Рататуй с цукини и баклажаном в духовке
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.
The Cooking Room
Автор рецепта
700
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H20M1 час 20 минут
Ингредиенты
- 30 г
- 30 г
- 2 зубчика
- 5 ст.л.
- 1 щепотка
- 1 шт.
- 1 шт.
- 1 г
- 2 шт.
- 1 ч.л.
- 100 мл
- 1 ст.л.
Кухня: Французская кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 20 минут
- Для начала нарежем все овощи примерно одного размера, и перейдём к соусу.
- Для соуса нам нужно будет разогреть масло, добавим мелко нарезанный лук, чеснок и перец, обжарим и добавляем томатную пасту и зальём небольшим количеством воды, затем добавляем тимьян, посолим, поперчим и добавим паприку. Проварить пару минут, затем снять с плиты и залить готовый соус на дно формы.
- После раскладываем овощи по очереди.
- Сверху заливаем немного оливково масла, подсолим, поперчим и добавим свежего тимьяна. Накроем фольгой и отправим в духовку разогретую на 200 градусов на 50 минут, после, снять фольгу и оставить ещё на минут 10.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
