Рецепты теста на кефире

Домашние пирожки, ватрушки, оладьи, вареники и даже пиццу можно испечь из кефирного теста. Именно этот молочный продукт значительно сэкономит время, которое необходимо для замешивания. Рецепты теста на кефире просты и подойдет даже не очень свежий кефир, чтобы замесить тесто для воздушных булочек, пирогов или кексов. К основному продукту потребуется добавить только самые обычные и простые продукты: яйца, немного соли и сахара, щепотку соды. Причем, соду даже не понадобится гасить, как для другого вида теста. Все сделает содержащаяся в кефире кислота. Именно поэтому уже готовые изделия получаются воздушными, мягкими и долго не черствеющими. Начинкой для кефирных пирогов, пирожков, рулетов или пиццы может стать все, что вы любите: фарш, капуста, яблоки, грибы, варенье, рис или рыба.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Чебуреки на кефире с мясным фаршем

Чебуреки на кефире с мясным фаршем

Ингредиенты
22
0
Ингредиенты
  • бульон мясной
  • кефир
  • лук репчатый
  • мука
  • мясной фарш
  • соль
  • специи
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Домашнее тесто для осетинских пирогов

Домашнее тесто для осетинских пирогов

Ингредиенты
15
0
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • кефир
  • масло растительное
  • мука
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Домашние заварные блины на кефире

Домашние заварные блины на кефире

Ингредиенты
13
1
Ингредиенты
  • вода
  • кефир
  • мука
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Нежные блинчики на манке и овсяных хлопьях

Нежные блинчики на манке и овсяных хлопьях

Ингредиенты
7
1
Ингредиенты
  • кефир
  • манная крупа
  • масло растительное
  • овсяные хлопья
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Татарский вак-беляш с огуречным соусом

19 ингредиентов
6
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    2 стакана
  • кефир
    120 мл
  • яйца
    1 шт.

для начинки:

  • мясо
    500 г
  • картофель
    4-5 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • масло сливочное
    70 г
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • специи
    по вкусу

для соуса:

  • огурцы маринованные
    2 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • горчица
    1 ч.л.
  • масло растительное
    ½ ч.л.
  • уксус яблочный
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Мягкое сырное тесто на кефире

Мягкое сырное тесто на кефире

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • кефир
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Тесто для вареников из кефира и муки

5 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • мука
    500 г
  • кефир
    300 мл
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сода
    ½ ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Наливное тесто «Пятиминутка» на кефире

Наливное тесто «Пятиминутка» на кефире

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • кефир
  • мука
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Воздушное дрожжевое тесто на кефире

Воздушное дрожжевое тесто на кефире

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • кефир
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Бездрожжевое тесто на кефире для выпечки

Бездрожжевое тесто на кефире для выпечки

6 ингредиентов
1
0
Ингредиенты
  • мука
    2-2.5 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сахар
    2 ч.л.
  • сода
    ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Мягкие пирожки из воздушного теста на кефире

Мягкие пирожки из воздушного теста на кефире

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • кефир
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Блины на молоке или кефире из бутылки

Блины на молоке или кефире из бутылки

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
  • кефир
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Блины на молоке или кефире заварные

Блины на молоке или кефире заварные

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
  • варенье
  • кефир
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • молоко сгущенное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сметана
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Сдобное дрожжевое тесто на кефире для булочек и ватрушек

    Сдобное дрожжевое тесто на кефире для булочек и ватрушек

    7 ингредиентов
    0
    0
    Ингредиенты
    • мука
    • кефир
      500 мл
    • сахар
      200 г
    • масло сливочное
      100 г
    • яйца
      2-3 шт.
    • дрожжи свежие
      40 г
    • соль
      1 ч.л.
    Перейти на страницу рецепта
    Тесто для блинов на кефире с дрожжами

    Тесто для блинов на кефире с дрожжами

    8 ингредиентов
    0
    0
    Ингредиенты
    • мука
      1 стакан
    • кефир
      1 стакан
    • вода
      стакана
    • яйца
      2 шт.
    • масло растительное
      2 ст.л.
    • сахар
      2 ч.л.
    • дрожжи
      1 ч.л.
    • соль
      1 щепотка
    Перейти на страницу рецепта

      Дрожжевое нежнейшее тесто «как пух» на кефире

      6 ингредиентов
      0
      0
      Ингредиенты
      • мука
        1 кг
      • кефир
        500 мл
      • сахар
        100 г
      • яйца
        1 шт.
      • дрожжи сухие
        10 г
      • соль
        1 щепотка
      Перейти на страницу рецепта

        Тесто на кефире и дрожжах без яиц

        6 ингредиентов
        0
        0
        Ингредиенты
        • мука
        • кефир
          250 мл
        • масло растительное
          125 мл
        • дрожжи свежие
          20 г
        • сахар
          1 ст.л.
        • соль
          1 ч.л.
        Перейти на страницу рецепта

          Быстрое дрожжевое тесто на кефире без яиц

          6 ингредиентов
          0
          0
          Ингредиенты
          • мука
            750 г
          • кефир
            250 мл
          • масло растительное
            ½ стакана
          • сахар
            15 г
          • дрожжи
            11 г
          • соль
            5 г
          Перейти на страницу рецепта
          Вход
          *
          *
          или
          Войти с помощью: 
          Регистрация
          Быстрая регистрация 
          или
          *
          *
          Регистрируясь, вы принимаете условия
          Пользовательского соглашения
          Восстановление пароля
          На указанный вами адрес электронной
          почты будет выслана инструкция
          по восстановлению пароля.
          или
          Войти с помощью: 
          КатегорииСмотреть все >
          Каталог