Вторые блюда из говяжьей печени

Говяжья печень – источник железа, витаминов группы В и аминокислот и способствует повышению уровня гемоглобина, а также укрепляет иммунитет. Она является доступным и недорогим продуктом, а ее питательная ценность в разы выше мяса. Ее используют для приготовления разных кушаний. В данной подборке вы найдете рецепты приготовления вторых блюд из говяжьей печени. Они порадуют своей питательностью, отличным вкусом, аппетитным видом и разнообразием, ведь печень можно сочетать с самыми разными продуктами. Правда, этот субпродукт не такой нежный, как другие виды печени, но это можно легко исправить. Перед приготовлением ее отделяют от пленок и замачивают в молоке или маринуют. Говяжью печень тушат (в сметане, томатно-соевом соусе или с овощами), жарят (с луком, в кляре или панировке), из нее делают котлеты, бефстроганов, отбивные, рагу, запеканки и жаркое в горшочках. Все эти блюда готовятся быстро и просто и будут уместны как во время семейного ужина, так и праздничного застолья.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Телячья печень с репчатым луком на сковороде

Телячья печень с репчатым луком на сковороде

Продукт можно приготовить мягким и нежным, если соблюдать не
  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
телячья печень, лук репчатый, мука, соль
Бефстроганов из говяжьей печени с чесноком

Бефстроганов из говяжьей печени с чесноком

Блюдо можно приготовить не только в классическом варианте, и
  • 1 час
  • 9 ингредиентов
говяжья печень, лук репчатый, сметана, масло топленое, мука, чеснок сушеный, мускатный орех, перец черный молотый, соль
Гречневая каша с печенью в горшочке

Гречневая каша с печенью в горшочке

Все продукты для приготовления этого блюда нам привычные и з
  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
лук, морковь, печень, чеснок, масло растительное, масло сливочное, гречневая крупа, лавровый лист, соль
Диетическая говяжья печень на пару в мультиварке

Диетическая говяжья печень на пару в мультиварке

Диетическое блюдо, нежное и полезное.
  • 1 час
  • 3 порции
  • 7 ингредиентов
говяжья печень, вода, морковь, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль
Говяжья печень с паприкой в мультиварке

Говяжья печень с паприкой в мультиварке

Простой рецепт, куриный или телячий субпродукт можно пригото
  • 1 ч. 50 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
говяжья печень, лук репчатый, масло оливковое, лавровый лист, перец черный горошком, паприка, майоран, орегано, соль
Гречка с говяжьей печенью со сметаной в мультиварке

Гречка с говяжьей печенью со сметаной в мультиварке

В гречневой крупе содержатся полезные микроэлементы, жирные
  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
говяжья печень, гречневая крупа, вода, лук репчатый, сметана жирная, масло сливочное, перец черный молотый, соль
Нежная говяжья печень со сметаной в мультиварке

Нежная говяжья печень со сметаной в мультиварке

Ароматная подлива сделает блюдо сочным.
  • 1 час
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
говяжья печень, сметана 20%, вода, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, соль
Говяжья печень в мультиварке за 30 минут

Говяжья печень в мультиварке за 30 минут

Блюдо готовится в течение получаса, его можно приготовить ве
  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
говяжья печень, вода, лук репчатый, мука, масло растительное, укроп, зелень, перец черный молотый, соль
Запеканка из говяжьей печени и кабачка в духовке

Запеканка из говяжьей печени и кабачка в духовке

Блюдо для легкого ужина.
  • 1 ч. 20 мин.
  • 9 ингредиентов
говяжья печень, молоко, кабачки, яйца, мука, манная крупа, масло растительное, перец черный молотый, соль
Запеканка из говяжьей печени и гречки в духовке

Запеканка из говяжьей печени и гречки в духовке

Блюдо с двойной пользой: печень и гречневая крупа содержат м
  • 1 час
  • 8 ингредиентов
говяжья печень, гречневая крупа, лук репчатый, яйца, манная крупа, зелень, масло растительное, соль
Картофельная запеканка с говяжьей печенью в духовке

Картофельная запеканка с говяжьей печенью в духовке

Полноценное блюдо для семейного стола.
  • 1 ч. 10 мин.
  • 11 ингредиентов
говяжья печень, картофель, молоко, яйца, лук репчатый, морковь, мука, сметана, чеснок, зелень, соль
Запеканка из говяжьей печени с рисом и чесноком

Запеканка из говяжьей печени с рисом и чесноком

Сытный ужин из говяжьей печени.
  • 1 час
  • 8 ингредиентов
говяжья печень, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, приправы, соль
Запеканка из говяжьей печени со сливками

Запеканка из говяжьей печени со сливками

Аппетитное блюдо для семейного ужина.
  • 1 час
  • 8 ингредиентов
говяжья печень, мука, сливки, лук репчатый, яйца, морковь, приправы, соль
Запеканка из говяжьей печени с цветной капустой в мультиварке

Запеканка из говяжьей печени с цветной капустой в мультиварке

Блюдо для детского и диетического стола.
  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 ингредиентов
говяжья печень, картофель, капуста цветная, морковь, масло растительное, соль
Запеканка из говяжьей печени с шампиньонами

Запеканка из говяжьей печени с шампиньонами

Сытная и ароматная запеканка, которую можно предложить гостя
  • 40 мин.
  • 10 ингредиентов
говяжья печень, шампиньоны, молоко, яйца, лук репчатый, морковь, манная крупа, сметана, масло растительное, соль
Печеночное суфле с овощами в духовке

Печеночное суфле с овощами в духовке

Диетическое блюдо из духовки, полезно для детей и взрослых.
  • 10 ингредиентов
говяжья печень, картофель, морковь, масло сливочное, яйца, лук репчатый, чеснок, манная крупа, перец черный молотый, соль
Тушеная печень с грибами в горшочке

Тушеная печень с грибами в горшочке

  • 10 ингредиентов
говяжья печень, грибы сушеные, лук репчатый, масло сливочное, мука, перец черный молотый, сахар, сметана, соль, томатное пюре
Жареная печень в крахмале

Жареная печень в крахмале

  • 6 ингредиентов
говяжья печень, крахмал, перец черный молотый, свиная печень, соль, яйца
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог