Булочки

Булочки с заварным кремом «Патисьер». Французская кухня.

Британский рецепт выпечки. Используется как дополнение к обеду или к чаю.

Сыр в этом рецепте используется как начинка.

Популярное блюдо белорусской кухни: пирожки из слоистого теста с картофельной начинкой. Готовили его в постные дни – на Благовещенье и в Сочельник, на

Крем «Патисьер» - одна из разновидностей заварного крема, он не растекается и им удобно начинять открытую выпечку.

В тесто для булочек можно добавить прованские травы, сырную стружку, изюм, а верх присыпать сахарной пудрой или облить шоколадной глазурью.