Рецепты теста на кефире

Домашние пирожки, ватрушки, оладьи, вареники и даже пиццу можно испечь из кефирного теста. Именно этот молочный продукт значительно сэкономит время, которое необходимо для замешивания. Рецепты теста на кефире просты и подойдет даже не очень свежий кефир, чтобы замесить тесто для воздушных булочек, пирогов или кексов. К основному продукту потребуется добавить только самые обычные и простые продукты: яйца, немного соли и сахара, щепотку соды. Причем, соду даже не понадобится гасить, как для другого вида теста. Все сделает содержащаяся в кефире кислота. Именно поэтому уже готовые изделия получаются воздушными, мягкими и долго не черствеющими. Начинкой для кефирных пирогов, пирожков, рулетов или пиццы может стать все, что вы любите: фарш, капуста, яблоки, грибы, варенье, рис или рыба.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Чебуреки на кефире с мясным фаршем

Чебуреки на кефире с мясным фаршем

Ингредиенты
27
0
Ингредиенты
  • бульон мясной
  • кефир
  • лук репчатый
  • мука
  • мясной фарш
  • соль
  • специи
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Домашнее тесто для осетинских пирогов

Домашнее тесто для осетинских пирогов

Ингредиенты
19
0
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • кефир
  • масло растительное
  • мука
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Домашние заварные блины на кефире

Домашние заварные блины на кефире

Ингредиенты
14
1
Ингредиенты
  • вода
  • кефир
  • мука
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Нежные блинчики на манке и овсяных хлопьях

Нежные блинчики на манке и овсяных хлопьях

Ингредиенты
9
1
Ингредиенты
  • кефир
  • манная крупа
  • масло растительное
  • овсяные хлопья
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Татарский вак-беляш с огуречным соусом

19 ингредиентов
7
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    2 стакана
  • кефир
    120 мл
  • яйца
    1 шт.

для начинки:

  • мясо
    500 г
  • картофель
    4-5 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • масло сливочное
    70 г
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • специи
    по вкусу

для соуса:

  • огурцы маринованные
    2 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • горчица
    1 ч.л.
  • масло растительное
    ½ ч.л.
  • уксус яблочный
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Мягкое сырное тесто на кефире

Мягкое сырное тесто на кефире

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • кефир
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта
Простое тесто для пирожков на сметане

Простое тесто для пирожков на сметане

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • кефир
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сметана
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Тесто для вареников из кефира и муки

5 ингредиентов
3
0
Ингредиенты
  • мука
    500 г
  • кефир
    300 мл
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сода
    ½ ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Наливное тесто «Пятиминутка» на кефире

Наливное тесто «Пятиминутка» на кефире

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • кефир
  • мука
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Блины на молоке или кефире из бутылки

Блины на молоке или кефире из бутылки

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • кефир
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Воздушное дрожжевое тесто на кефире

Воздушное дрожжевое тесто на кефире

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • дрожжи сухие
  • кефир
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

    Дрожжевое нежнейшее тесто «как пух» на кефире

    6 ингредиентов
    1
    0
    Ингредиенты
    • мука
      1 кг
    • кефир
      500 мл
    • сахар
      100 г
    • яйца
      1 шт.
    • дрожжи сухие
      10 г
    • соль
      1 щепотка
    Перейти на страницу рецепта

    Коржи с кефиром для шоколадного торта

    5 ингредиентов
    1
    0
    Ингредиенты
    • мука
      1 кружка
    • сахар
      1 кружка
    • кефир
      1 кружка
    • какао
      2 ст.л.
    • сода
      ½ ч.л.
    Перейти на страницу рецепта
    Бездрожжевое тесто на кефире для выпечки

    Бездрожжевое тесто на кефире для выпечки

    6 ингредиентов
    1
    0
    Ингредиенты
    • мука
      2-2.5 стакана
    • кефир
      1 стакан
    • масло растительное
      2 ст.л.
    • сахар
      2 ч.л.
    • сода
      ч.л.
    • соль
      ½ ч.л.
    Перейти на страницу рецепта
    Мягкие пирожки из воздушного теста на кефире

    Мягкие пирожки из воздушного теста на кефире

    Ингредиенты
    1
    0
    Ингредиенты
    • дрожжи сухие
    • кефир
    • масло растительное
    • мука
    • сахар
    • соль
    Перейти на страницу рецепта
    Блины на молоке или кефире заварные

    Блины на молоке или кефире заварные

    Ингредиенты
    1
    0
    Ингредиенты
    • варенье
    • кефир
    • масло растительное
    • масло сливочное
    • молоко
    • молоко сгущенное
    • мука
    • разрыхлитель
    • сметана
    • яйца
    Перейти на страницу рецепта

      Песочное тесто на кефире с растительным маслом

      8 ингредиентов
      0
      0
      20 минут
      5 порций
      Ингредиенты
      • мука
        3-4 стакана
      • сахар
        1 стакан
      • масло растительное
        200 мл
      • кефир
        ½ стакана
      • яйца
        2 шт.
      • уксус 9%
        1 ст.л.
      • сода
        ½ ч.л.
      • сахар ванильный
        1 пакетик
      Перейти на страницу рецепта
      Песочное тесто на кефире с маргарином

        Песочное тесто на кефире с маргарином

        5 ингредиентов
        0
        0
        20 минут
        5 порций
        Ингредиенты
        • мука
          700 г
        • кефир
          300 мл
        • маргарин
          100 г
        • яйца
          1 шт.
        • сода
          ½ ч.л.
        Перейти на страницу рецепта
        Вход
        или
        Войти с помощью: 
        ×
        Регистрация
        Быстрая регистрация 
        или
        Регистрируясь, вы принимаете условия
        Пользовательского соглашения
        ×
        Восстановление пароля
        На указанный вами адрес электронной
        почты будет выслана инструкция
        по восстановлению пароля.
        или
        Войти с помощью: 
        ×
        КатегорииСмотреть все >
        Каталог