Салат из курицы с виноградом
Простые рецепты
Автор рецепта
672
Сложность Средняя
Очень простой в приготовлении салат, отличается особенной оригинальностью вкуса, станет отличным дополнением к любому званому ужину. Изысканное сочетание ягод винограда и куриного мяса с простым соусом-заправкой из майонеза и любых, на ваш вкус, специй может стать не только «праздничным» блюдом, но и просто дополнить список ваших повседневных рецептов, благодаря чрезвычайной простоте и быстроте приготовления. Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр.
- Красный виноград (без косточек, либо отделить косточки в процессе приготовления)
- Листья салата
- Майонез 150 гр.
- Соль и специи
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Куриное филе промойте в холодной воде и отварите до готовности. Воду слейте, мясо остудите, и нарежьте небольшими кусочками по два сантиметра каждый. Аналогично можно просто разобрать ещё горячее мясо на волокна и порубить ножом, но не слишком мелко. Отложите мясо, посолив и сбрызнув соевым соусом. Виноград порежьте на две половинки каждую ягоду и извлеките косточки. Салат разберите на отдельные листья и уложите ими дно салатницы. Майонез смешайте со специями и частью получившейся смеси смажьте листья салата. Перемешайте куриное мясо с виноградом и заправьте соусом. Выложите на листья салата и перемешайте повторно. Дайте салату настояться в течение десяти минут и подавайте на стол. Салат можно украсить перед подачей свежей, мелко нарубленной зеленью, что придаст его вкусу ещё большую оригинальность. Так же, готовый салат можно украсить половинками оставшегося винограда сверху.Полезное дополнение к рецепту «Салата из курицы с виноградом»:
Рекомендуют использовать виноград без косточек, так как при нарезании он сохранит больше сока, вкус которого положительно скажется на общем фоне вкуса вашего салата и будет красивее выглядеть при подаче.Фотоотчеты
Похожие рецепты
