, мед, сода, сметана, сахар ванильный
Рулька в пиве по-польски

Рулька в пиве по-польски

Блюдо калорийное, жирное, его очевидное достоинство – неповт
  • 11 ингредиентов
пиво светлое, свиная рулька, перец чили, сельдерей, морковь, лук репчатый, перец черный горошком, гвоздика, лавровый лист, мед, соль
Польский журек на закваске

Польский журек на закваске

  • 10 ингредиентов
закваска, колбаса копченая, лавровый лист, лук репчатый, масло сливочное, перец черный молотый, сметана, чеснок, яйца, яйца куриные
Ягодный слоеный пляцок с меренгой

Ягодный слоеный пляцок с меренгой

  • 11 ингредиентов
крахмал, масло сливочное, миндаль, молоко, мука, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, сахарная пудра, ягоды замороженные, яйца
Апельсиновый мазурек с марципаном

Апельсиновый мазурек с марципаном

  • 11 ингредиентов
конфитюр апельсиновый, марципан, масло сливочное, миндаль, мука, сахарная пудра, сливки 30%, сметана, соль, шоколад черный горький, яичный желток
Польские клецки из картофеля

Польские клецки из картофеля

  • 5 ингредиентов
картофель, крахмал, мука, соль, яйца
Пивной суп со сметаной по-варшавски

Пивной суп со сметаной по-варшавски

  • 7 ингредиентов
батон, масло сливочное, мука, пиво, сметана, сыр, яйца
Польский пивной суп «Граматка» или «Фарамушка»

Польский пивной суп «Граматка» или «Фарамушка»

  • 6 ингредиентов
масло сливочное, пиво, сахар, соль, тмин, хлеб ржаной
Пивной «Польский» суп

Пивной «Польский» суп

  • 5 ингредиентов
гвоздика, корица, пиво, сахар, яйца
Бигос с судаком по-польски

Бигос с судаком по-польски

  • 11 ингредиентов
гвоздика, капуста, лавровый лист, лук репчатый, мука, перец черный молотый, помидоры консервированные, соль, судак, томатная паста, яблоки
Борщ из свиного языка по-польски

Борщ из свиного языка по-польски

  • 12 ингредиентов
бульон говяжий, капуста, картофель, лук репчатый, перец черный молотый, сало топленое, свекла, свиной язык, сметана, соль, хлеб черный, чеснок
Жур по-польски с копченой грудинкой

Жур по-польски с копченой грудинкой

  • 8 ингредиентов
грудинка копченая, зелень петрушки, корень петрушки, морковь, мука, мясные кости, соль, чеснок
Лимонный суп по-польски с рисом

Лимонный суп по-польски с рисом

  • 9 ингредиентов
корень петрушки, лимон, масло сливочное, морковь, мука, мясные кости, рис, сметана, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог