Мусс

• ванилин
• какао
• масло сливочное
• разрыхлитель
• растворимый кофе
• сахар
• сливки
• соль
• шоколад
• яйца

• клюква
  300 г
• сахар
  250 г
• манная крупа
  100 г
• вода
• шоколадная стружка

• масло сливочное
  110 г
• сахар
  ¾ стакана
• лимонный сок
  ½ стакана
• яичный желток
  6 шт.
• цедра лимона
  3 ст.л.
• вода
  2 ст.л.
• желатин
  1 ч.л.
• соль
  1 щепотка

для взбитых сливок:

• сливки жирные
  1.5 стакана
• сахар
  2 ст.л.

• ананас консервированный
• голубика
• желатин
• кофе молотый
• мята
• сахар тростниковый
• сахарная пудра
• сливки 25%
• сыр сливочный

• желатин
• сахар
• сахар ванильный
• сливки 20%
• шоколад черный горький
• яичный желток

• масло сливочное
• соль
• шоколад черный горький
• яйца

• вода
• желе малиновое
• сметана

• вода
• желатин
• кисель сухой
• сахар
• сметана
• творог

• бананы
• лимонный сок
• сахар
• сливки

• сметана
  150 г
• желе
  50 г
• ягоды

по желанию:

• сахарная пудра
• сироп
• мед

• вода
• ликер
• сахар
• сливки
• хурма
• шоколад черный горький

• творог
  200 г
• бананы
  2 шт.
• молоко
  ¾ стакана
• какао-порошок
  1 ст.л.
• ванилин
  по вкусу

• бананы
• протеин банановый
• творог обезжиренный

• желе персиковое
• молоко концентрированное
• сахарная пудра