Рецепты теста на кефире

Домашние пирожки, ватрушки, оладьи, вареники и даже пиццу можно испечь из кефирного теста. Именно этот молочный продукт значительно сэкономит время, которое необходимо для замешивания. Рецепты теста на кефире просты и подойдет даже не очень свежий кефир, чтобы замесить тесто для воздушных булочек, пирогов или кексов. К основному продукту потребуется добавить только самые обычные и простые продукты: яйца, немного соли и сахара, щепотку соды. Причем, соду даже не понадобится гасить, как для другого вида теста. Все сделает содержащаяся в кефире кислота. Именно поэтому уже готовые изделия получаются воздушными, мягкими и долго не черствеющими. Начинкой для кефирных пирогов, пирожков, рулетов или пиццы может стать все, что вы любите: фарш, капуста, яблоки, грибы, варенье, рис или рыба.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Домашние заварные блины на кефире

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
16
1
3
Ингредиенты
  • вода
  • кефир
  • мука
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Нежные блинчики на манке и овсяных хлопьях

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
12
1
0
Ингредиенты
  • кефир
  • манная крупа
  • масло растительное
  • овсяные хлопья
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Творожное тесто на кефире для пиццы

Творожное тесто на кефире для пиццы

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    500 г
  • творог
    200 г
  • кефир
    100 мл
  • яйца
    2 шт.
  • масло растительное
    8 ст.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • сода
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Песочное тесто на кефире с растительным маслом

Песочное тесто на кефире с растительным маслом

  • 20 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    3-4 стакана
  • сахар
    1 стакан
  • масло растительное
    200 мл
  • кефир
    ½ стакана
  • яйца
    2 шт.
  • уксус 9%
    1 ст.л.
  • сода
    ½ ч.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик
Перейти на страницу рецепта
Песочное тесто на кефире с маргарином

Песочное тесто на кефире с маргарином

  • 20 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    700 г
  • кефир
    300 мл
  • маргарин
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • сода
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Тесто на кефире для мокрой шарлотки

  • 55 мин.
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    400 г
  • кефир
    1 стакан
  • сахар
    1 стакан
  • яйца
    3 шт.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • сода
Перейти на страницу рецепта
Сдобное дрожжевое тесто на кефире для булочек и ватрушек

Сдобное дрожжевое тесто на кефире для булочек и ватрушек

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
  • кефир
    500 мл
  • сахар
    200 г
  • масло сливочное
    100 г
  • яйца
    2-3 шт.
  • дрожжи свежие
    40 г
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Тесто для блинов на кефире с дрожжами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    1 стакан
  • кефир
    1 стакан
  • вода
    стакана
  • яйца
    2 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сахар
    2 ч.л.
  • дрожжи
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта
Дрожжевое нежнейшее тесто «как пух» на кефире

Дрожжевое нежнейшее тесто «как пух» на кефире

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    1 кг
  • кефир
    500 мл
  • сахар
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • дрожжи сухие
    10 г
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта
Тесто на кефире и дрожжах без яиц

Тесто на кефире и дрожжах без яиц

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
  • кефир
    250 мл
  • масло растительное
    125 мл
  • дрожжи свежие
    20 г
  • сахар
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Быстрое дрожжевое тесто на кефире без яиц

Быстрое дрожжевое тесто на кефире без яиц

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    750 г
  • кефир
    250 мл
  • масло растительное
    ½ стакана
  • сахар
    15 г
  • дрожжи
    11 г
  • соль
    5 г
Перейти на страницу рецепта
Пышное тесто с коньяком для выпечки

Пышное тесто с коньяком для выпечки

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    300 г
  • кефир
    300 мл
  • яйца
    2 шт.
  • коньяк
    1 ст.л.
  • разрыхлитель
    10 г
  • сахар
    по вкусу
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Дрожжевое тесто на кефире для простых булочек

Дрожжевое тесто на кефире для простых булочек

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    500 г
  • кефир
    1 стакан
  • вода
    100 мл
  • сахар
    3 ст.л.
  • масло растительное
    50 мл
  • дрожжи
    10 г
  • яичный желток
    1 шт.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Дрожжевое тесто на кефире для пирожков и ватрушек

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков и ватрушек

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    1 кг
  • кефир
    500 мл
  • яйца
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сахар
    2 ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • дрожжи
Перейти на страницу рецепта
Тесто на кефире с сахаром

Тесто на кефире с сахаром

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    1 кг
  • кефир
    1 л
  • масло подсолнечное
    200 мл
  • сахар
    3 ст.л.
  • сода
    2 ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Тесто на сметане и кефире для пирожков

Тесто на сметане и кефире для пирожков

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    1 кг
  • кефир
    500 мл
  • сметана
    200 мл
  • масло растительное
    200 мл
  • яйца
    2 шт.
  • разрыхлитель
    30 г
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Коржи с кефиром для шоколадного торта

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
1
  • мука
    1 кружка
  • сахар
    1 кружка
  • кефир
    1 кружка
  • какао
    2 ст.л.
  • сода
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Тесто для вареников из кефира и муки

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • мука
    500 г
  • кефир
    300 мл
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сода
    ½ ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог