Польская кухня

Блюда польской кухни являются для нас одними из самых простых и понятных среди всего изобилия других европейских блюд. Дело в том, что по набору продуктов и способам их приготовления национальная кухня Польши ближе всего к русской, украинской и белорусской. Борщ, капустняк, голубцы, бигос – это не только знакомые многим из нас блюда, но и традиционные кушанья польской кухни. А еще польские повара прославились рецептами каш и различных пирогов. Поэтому неудивительно, что их кухня настолько популярна и у других славян. Все традиционные польские блюда и способы их приготовления мы выделили в отдельный раздел нашего сайта, чтобы они не затерялись в перечне отдельных блюд. Надеемся, каждая хозяйка найдет для себя что-то интересное, чем захочет удивить своих домашних или дорогих гостей. Вашему вниманию прилагается огромный выбор закусок, салатов, первых и вторых блюд, над рецептами которых вдоволь потрудились польские кулинары, любезно предоставив свои разработки гурманам из других стран.

Подбор рецептов

Сортировать:

Супы

Щи польские из квашеной капусты

11 ингредиентов

грудинка копченая, капуста квашеная, корень петрушки, лавровый лист, лук репчатый, морковь, мука, перец черный молотый, сало, свиные кости, соль

Заготовки

Ежевичное варенье по-польски

Хорошее варенье не требует спешки. Награда – вкусный продукт

31 час
5 порций
3 ингредиента

ежевика, сахар, вода

Выпечка

Мягкое печенье Мазурка с орехами и изюмом

Сегодня готовлю домашнее мягкое печенья, в котором совсем не

25 мин.
10 порций
7 ингредиентов

мука, яйца куриные, сахар, грецкие орехи, изюм, разрыхлитель, соль

Вторые блюда

Запеканка из картошки и фарша с сыром по-польски

Как из самых обычных продуктов приготовить в духовке необычн

40 мин.
4 порции
12 ингредиентов

картофель, мясной фарш, лук репчатый, чеснок, сыр, молоко 3.2%, масло сливочное, масло растительное, помидоры, лук зеленый, соль, перец черный молотый