Беляши

Румяные беляши, пожаренные в масле, источающие удивительный аромат, понравятся любому знатоку и ценителю вкусной еды. Неповторимое сочетание дуэта хрустящей корочки теста и сочной мясной начинки, так и таящей во рту, – это отличное дополнение к горячему чаю в заключение вкусного обеда или как самостоятельный перекус! Хотя это изумительное традиционное угощение татарской кухни известно всем, существует множество разных рецептов приготовления беляшей. Отличаются они и по виду использованного теста, и по типу фарша, который в это тесто заворачивается. Пресное, дрожжевое, кефирное тесто можно сочетать с традиционным фаршем из говядины или баранины. Существуют более смелые современные рецепты, в которых мясная начинка заменена на картофельную, куриную или даже сырную. Неизменной остаётся форма этих вкусных пирожков, отличающая их. Обязательно это будет круг или треугольник.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Ленивые беляши с фаршем на кефире

Ленивые беляши с фаршем на кефире

Оладьи или ленивые беляши с фаршем - отличная замена другим
  • 20 мин.
  • 18 порций
  • 10 ингредиентов
кефир, мука, яйца, масло растительное, сахар, сода, соль, мясной фарш, лук репчатый, специи
Сочные беляши с мясным фаршем

Сочные беляши с мясным фаршем

  • 10 ингредиентов
вода, дрожжи сухие, лук репчатый, масло растительное, молоко, мука, мясной фарш, перец черный молотый, сахар, соль
Пышные беляши с мясным фаршем по-домашнему

Пышные беляши с мясным фаршем по-домашнему

  • 8 ингредиентов
вода, дрожжи свежие, лук репчатый, масло растительное, мука, мясной фарш, сахар, соль
Татарский вак-беляш с огуречным соусом

Татарский вак-беляш с огуречным соусом

Беляши любят все, но не все знают, как их правильно приготов
  • 16 ингредиентов
мука, кефир, яйца, мясо, картофель, лук репчатый, масло сливочное, перец черный молотый, соль, специи, огурцы маринованные, помидоры, чеснок, горчица, масло растительное, уксус яблочный
Ленивые мясные беляши

Ленивые мясные беляши

  • 11 ингредиентов
зелень, кефир, лук зеленый, лук репчатый, мука, мясной фарш, перец черный молотый, сахар, сода, соль, чеснок
Беляши с бараниной и морковью

Беляши с бараниной и морковью

  • 8 ингредиентов
баранина, дрожжи, лимонный сок, мука, перец сладкий болгарский, перец чили, сахар, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог