Вторые блюда из говяжьей печени

Говяжья печень – источник железа, витаминов группы В и аминокислот и способствует повышению уровня гемоглобина, а также укрепляет иммунитет. Она является доступным и недорогим продуктом, а ее питательная ценность в разы выше мяса. Ее используют для приготовления разных кушаний. В данной подборке вы найдете рецепты приготовления вторых блюд из говяжьей печени. Они порадуют своей питательностью, отличным вкусом, аппетитным видом и разнообразием, ведь печень можно сочетать с самыми разными продуктами. Правда, этот субпродукт не такой нежный, как другие виды печени, но это можно легко исправить. Перед приготовлением ее отделяют от пленок и замачивают в молоке или маринуют. Говяжью печень тушат (в сметане, томатно-соевом соусе или с овощами), жарят (с луком, в кляре или панировке), из нее делают котлеты, бефстроганов, отбивные, рагу, запеканки и жаркое в горшочках. Все эти блюда готовятся быстро и просто и будут уместны как во время семейного ужина, так и праздничного застолья.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Говяжья печень со сметаной в мультиварке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
11
1
2
Ингредиенты
  • говяжья печень
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • сахар
  • сметана
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Бефстроганов из говяжьей печени с чесноком

  • 1 час
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • говяжья печень
    500 г
  • лук репчатый
    200 г
  • сметана
    150 г
  • масло топленое
    2 ст.л.
  • мука
    1 ст.л.
  • чеснок сушеный
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Гречневая каша с печенью в горшочке

  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • лук
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • печень
    300 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • гречневая крупа
    130 г
  • лавровый лист
    1 шт.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Диетическая говяжья печень на пару в мультиварке

  • 1 час
  • 3 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • говяжья печень
    500 г
  • вода
    500 мл
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Говяжья печень с паприкой в мультиварке

  • 1 ч. 50 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжья печень
    1 кг
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • лавровый лист
    2 шт.
  • перец черный горошком
    5 шт.
  • паприка
  • майоран
  • орегано
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Гречка с говяжьей печенью со сметаной в мультиварке

  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжья печень
    500 г
  • гречневая крупа
    200 г
  • вода
    200 мл
  • лук репчатый
    2 шт.
  • сметана жирная
    3 ст.л.
  • масло сливочное
    30 г
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Нежная говяжья печень со сметаной в мультиварке

  • 1 час
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • говяжья печень
    1 кг
  • сметана 20%
    200 мл
  • вода
    150-200 мл
  • лук репчатый
    2 шт.
  • масло растительное
    2-3 ст.л.
  • мука
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Говяжья печень в мультиварке за 30 минут

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • говяжья печень
    1 кг
  • вода
    200 мл
  • лук репчатый
    2 шт.
  • мука
    2 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • укроп
    несколько веточек
  • зелень
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из говяжьей печени и кабачка в духовке

  • 1 ч. 20 мин.
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжья печень
    300 г
  • молоко
    200 мл
  • кабачки
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    50 г
  • манная крупа
    15 г
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из говяжьей печени и гречки в духовке

  • 1 час
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • говяжья печень
    500 г
  • гречневая крупа
    250 г
  • лук репчатый
    3 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • манная крупа
    30 г
  • зелень
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Картофельная запеканка с говяжьей печенью в духовке

  • 1 ч. 10 мин.
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • говяжья печень
    300 г
  • картофель
    300 г
  • молоко
    80 мл
  • яйца
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • мука
    30 г
  • сметана
    15 г
  • чеснок
    1 зубчик
  • зелень
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из говяжьей печени с рисом и чесноком

  • 1 час
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • говяжья печень
    800 г
  • рис
    150 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    15 мл
  • приправы
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из говяжьей печени со сливками

  • 1 час
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • говяжья печень
    500 г
  • мука
    100 г
  • сливки
    100 мл
  • лук репчатый
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • приправы
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из говяжьей печени с цветной капустой в мультиварке

  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • говяжья печень
    800 г
  • картофель
    200 г
  • капуста цветная
    200 г
  • морковь
    100 г
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из говяжьей печени с шампиньонами

  • 40 мин.
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • говяжья печень
    800 г
  • шампиньоны
    200 г
  • молоко
    200 мл
  • яйца
    3 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • манная крупа
    30 г
  • сметана
    30 мл
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Печеночное суфле с овощами в духовке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжья печень
    300 г
  • картофель
    200 г
  • морковь
    150 г
  • масло сливочное
    50 г
  • яйца
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    2 зубчика
  • манная крупа
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Тушеная печень с грибами в горшочке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
2
Ингредиенты
  • говяжья печень
  • грибы сушеные
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сахар
  • сметана
  • соль
  • томатное пюре
Перейти на страницу рецепта

Жареная печень в крахмале

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • говяжья печень
  • крахмал
  • перец черный молотый
  • свиная печень
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог