Польская кухня

Блюда польской кухни являются для нас одними из самых простых и понятных среди всего изобилия других европейских блюд. Дело в том, что по набору продуктов и способам их приготовления национальная кухня Польши ближе всего к русской, украинской и белорусской. Борщ, капустняк, голубцы, бигос – это не только знакомые многим из нас блюда, но и традиционные кушанья польской кухни. А еще польские повара прославились рецептами каш и различных пирогов. Поэтому неудивительно, что их кухня настолько популярна и у других славян.

Все традиционные польские блюда и способы их приготовления мы выделили в отдельный раздел нашего сайта, чтобы они не затерялись в перечне отдельных блюд. Надеемся, каждая хозяйка найдет для себя что-то интересное, чем захочет удивить своих домашних или дорогих гостей. Вашему вниманию прилагается огромный выбор закусок, салатов, первых и вторых блюд, над рецептами которых вдоволь потрудились польские кулинары, любезно предоставив свои разработки гурманам из других стран.

Подбор рецептов
Сортировать:
Куриные ножки по-польски

Куриные ножки по-польски

8 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • капуста кислая
    500 г
  • сосиски копченые
    200 г
  • куриная голень
    4 шт.
  • помидоры
    3 шт.
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • паприка
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Рулька в пиве по-польски

Рулька в пиве по-польски

11 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • пиво светлое
    1 л
  • свиная рулька
    3 шт.
  • перец чили
    1 шт.
  • сельдерей
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • перец черный горошком
    15 шт.
  • гвоздика
    4 шт.
  • лавровый лист
    2 шт.
  • мед
    5 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Борщ из свиного языка по-польски

Борщ из свиного языка по-польски

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    бульон говяжий
    капуста
    картофель
    лук репчатый
    перец черный молотый
    сало топленое
    свекла
    свиной язык
    сметана
    соль
    хлеб черный
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Суп томатный польский с рисом и огурцом

Суп томатный польский с рисом и огурцом

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    бульон мясной
    огурцы
    помидоры
    рис
    сметана
Перейти на страницу рецепта
Бигус по-польски с мясом и квашеной капустой

Бигус по-польски с мясом и квашеной капустой

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    вино
    грудинка копченая
    капуста
    колбаса
    лук репчатый
    мука
    перец черный молотый
    сало
    свинина
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Ягодный слоеный пляцок с меренгой

Ягодный слоеный пляцок с меренгой

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    крахмал
    масло сливочное
    миндаль
    молоко
    мука
    разрыхлитель
    сахар
    сахар ванильный
    сахарная пудра
    ягоды замороженные
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Польские клецки из картофеля

Польские клецки из картофеля

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    картофель
    крахмал
    мука
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Пивной «Польский» суп

Пивной «Польский» суп

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    гвоздика
    корица
    пиво
    сахар
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Филе свинины тушеное с яблоками по-польски

Филе свинины тушеное с яблоками по-польски

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    жир
    лук репчатый
    майоран
    мука
    свинина
    соль
    тмин
    яблоки
Перейти на страницу рецепта
Польский сливочный соус из яиц к рыбе

Польский сливочный соус из яиц к рыбе

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    зелень петрушки
    лимонный сок
    масло сливочное
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Утка по-краковски с грибным соусом и гарниром

Утка по-краковски с грибным соусом и гарниром

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    бульон
    вода
    грибы
    лук репчатый
    масло сливочное
    мука
    перловая крупа
    сметана
    утка
Перейти на страницу рецепта
Пирожки польские с сыром плавленым

Пирожки польские с сыром плавленым

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    дрожжи
    жир
    маргарин
    молоко
    мука
    сахар
    соль
    сыр
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Капустные пирожки с мясом

Капустные пирожки с мясом

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    дрожжи
    жир
    капуста
    лук репчатый
    маргарин
    молоко
    мука
    мясо
    перец черный молотый
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Польский журек на закваске

Польский журек на закваске

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    закваска
    колбаса копченая
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло сливочное
    перец черный молотый
    сметана
    чеснок
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Жур по-польски с копченой грудинкой

Жур по-польски с копченой грудинкой

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    грудинка копченая
    зелень петрушки
    корень петрушки
    морковь
    мука
    мясные кости
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Лимонный суп по-польски с рисом

Лимонный суп по-польски с рисом

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    корень петрушки
    лимон
    масло сливочное
    морковь
    мука
    мясные кости
    рис
    сметана
    соль
Перейти на страницу рецепта
Суп из рубца «Фляки» по-варшавски

Суп из рубца «Фляки» по-варшавски

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    говяжьи кости
    имбирь молотый
    корень петрушки
    лук репчатый
    майоран
    масло сливочное
    морковь
    мука
    мускатный орех молотый
    перец красный молотый
    перец черный молотый
    рубец
    соль
    сыр
Перейти на страницу рецепта
Щи польские из квашеной капусты

Щи польские из квашеной капусты

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    грудинка копченая
    капуста квашеная
    корень петрушки
    лавровый лист
    лук репчатый
    морковь
    мука
    перец черный молотый
    сало
    свиные кости
    соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог