Бифштекс

Бифштекс традиционно готовится из говядины. Любители мясных блюд знают, что существует два вида бифштексов. Натуральные бифштексы – не слишком толстые куски мяса, порезанного поперёк волокон, чуть отбитые и обжаренные до необходимой степени готовности. Бифштексы рубленные – сформированные из говяжьего фарша (без добавления хлеба) округлые котлетки. И даже эти два вида можно разнообразить, выбрав степень прожарки. Бифштекс, приготовленный «с кровью», средней прожарки или зажаренный основательно – всё зависит лишь от вкуса едока. Стоит помнить, что приготовление мяса «с кровью» возможно лишь, если вы используете говядину. Все остальные бифштексы должны быть обязательно прожарены полностью. Дополнением к бифштексу могут стать любые овощи, картофель, рис. Многие любят просто бифштекс с яйцом.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Сочный бифштекс из говядины в соусе

Сочный бифштекс из говядины в соусе

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
  • вино красное
  • говядина
  • лук зеленый
  • масло оливковое
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Бифштекс  «Зильбулар мед коринтзес» из сельди с соусом

Бифштекс «Зильбулар мед коринтзес» из сельди с соусом

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • бульон мясной
  • говядина
  • изюм
  • картофель
  • лук
  • масло подсолнечное
  • молоко
  • мука
  • перец черный молотый
  • сахар
  • свинина
  • сельдь
  • соль
  • телятина
  • уксус
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Бифштекс с пикантной приправой по-татарски

Бифштекс с пикантной приправой по-татарски

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
  • говяжий стейк
  • горчица
  • каперсы
  • кресс-салат
  • лук репчатый
  • огурцы соленые
  • оливки
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Мексиканский бифштекс с овощами

Мексиканский бифштекс с овощами

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
  • говядина
  • лук зеленый
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог