Фрикадельки

Небольшие шарики фрикаделек знакомы нам с детства. Эти вкусные мясные «колобки» можно сварить в бульоне, приготовить на пару, зажарить в масле, потушить в соусе (томатном, сметанном или сливочном). Для фрикаделек подходит любой фарш: говяжий и свиной, куриный и рыбный. Постные фрикадельки из овощей – тоже можно очень вкусно приготовить и подать с гарниром и подливкой. В качестве дополнения к фрикаделькам обычно используют картофельное пюре, рис, макаронные изделия. Способов приготовления этого блюда существует довольно много. В различных национальных кухнях есть и свои секреты, отличающие их фрикадельки от подобных блюд других стран. Узнать все эти секреты и научиться готовить вкуснейшие фрикадельки можно, выбрав один из рецептов на этой странице.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Куриные фрикадельки со сметанным соусом

  • 1 час
  • 10 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • куриный фарш
    500 г
  • вода
    500 мл
  • лук репчатый
    1-2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • соус томатный
    3-4 ст.л.
  • манная крупа
    2-3 ст.л.
  • сметана
    2-3 ст.л.
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • сухари панировочные
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Фрикадельки из индейки с баклажанами и цукини

  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • фарш из индейки
    125 г
  • помидоры
    50 г
  • баклажаны
    40 г
  • цукини
    40 г
  • лук-шалот
    25 г
  • хлеб бородинский
    1 кусочек
  • яйца
    ½ шт.
  • сыр пармезан тертый
    5 г
  • базилик зеленый
    1 шт.
  • куриный бульонный кубик
    1 шт.
  • масло оливковое
    50 мл
Перейти на страницу рецепта

Спагетти с мясными фрикадельками в соусе

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
0
  • мясной фарш
    500 г
  • молоко
    150 мл
  • помидоры
    1-2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец болгарский красный
  • перец черный молотый
  • прованские травы
  • масло оливковое
  • спагетти
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Постные фрикадельки из грибов и картофеля

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
  • шампиньоны
    500 г
  • картофель
    5 шт.
  • мука
    5 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • укроп
    1 пучок
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Фрикадельки из куриного филе в томате

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
36
0
1
Ингредиенты
  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • сухари панировочные
  • сыр моцарелла
  • сыр пармезан
  • томатная паста
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Фрикадельки с картошкой и грибами в горшочках

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
1
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • сметана
  • сыр твердый
  • фрикадельки мясные
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Говяжьи фрикадельки с сыром в томатном соусе

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • гвоздика молотая
  • говяжий фарш
  • зира
  • кинза сушеная
  • лимонный сок
  • лук репчатый
  • орегано сушеный
  • перец черный молотый
  • помидоры в собственном соку
  • сахар
  • соль
  • соус томатный
  • сыр пармезан
  • сыр чеддер
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Фрикадельки из индейки в остром томатном соусе

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • базилик
  • базилик свежий
  • горчица дижонская
  • грибы
  • орегано
  • орегано сушеный
  • перец кайенский молотый
  • перец красный хлопьями
  • перец черный молотый
  • соль чесночная
  • соус томатный
  • сухари панировочные
  • сыр моцарелла
  • тмин
  • фарш из индейки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Дедушкины мясные фрикадельки

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • базилик сушеный
  • говяжий фарш
  • молоко
  • перец черный молотый
  • петрушка сушеная
  • свиной фарш
  • соль
  • сыр твердый
  • хлеб
  • чесночный порошок
Перейти на страницу рецепта

Запеченные фрикадельки из рыбы под сыром в духовке

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
24
0
1
Ингредиенты
  • брокколи
  • лук репчатый
  • перец белый молотый
  • рыбный фарш
  • сливки 30%
  • соль
  • сухари молотые
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Лапша с фрикадельками по-домашнему

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • имбирь
  • куриное филе
  • куриный суповой набор
  • лук репчатый
  • мука
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • рис
  • соль
  • специи
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Свадебный итальянский суп с фрикадельками

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
  • говяжий фарш
  • паста
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • свиной фарш
  • соль
  • сухари панировочные
  • сыр пармезан
  • фарш из индейки
  • чеснок
  • шпинат свежий
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Феттучини с фрикадельками из говядины

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • лук репчатый
  • паста фетучини
  • перец черный горошком
  • помидоры в собственном соку
  • смесь пряных трав
  • соль
  • сухари панировочные
  • сыр пармезан
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Домашние фрикадельки с моцареллой

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • базилик сушеный
  • куриный фарш
  • лук репчатый
  • мука
  • орегано сушеный
  • перец черный молотый
  • помидоры в собственном соку
  • сахар
  • соль
  • сухари панировочные
  • сыр моцарелла
  • сыр твердый
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Шашлычки в слоеном тесте на шпажках

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
46
0
3
Ингредиенты
  • листья салата
  • лук репчатый
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • соус соевый
  • тесто слоеное бездрожжевое
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Фрикадельки в горшочке по-русски

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • бульон овощной
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • рис
  • сметана
  • соль
  • соус томатный
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Бульон с фрикадельками из куриного филе

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
1
Ингредиенты
  • картофель
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Фрикадельки из мясного фарша по-турецки

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
Ингредиенты
  • каштаны
  • кинза
  • корень имбиря
  • лайм
  • майонез
  • масло кунжутное
  • мед
  • свиной фарш
  • сок лайма
  • соус Ранч
  • соус соевый острый
  • сухари панировочные
  • фарш из индейки
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог