Рататуй

Овощное блюдо, родившееся в Провансе и завоевавшее, без преувеличения, весь мир, – знаменитый рататуй. Помидоры, перец, баклажаны, лук и кабачки – вот и все составляющие классического рецепта. Можно варьировать количество исходных продуктов, добавлять что-то ещё. Разнообразие в вариации рататуя вносят прованские травы, наполняющие блюдо неповторимым ароматом. Существующие многочисленные рецепты, которые можно найти не только во французской кухне, известны по всему миру. Как правильно приготовить это вкусное блюдо, в какой последовательности укладывать ингредиенты, как подавать блюдо на стол – обо всём расскажут наши рецепты рататуя, среди которых вы непременно найдёте именно то, что понравится и вам, и вашей семье.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Классический рататуй с брынзой

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
11
1
2
Ингредиенты
  • баклажаны
  • брынза
  • кабачки
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • петрушка
  • помидоры
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Рататуй по-французски

  • 1 час
  • 3 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • баклажаны
    400 г
  • кабачки
    400 г
  • помидоры в собственном соку
    300 г
  • помидоры
    300 г
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук
    1 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • прованские травы
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Классический рататуй по-домашнему

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
30
0
3
Ингредиенты
  • базилик
  • баклажаны
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • тимьян
  • томатная паста
  • цукини
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Рататуй с куриным фаршем

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
1
Ингредиенты
  • баклажаны
  • куриный фарш
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • помидоры
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог