Пончики без дрожжей

Пончики – очень нежное и калорийное лакомство, которое обычно готовят из дрожжевого теста. Но сделать хорошее дрожжевое тесто – задача непростая и трудоемкая, поэтому кулинары придумали рецепты приготовления пончиков без дрожжей. Это ускорило и упростило процесс приготовления блюда, а его пышность и нежная структура обеспечивается за счет использования пищевой соды или пекарского порошка. Тесто замешивают на молоке, сгущенке, сметане или кефире, в него обязательно добавляют сливочное масло, а также яйца, соль, сахар и при желании специи (мускатный орех и корицу), что сделает вкус пончиков более ярким и пикантным. Основа должна получиться эластичной и не прилипать к рукам. Пончики без дрожжей обычно формируют в виде небольших шариков и сразу же отправляют в кипящее растительное масло. Жарить их можно в кастрюле с толстыми стенками или электрической фритюрнице. Готовые пончики выкладывают на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки жира, а затем посыпают сахарной пудрой (можно добавить немного корицы).
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Домашние пончики на сгущенке

Домашние пончики на сгущенке

Ингредиенты
29
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • молоко сгущенное
  • мука
  • сахарная пудра
  • сода
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Пышные пончики из творога с корицей

Пышные пончики из творога с корицей

Ингредиенты
20
0
Ингредиенты
  • корица молотая
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахарная пудра
  • творог жирный
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Пышные пончики с яблоком

Пышные пончики с яблоком

Ингредиенты
13
0
Ингредиенты
  • ванильная эссенция
  • кефир
  • корица
  • масло растительное
  • разрыхлитель
  • ром
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сметана
  • соль
  • творог
  • цедра лимона
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Нежные творожные пончики

Нежные творожные пончики

Ингредиенты
12
1
Ингредиенты
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Пышные творожные пончики к завтраку

Пышные творожные пончики к завтраку

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • творог
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Творожные пончики в белом шоколаде

Творожные пончики в белом шоколаде

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • мука
  • овощной сок
  • разрыхлитель
  • творожная масса
  • шоколад белый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Французские пончики к завтраку

Французские пончики к завтраку

11 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    1.5 стакана
  • молоко
    ½ стакана
  • сахар
    ½ стакана
  • масло сливочное
    5 ст.л.
  • разрыхлитель
    2.25 ч.л.
  • мускатный орех
    ½ ч.л.
  • соль
    ¼ ч.л.

для посыпки:

  • сахар
    ½ стакана
  • масло сливочное
    3 ст.л.
  • корица
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Американские пышные пончики в глазури

Американские пышные пончики в глазури

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • ванильный экстракт
  • вода
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахарная пудра
  • шоколад
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Чуррос с шоколадным соусом по-домашнему

Чуррос с шоколадным соусом по-домашнему

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • вода
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Пышные пончики из плавленого сыра

Пышные пончики из плавленого сыра

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • лимонный сок
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сода
  • сырок плавленый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Пышные пончики с корицей

Пышные пончики с корицей

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • корица
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • мускатный орех молотый
  • разрыхлитель
  • сахар
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Быстрые пышки на сгущенке

Быстрые пышки на сгущенке

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • молоко сгущенное
  • мука
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Жареные творожные брусочки за 15 минут

9 ингредиентов
4
0
15 минут
45 порций
Ингредиенты
  • творог
    350 г
  • мука пшеничная
    200-250 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • сахар
    2 ст.л.
  • сметана
    1 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • ванилин
    1 ч.л.
  • соль
    1\3 ч.л.
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта
Нежные творожные пончики к завтраку

Нежные творожные пончики к завтраку

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Пончики из сгущенки без дрожжей

7 ингредиентов
3
0
Ингредиенты
  • масло растительное
    500 мл
  • мука
    400 г
  • молоко сгущенное
    1 банка
  • яйца
    3 шт.
  • разрыхлитель
    10 г
  • соль
    1 щепотка
  • ванилин
    1 пакетик
Перейти на страницу рецепта
Вкусные пончики из домашнего творога

Вкусные пончики из домашнего творога

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • сода
  • соль
  • творог домашний
  • уксус
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Домашние пончики с шоколадной пастой

Домашние пончики с шоколадной пастой

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • ванильный экстракт
  • какао
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • орехи
  • посыпка кондитерская
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар коричневый
  • сахарная пудра
  • соль
  • шоколадная паста
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Пышные cырные пончики

Пышные cырные пончики

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог